这3款地摊小吃,成本低利润高,在家做好拿去卖,都不需要推车自古以来就有地摊 。在古代,人们称之为奔流江湖 。当时河湖买卖没有限制,但是有很多规定 。但有一段时间,在大城市的规划中,是不允许扩散经济的,因为会影响市容 。但是,合理、有序、规范的经济传播不仅可以带来经济繁荣,还可以让大城市充满烟火,少死少冷 。
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现在地摊经济开放,很多人又开始摆摊,直接增加了无数的工作岗位 。有些人甚至在晚上摆摊,一天的工资比白领还高 。所以现在很多白领下班后去摆摊,一晚上赚几百块钱可以改善生活,大大提高生活水平 。最近很多人都在考虑摆摊,但是不知道卖什么 。小七和每个人都推荐三种小吃,在家里的小摊上卖,没有锅和车,成本低,利润高 。一晚上赚几百块没问题 。
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1、钵仔糕这是广东地区的一种小吃,经常在大街上,学校旁边,繁华的街道上都能找到 。人们可以通过负重或骑小三轮车来出售它 。博仔饼很受欢迎 。就像果冻一样,QQ玩起来让人爱不释手 。而且成本很低,配料是糯米粉、干面粉、白糖、红豆,成本低,利润高 。一个可以卖两三块钱,一个晚上可以赚几百 。
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钵仔糕的做法:
先将红豆提前泡一夜,然后蒸熟待用 。
将300克糯米粉和150克清粉混合均匀,然后倒入1,用清水搅拌均匀 。
然后,将300克白糖用2杯清水加热融化,然后倒入糊状,搅拌均匀 。
准备好锅饼模具,刷上一层油,然后倒入糊状物,在锅里蒸20分钟,最后冷却出锅,然后冷藏 。
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2、冰凉粉的夏天,无论是刨冰、冷粉、冷虾等 。很受欢迎,所以肯定有市场摆摊 。冷却粉末的方法是最简单的,而且成本很低,因为只有淀粉和
糖水就可以,再加上一些果干,一份卖5块钱,就可以非常赚了 。
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冰凉粉的做法:
冰凉粉100g,先用200g的清水混合搅拌均匀 。
锅中倒入1600g的清水,大火烧开,倒入凉粉水,边倒边搅拌 。
倒入后再次烧开,然后关火,倒入容器中冷却,再冷藏凝固 。
锅中加一碗清水,加入红糖或者白糖,煮一碗糖水,同样冷藏备用 。
吃的时候,用勺子挖出适量冰凉粉,然后浇上糖水,撒些葡萄干花生花生碎就可以了 。
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3、凉皮凉皮是夏天最热销的一款主食了,常见于街边小吃,大妈大娘推着小车贩卖,不管是小吃街、学校,还是写字楼下面,都会见到凉皮 。凉皮清凉爽口,夏天人们最喜欢了,而且成本也非常低 。
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凉皮的做法:
首先准备400g面粉,然后加水揉成面团,放着醒发一段时间 。
醒好之后,把面团放入清水中搓洗,洗到只剩下一块面筋即可 。
把面粉水静置在一旁,直到淀粉沉淀,再倒掉表面一层清水 。
剩下薄薄的一层清水,大概1厘米左右,然后搅拌均匀,开始蒸凉皮 。
准备铁盘子,刷上一层油,然后舀一勺面糊,摇晃均匀,再上锅蒸 。
大火蒸3分钟,凉皮起大泡的时候,就可以揭开,过一下凉水,这样就做好了 。
然后调一碗凉皮汁,蒜末、葱花和辣椒面混合,浇上热油,激发出香味 。
然后加蚝油、生抽、盐、白糖、香油和醋拌匀,这样凉皮汁做好了 。
【最简单的摆摊小吃,适合晚上摆摊的小生意小吃】淋在凉皮上,加些香菜和黄瓜丝,拌拌匀即可 。
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