酸甜里脊～打开你的味蕾 _生活百科

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酸酸甜甜的，此菜开胃下饭，让它打开你的味蕾。糖醋里脊的用料里脊肉300g番茄酱60g玉米淀粉6勺白醋半勺白糖2勺清水100ml糖醋里脊的做法

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【酸甜里脊～打开你的味蕾】步骤1
里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。

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步骤2
60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。

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步骤3
腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀

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步骤4
油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。

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步骤5
待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。

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步骤6
炸到金黄色捞出

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步骤7
锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。

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步骤8
把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火

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步骤9
装盘，喜欢芝麻可以来点儿。

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步骤10
酸酸甜甜很下饭。糖醋里脊的烹饪技巧
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创建时间:2015-12-06