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乙肝其实并不算是很罕见的疾病 , 小编身边都有认识的人有乙肝 , 大家都知道乙肝算是比较严重的病了 , 关于乙肝不能吃的东西 , 我想大家一定会提到一个东西 , 那就是酒 , 这是对的 , 那你们知道乙肝患者除了酒还有哪些食物是不能碰的吗 , 小编这就带你们来了解有哪些食物是乙肝病人不能吃的 。
乙肝饮食三禁忌
1、严禁饮酒
因为酒里的主要成份是乙醇 , 它主要经肝脏代谢 。正常人长期饮酒 , 因加重肝脏负担 , 造成肝脏损害 , 会导致酒精性肝硬化 , 对于乙肝大三阳患者 , 饮酒更会加重肝脏负担 。
2、少吃油炸及油腻的食物
因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差 , 所以要少吃肥肉及油炸食品 , 以防止血脂增高和发生脂肪肝 。
3、禁食辛辣的食物
乙肝大三阳患者应忌食辣椒 , 因为辣椒对胃肠道有刺激作用 , 严重者可导致胃炎、胃溃疡 。肝炎病从本身就有消化道不适症状 , 所以不应食用 。
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6、肉汤
肉汤、鱼汤、鸡汤等要在肝内进行代谢 , 而肉汤中含有大量的嘌呤物质和含氮物质 , 都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外 。肝病病人在肝功能低下的情况下 , 过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担 , 使肝炎难以康复 。所以肝病病人吃肉类食物时应先用水煮一下 , 然后把汤倒掉 , 因为肉汤中含嘌呤物质最丰富 。
7、羊肉
【乙肝不能吃哪些东西?乙肝不能吃哪些食物?】羊肉具有益气补虚 , 补血助阳 , 促进血液循环 , 增强御寒的保健功效 , 不过需要注意的是羊肉属大热之品 , 建议乙肝患者不可过多食用 。乙肝患者摄入过多羊肉中的蛋白质和脂肪 , 而不能全部有效地结束氧化、分解、吸收等代谢功能 , 则会加深肝脏负担 , 不利于病情的恢复 。
8、松花蛋
松花蛋含有一定的铅 , 铅在人体内能取代钙质 , 经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松 , 给乙肝患者健康带来危害 , 增加其他并发症的可能 , 因此也是乙肝饮食禁忌食品 。
9、葵瓜子
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的 。香料有天然香料和人工香料两大类 。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素 。人体摄入黄樟素多了 , 会引起肝脏病变 。瓜子含有大量脂肪 , 患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后 , 会加重病情 。
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乙肝能吃什么食物1、养肝的首选的主食为谷类 。
我们一般吃饭的主食都是以谷类为主 , 因此乙肝最好也是以五谷为止 。如糯米、高梁、黍米、大米 , 最好是熬粥 , 可加入红枣、桂圆、核桃、栗子等 , 对肝有保健修复作用是很显而易见的 。香菇、银耳、海带、紫菜等 , 能增强免疫功能 , 修复破坏的组织细胞 , 在乙肝患者菜肴中也是必备的 。
2、富含微量元素的食物 。常吃海带、黑米、香菇、麦麸、杏仁果、葡萄干、香蕉、瓜子这些食物 , 这些食物都是含有很多微量元素 , 例如钾、锌、硒 , 这些都是乙肝患者吃什么对肝好必不可少的 。
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3、多吃蔬菜和水果 。
每天保证吃足量的新鲜蔬菜和水果 , 也是乙肝患者吃什么对肝好中不可或缺的部分 , 例如胡萝卜、番茄、番茄、芹菜、黄瓜、山楂、大枣、白菜、苹果、柚子、葡萄、柑橘这些 , 能够补充人体需要的优质维生素 。
4、多吃含蛋白质含量高的食物 。
这样不仅可为患者提供人体所必须的营养与能量 , 而且还可有效增强机体免疫、增强机体抗病毒能力 , 像奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品中不仅含有优质的蛋白质 , 还含丰富的钙、铁、磷 , 对于肝脏修复有重要意义 。
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