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怎样养殖冷水鱼
1.选择好的水源，保证合适的水温。冷水鱼的种类有鲑鱼、鳟鱼和鲟鱼。他们最初的生活环境分别是山涧和河流。自然水域水质好，水温低。因此，冷水鱼养殖应选择水质新鲜的泉水和河水，水温以10 ~ 18为宜。以水温高的河水为水源的养殖场，夏季可以补充一些地下水，降低水温。2.建设符合健康水产养殖需求的鱼塘结构。最好是有四个角的长方形、圆形、钝形结构。无死角，出水合理。鱼可以均匀地分布在整个池塘中。这个鱼塘宽4米，长不超过15米。鱼塘出口设置一层拦鱼栅和两层闸板，采用倒虹吸排水，有利于底部排污。鱼塘的供水应采用并联供水，以减少鱼类交叉感染的机会。鱼塘的供水条件不好。若由串联鱼塘供水，应在出水口下方设置沉淀池，以减少残留饵料鱼粪等代谢物对下方鱼类的危害。3.对冷水鱼进行科学合理的放养和投喂。虽然放养密度可以随着水交换能力和溶解氧的增加而增加，但当放养密度在16kg/m3以上时，由于鱼类代谢产生的代谢产物，水体中的硫化氢、氨氮、硝态氮、亚硝态氮等水合指标会上升，鱼类会感到生理不适，生长缓慢，抗病能力降低。因此，冷水鱼的放养量应保持在10公斤~ 14公斤/立方米的范围内，既能充分利用水体，又能提高鱼对疾病的抵抗力。在鱼的投喂过程中，一定要保证饵料成分的营养平衡和质量，注意饵料投喂量的控制。饵料投喂量不足会造成饥饿感，鱼类生长不均匀，容易导致寄生虫病。投喂过多的饵料，容易造成残饵污染，增加氧气的消耗和各种传染病的机会。必须根据水温、鱼体状况、溶解氧等因素科学合理的投喂。需要注意的是，饵料的粒度适合鱼体规格，一般饵料的粒度为投喂鱼口裂的2/3 。4.维护健康的鱼类生态环境，减少鱼病冷水鱼的健康养殖是一项生态综合工程，维护良好的鱼类生态环境是重要环节。因此，冷水鱼的健康养殖应改善和维持鱼塘周围的环境条件，减少周围环境对渔业生态的不利影响。随时注意是否有落叶、杂物流入进水口，定期清理池底(每周一次)，防止残留饵料、粪便等污物堆积和藻类、杂菌滋生；投喂前应将饵料筛出，以减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃的伤害。当水源不足，池水温度较高时，可采用增氧设备和地下水补充，增加水中溶解氧，降低水温；对于回用的养殖用水，可在鱼塘进水口安装UV-C紫外线消毒设备，减少水中微生物菌群总数，避免鱼病交叉感染。5.增加鱼体营养，提高鱼的抗病能力。冷水鱼的健康养殖可以在保证鱼饵营养平衡和质量的基础上，通过增加鱼体营养来提高鱼对疾病的抵抗力。因此，投喂适量的营养饵料是健康养殖的必要手段之一。投喂无机盐营养饵料。将250克无机盐溶于水中，与50公斤饵料混合，喂给遭受长途运输和体表损伤的鱼种和成鱼。它能调节鱼体的渗透压，使体液正常运动和储存，促进皮肤粘膜的生长
成鱼养殖企业在采购苗种时，除了严格的检疫和复检外，还应遵循同一场地的原则，避免苗种携带的鱼病交叉感染。7.采用正确的施药方法防治鱼病。除了正确的药物和准确的剂量之外，冷水鱼的健康养殖在鱼病的预防和控制中极其重要。鱼病防治药物可分为外用药和内服药两大类。外用给药方法有浸、泡、泡，内服给药方法为投饵。用于浸洗的药物刺激性强，浓度高，一般为(20 ~ 50)10e-6，可用于治疗体表损伤、细菌和寄生虫病。适用于规格较小或长途运输的鱼种。要求将鱼放入药液中，瞬间取出。比如用5010E-6碘酊给鱼消毒。浸泡用的药有一定刺激性，浓度较高，一般为(10 ~ 15)10e-6，可治疗寄生虫病，预防细菌性疾病。在养殖中适合分塘作业时，需要将分塘鱼放入药液中10分钟左右捞出。例如，用2510E-6福尔马林溶液治疗葫芦虫病。用于浸泡的药物维持在一定浓度的时间较长，一般在1小时左右，浓度小于510E-6，可用于治疗细菌性疾病、顽固性寄生虫和病毒性疾病。要求适当降低换水能力和水位，在渔池上方的进水口处均匀倒入药液，然后用滴管将药液定量加入进水口，维持池内药液浓度一段时间。例如，苯扎溴铵消毒剂210E-6用于治疗细菌性烂鳃病。投饵用的药物有中草药、抗生素、碘制剂等。

