蛏子是海鲜的一种,在沿海城市比较常见,也是日常生活中吃的比较多的一种食物,那么蛏子蒸几分钟呢?
蛏子蒸几分钟1、蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右就可以熟了 。时间不能过长,否则会将蛏子煮的过老,影响口感 。
2、蒸蛏子比较简单,将蛏子准备好,放到清水里面浸泡,再往里面滴一些香油,让其将体内的沙子吐干净,再反复的搓洗 。
【蛏子蒸几分钟】3、沥干水分之后将蛏子放到盘子里面,加上姜丝、葱丝和一些料酒,然后放到盘子里面,等上气之后用大火蒸制5分钟就可以了,出锅后可以在上面浇一些适量热油,再加上自己喜欢的调味料即可 。
以上就是给各位带来的关于蛏子蒸几分钟的全部内容了 。
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