烧烤必备工具介绍烧烤是食物与炭火的亲密关系,中要选择适用的食材,再做适当的调理,就可以上烤网,烧烤出满室香气了 。但究竟该选什么木炭?利用什么样的烤架、什么们的烧烤工具,可是一门学问喔!
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烧烤
基于“工欲善其事,必先利其器”的前提,烧烤前可别忘了事准备好木炭、火种、夹子、竹筷、竹签等免洗餐具这些林林总总的围炉烧烤相关用具!
烤架
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烧烤架
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【开烧烤摊要买什么工具(开烧烤摊的设备有哪些】烧烤架
野外两块砖一片网的烧烤方式,不但会蹲到双脚发麻,而且往往烤到全身烟味,因些烤架在烧烤过程中可说扮演着非常重要的角色 。
对于喜欢在自家后院或阳台烧烤的人来说,不妨选择一个站立型的烤架,它的好处是功能多,符合人体工程学,可以用站或坐等舒服的姿势烧烤,而且附轮子的设计还可以走到哪烤到哪儿,妈妈再也不必担心我蹲着烤肉了 。
在尺寸的选择上,可依人数的多少选择不同尺寸的烤架,通常来讲36厘米左右的烤架3-5人用刚好;5-7人则可选购46-51厘米的烤架 。
此外,附盖的烤架可用来焖烤不易烤熟的食物 。选购时最好考虑灰盘设计的烤架,不但方便清理木炭灰烬,也可防止意外发生 。
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