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怎样养殖冷水鱼？
冷水鱼健康养殖技术操作七大要点：安全食品生产法律法规的建立，市场准入机制的形成，使渔业健康养殖成为当前水产养殖业发展的必然途径。北京市怀柔区冷水鱼养殖历史悠久，新品种不断推出，鱼病逐年增多。因此，实施健康养殖，减少疾病的发生，将成为当前冷水鱼养殖防病的重要手段。现将冷水鱼健康养殖技术操作要点介绍如下。1.选择好的水源，保证合适的水温。冷水鱼的种类有鲑鱼、鳟鱼和鲟鱼。他们最初的生活环境分别是山涧和河流。自然水域水质好，水温低。所以在
冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水，水温10～18℃为宜。以水温较高河水为水源的养殖场夏季可补充部分地下水降低水温。2.建设符合健康养殖需求的鱼池结构冷水鱼养殖池以长方形、四角圆钝的结构为佳，没有死角走水合理，鱼可在全池均匀分布，鱼池宽4米，长不超过15米为好。鱼池排水口设置一层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水，这样有利于底部污物排出，鱼池供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。鱼池供水条件不好，采用串联鱼池供水的应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。3.实行科学合理的放养和投喂冷水鱼放养密度虽然可以随水交换量、溶氧量增加而加大，但放养密度在16千克/立方米以上时，由于鱼体代谢产生的代谢物将使水体中硫化氢、氨氮、硝酸氮、亚硝酸氮等水化指标上升，鱼体会感到生理上的不适，只能保证平时的摄食活动，鱼体生长缓慢，抵御疾病能力将会降低。因此，冷水鱼放养应保持在10～14千克/立方米范围内，这样即可大限度地利用水体又可提高鱼体对疾病的抵抗力。在鱼类饲养过程中必须保证饵料成份的营养平衡和品质质量，要注意饵料投喂量的掌握，投饵量不足会造成饥饿，鱼成长参差不齐，残食与寄生性疾病发生；喂饵太多易发生残饵污染，增加氧气的消耗量及各种传染病发生机会。必须根据水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理地投喂，在适宜的条件下鱼种日饵率3%左右，成鱼2.5%左右。并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。4.保持健康的鱼类生态环境减少鱼病发生冷水鱼健康养殖是一项生态综合工程，保持良好鱼类生态环境是其中的重要环节。因此，冷水鱼健康养殖要做好鱼池周边环境条件的改善和保持，减少周围环境对渔业生态的不良影响。随时注意入水口有无落叶杂物流入，定期清洗池底（每周1次）防止残饵、粪便等污物的累积与藻类杂菌的孳生；饵料投喂前要过筛，筛出碎料粉，减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃部附着的危害；水源不足、池水水温高时，可利用增氧设备和补充地下水增加水中溶氧降低水温；对于重复利用的养殖流水可在鱼池入水口处安装UV-C紫外线水体消毒杀菌设备减少水中微生物菌群总数避免鱼病交叉感染。5.增加鱼体营养提高鱼类对疾病的抵抗力冷水鱼健康养殖在保证饵料营养平衡与品质的基础上增加鱼体营养可提高鱼类对疾病的抵抗力，因此，投喂适量营养饵是健康养殖的必要手段之一。