对吃货而言,最好的治愈就是食物
准备食材:西麦有机燕麦米:50g;大米:100g;土豆(个头稍微大些):1 个;芝士碎:适量;西红柿+鸡蛋:各 1 个;罗勒+迷迭香:少许
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1. 西麦有机燕麦米免洗免泡,大米洗净,煮熟备用 。
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2. 西红柿,洋葱切丁,罗勒,迷迭香切碎 。再加少许盐,黑胡椒和油,把所有蔬菜混合拌匀 。
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3. 土豆蒸熟,也可以用微波炉 。把中间的土豆泥挖掉,成一个碗状 。土豆泥不要丢掉,留着备用 。
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4. 先把燕麦米饭和土豆泥放进土豆碗里,然后放少许芝士碎 。再放上蔬菜丁和少许芝士碎 。
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最后磕一个鸡蛋,放一点蔬菜和芝士碎 。放进 180 度预热的烤箱,上下火烤 15分钟左右 。
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出炉趁热撒上刚研磨的黑胡椒碎,罗勒碎提香,再撒一点点盐提味即可享用 。
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先用勺子拌匀,吃上一口,混合了罗勒和迷迭香的焗饭,溢出阳光的温暖和蔬菜的清香 。我确定,这样的焗饭能吃双份!
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挖出的土豆泥,可以做成土豆沙拉,或者和燕麦米饭还有蔬菜混合,捏成饭团,一点都不会浪费 。
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小编为你准备这道色彩斑斓的料理,肚子饱了,心情也就好了!
因为 —— 懂你! 要吃好又管饱,还要健康!
你需要一个这样懂你并一直默默陪伴你的 TA
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