一根雪糕20元，5颗话梅100元，遍地都是“刺客”怎么回事？最近一段时间

最近一段时间， “雪糕刺客”的话题可谓是热度居高不下，不过在我们感叹某些雪糕品牌价格高得吓人之外，还有人发现似乎很多东西都有暗藏的“刺客” ，为啥高价消费品越来越多？遍地都是“刺客”到底是怎么回事？

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一、一根雪糕20元， 5颗话梅百元？
据上观新闻的报道， “雪糕刺客”的话题热度很高。部分消费者反映，在便利店的冷柜中随手拿出一根冷饮，结账时却发现价格不菲。还有消费者说，上海出现了“话梅刺客” ，在商场里选了5颗话梅，结账时要价超过100元。
在威海路近茂名北路上的全家，卧式冰柜上的标价牌共显示35种冷饮，单价5元以内的只有一款，为“宏宝莱老绿豆” ，每支4.8元；单价在5元（含）至10元（不含）区间的有11款；单价超过10元的有23款，其中22款标价在10元（含）至20元（不含）之间，一款超过20元，为单支24.9元的哈根达斯冰淇淋。
针对“雪糕刺客” ，采访人员走访了全家、罗森、便利蜂、盒马等便利店和生鲜卖场，发现不同渠道的冷饮种类不同，价格也不同。总体而言，便利店中的冷饮品种单价较高，生鲜卖场更容易找到平价冷饮。
在189购物中心地下一层的一家零食蜜饯铺，梅饼等蜜饯、冻蔬果干等产品没有标价，而锅巴、牛肉干等产品却有价签。营业员表示，没有标价的产品单价相对较高，比如梅饼单价为每50克7元多， “该产品按每50克计价，其余产品以500克标价。 ”她也承认，未能对所有产品进行标价，确实存在疏忽。

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二、遍地都是“刺客”到底是怎么回事？
我们看到无论是雪糕还是话梅，很多商品的价格都出现了大规模上涨的现象，很多人都会很诧异，为什么我们总会在冷不防的时候发现自己迫不得已买了一个非常贵的产品，这其中的原因又在什么地方？
首先，我们客观地说，无论是雪糕还是话梅，可以说各式各样的消费品之中，既有价格比较高的产品，又有价格比较低的产品，其实并不是说所有的产品都已经涨价到了消费者难以接受的程度，只是我们在一些特殊的环境和场景之中，比较高价的产品相对比较多，而比较具有性价比的产品则比较少，最终的结果我们感觉自己有一种上当受骗的感觉，这才是我们看到这个刺客那个刺客的一个核心原因。

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其次，当前大家买各类产品往往是在一个非常特殊的状态之中，大家无论是买雪糕还是买话梅，大部分都是在街头便利店或者一些比较属于即时消费场景的一种状态之中，对于这种消费场景之中，往往便利店会愿意用一些价格比较高的商品来维持自己较高的利润，这在sku选取商品的时候是便利店普遍采用的一种策略，所以在这样的大背景之中，我们看到各家便利店往往本身的产品价格就相对较高，在产品选择的过程之中，也一般会希望选择价格较高的产品来维持自己的利润水平，所以无论是话梅还是雪糕，都不是一种比较传统的生活必需品，所以对于大多数消费者来说在这些便利店的场景中购物必然会容易出现价格较高的现象。

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第三，对于当前的整个市场来说，不是市场没有低价格的产品，而是说大家熟悉购买的渠道和特殊的场景，导致了它的相对价格较高，所以对于当前的消费者而言，大家如果想要买便宜的产品，为什么不去电商平台上面去购买了？这样的产品价格本身就会比较便宜，而且还可以货比三家，如果大家仅仅是为了在短时间内买一个现在就要吃的东西的话，往往价格还是要看清楚比较好，对于当前的整个市场来说，明码标价，让消费者透明消费可能才是最关键的，只要能够明明白白的消费，其实无论是话梅还是雪糕，大家都不是消费不起的。