5.1投喂无机盐营养饵将250克无机盐用水溶解后拌50千克饵料，投喂给经过长途运输和体表损伤的鱼种、成鱼。可调节鱼体渗透压使体液移动储留正常，促进皮肤粘膜生长，加快伤口愈合。5.2投喂Vc与蜂蜜营养饵将Vc10克加水溶解后和1千克蜂蜜搅匀拌100千克饵料，每10天投喂一次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用促进生长和骨骼发育。5.3投喂Ve与食用油营养饵将Ve5克与1千克油搅匀拌100千克饵料每周投喂1次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用增强鱼体抗贫血功能。6.做好新品种引进的考察，严格检验检疫引种时要充分认识新品种跨地区的风险，要求对引进的新品种实地考察，从无病区引种，并按要求严格检疫，引进后依照有关规定进行监督。成鱼养殖企业购买种苗时除要实行严格的检疫和复检工作外，在购种时应遵循同一场地苗种原则，避免苗种携带的鱼病交叉感染。7.采用正确的施药方法，做好鱼病防治冷水鱼健康养殖在鱼病防治中除了对症下药、药量准确外，正确的施药方法是极为重要的。鱼病防治用药分体外用药和体内用药两大类，体外用药施药方法有蘸、浸、泡，体内用药施药方法为投喂药饵。蘸所用药物具有强烈刺激性，浓度高，一般（20～50）×10E-6，治疗体表损伤、细菌性和寄生虫性疾病。适用于规格较小或经过长途运输的鱼种，要求将鱼放入药液中瞬间拿出。例如：用50×10E-6的碘酊为鱼种消毒。浸所用药物有一定刺激性，浓度较高，一般（10～15）×10E-6，治疗寄生虫性疾病、预防细菌性疾病。适用于养殖中分池操作时，要求将分池鱼放入药液中10分钟左右捞出。例如：用25×10E-6福尔马林溶液浸洗治疗小瓜虫病。泡所用药物在一定浓度条件下维持相对长的时间，一般浓度5×10E-6以下1个小时左右，治疗细菌性疾病，顽固性寄生虫和病毒性疾病。要求适当降低水体交换量及水位，在鱼池上方入水口处均匀泼酒药液，然后采用滴流管定量将药剂慢慢加入进水口中维持池中药液浓度一段时间。例如：用苯扎澳铵消毒剂2×10E-6治疗细菌性烂鳃病。投喂药饵所用药物有中草药、抗生素、碘制剂等。中草药要求进行超微粉碎加入饵料中制成药饵投喂；抗生素可加入食用油搅饵投喂；碘制剂作为内肥药一般剂量小又溶于水可直接对水喷在饵料上投喂。投喂药饵时要减少投饵次数，投喂量为平常投喂量的70%，使鱼体处于半饥饿状态增加鱼类摄食药饵的欲望。[想开一个50亩的冷水鱼养殖场要多少资金?50亩地的流水冷水鱼养殖基地，大概在70万元左右吧，

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养殖冷水鱼需要什么条件，特别是水源，建鱼池什么的，求高手指点搜一下：养殖冷水鱼需要什么条件，特别是水源，建鱼池什么的，求高手指点冷水鱼的主要养殖品种有哪些我国冷水鱼的主要养殖品种有虹鳟、金鳟、山女鳟、银鲑、大西洋鲑、日光白点鲑、细鳞鲑、高白鲑和鲟鱼的一些种类。

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福建养殖冷水鱼（鲟鱼、鲑鳟鱼等）销路么，就可以开展养殖，只要养殖场自己考察，海南都可以，因为你们当地的一般都是外运的价格高要是能生产出鱼产品，海南只要有个泉水，那里都可以养殖鳟鱼的，注意水文条件，也打算毕业了做这个，肯定好，只要鳟鱼的生存因子你都能满足，其实只要有合适的水域条件，温度不超过22溶氧丰富我对鳟鱼比较了解【致富经养牛致富经冷水鱼养殖】

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