现在卖什么早餐最火,早餐什么利润最高 _生活百科

菏泽有家早餐店。如果你拿着他们的名片进店，可以免费喝两杯豆浆。如果你是客户，刚收到他们的名片，你愿意进去喝那两杯免费豆浆吗？

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其实这个早餐附近同行也不少，竞争很激烈。但既然这家早餐店推出了这样一个“免费喝豆浆”的活动，其他同事就做不到了。你能猜到发生了什么吗？今天我将在这里告诉你这件事。
案例背景这家早餐店的老板姓周，是一位47岁的大姐，也是今天要向大家介绍的案例的主人公。在开早餐店之前，周姐在一家连锁餐厅做服务员。她的月薪差不多2500元。虽然收入不高，但周姐姐就是凭借这份工作把女儿送上大学的。
看到这里，你可能会好奇。为什么周姐姐要给女儿提供学校？她没有丈夫吗？孩子没有爸爸？周大杰确实有一个丈夫，她的孩子也有一个父亲，但大多数时候，最好不要有。例如，当周大杰的女儿上高中时，她需要1800元的学费。周大杰最后在银行存了5000元，让丈夫拿银行卡取钱，带女儿去学校报到。你猜怎么着？周大杰的丈夫拿出5000元，除了女儿的1800元学费，其余的钱都是自己花的，差点把周大杰送进医院。
周大杰结婚这么多年了，从来没有享受过丈夫的一点点好意。要不是她女儿，婚姻早就离婚了。好在女儿也懂事，学习很努力，考上了重点大学。她没有辜负周大杰的心血。
前年，周的女儿也大学毕业，顺利找到了一份薪水不错的工作。周大杰完全松了口气。这不是，去年不是因为疫情吗？在的小区楼下，有几家店已经关门了，所以周的每个人都开始思考。他们只是开了一家店，开了自己的早餐店。结果，别说大家在周开了早餐店之后，早餐店的生意因为管理得当而太好了。仅仅一年时间，周姐就赚了140万，比女儿多很多。

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方案介绍其实周姐经营早餐店的方式也很简单，而且很容易操作，就两个招数：
一、周大姐印了很多小卡片，在附近派发，凡是持有小卡片的顾客进店，就可以免费获得两杯豆浆。
二、凡是来店里吃早点的顾客，都可以免费获得一杯价值5块钱的豆浆，不额外多收一毛钱。
如果大家都认为周大杰是靠免费豆浆吸引顾客进店，那就大错特错了。一杯豆浆没有那么厉害，能让周大杰一年赚140万。接下来我们来看看周姐姐是怎么做到的。
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盈利分析我们先来说第一点：周大姐印了很多小卡片，就在菜市场附近那一块派发，小卡片上除了注明早餐店的名字和地址之外，还写了几个一目了然的大字，那就是“持此卡进店，免费送两杯价值5元的豆浆” 。
【现在卖什么早餐最火,早餐什么利润最高】一般人收到小卡片，肯定随手就扔了，对吧？但是周大姐给她的小卡片赋予了两杯豆浆的价值，大家想想看，那些去买菜的老大爷、老太太收到这张小卡片之后，是不是就会拿着小卡片去早餐店拿豆浆呢？
等他们去早餐店拿豆浆的时候，是不是会想到自己还没吃早点，顺手在早餐店买点早点回家吃呢？
大家算一下，一杯5块钱的豆浆，如果算成本的话，也就1.5块钱。顾客只要在店里买一个包子，其中的利润都可以把豆浆的成本给抵消了。更别说一个包子怎么可能够吃？那顾客少说得来三个包子吧？到时候再来两根油条什么的，你说说这周大姐能赚多少钱？
只不过是让出了1.5块钱的利润，就可以在后续获得这么多的盈利，你说周大姐这个活动是赚还是赔？

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再说第二点：周大姐提出了一个充值主张，只要顾客在店里充值98块钱成为会员，那么除了可以获得98块钱的消费额度之外，还可以获得98杯豆浆。并且如果顾客是在前30位办理会员的话，还可以免费得到一个价值129块钱的电水壶。
98块钱的充值金额至少可以带来60块钱的利润，而98杯豆浆大概是147块钱成本。再加上129块钱的电水壶，成本其实是20块钱一个。算下来，每办理一个会员，周大姐需要亏107块钱。
但同样，只是因为一个成本只需要20块钱的电水壶，就吸引了大量顾客前来办理会员卡，周大姐就因此收了一大波的充值费。与此同时，98杯豆浆，顾客每次进店可以喝一杯，换句话说，顾客至少要进店消费98次。如果顾客不来消费，那么周大姐就不需要付出豆浆的成本。如果顾客进店消费，那么周大姐可以赚包子、油条的费用，按照一个成年人的饭量来说，你说周大姐能不能把豆浆的成本赚回来呢？

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最后，周大姐就是这样，利用“两杯豆浆”，让自己在短短一年的时间内，赚了140万。