之前在悉尼留学的小伙伴跟我显摆他们吃的氮气冰淇淋,特别喜欢,知道沈阳开了之后特意坐上高铁去吃,那队排得我哟...没成想到我大哈尔滨现在也有了!果断码人走起 。
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N2顾名思义就是氮气,才不是什么“化学恐怖分子” 。看见这些试管、锥形瓶就好像分分钟回到了高中的化学实验室 。嗯,我没走错,这一定是一个科学怪人的实验室 。
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这里每个人都是穿着白大褂的“科学家”,从他们手里可以变出各式各样好吃的冰淇淋 。
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排队等了一会儿,看见好几波“腾云驾雾”,倒氮气简直帅呆,烟散去之后,冰淇淋就做好了,太酷啦 。后来我回家查了查,神奇的液氮能把牛奶、奶油在不到一分钟的时间里变成按需定制的冰淇淋,更有比普通冰淇淋更具备无冰渣的超细腻口感 。
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有两种选择,蛋卷或是杯装,这可是现场手工卷制的蛋卷,显然我们特别一致全部都要蛋卷 。
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【独家揭秘氮气冰淇淋 氮气冰淇淋叫什么】
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