新疆是好是神奇的地方 , 有着浓郁的民族风情 , 丰富的新疆美食 , 漂亮的维吾尔族姑娘让人大开眼界 。新疆是干果之乡 , 种类很多 , 而且全国文明 , 干果不仅好吃 , 而且营养价值高 。那么新疆干果种类有哪些呢?
新疆干果种类有哪些1、葡萄干;这个大家都知道 , 品种太多了 , 大小不一样、颜色也不能一样 , 就连味道都不一样 , 要是去了干果市场 , 你会看到的眼花缭乱的 , 都不知道想买哪种好了?我是比较喜欢吃无核白和黑加仑这这两种 。颜色和品质味道都是上等 。
2、红枣:又分为和田大枣和若羌灰枣 , 这是两个比较出名的品牌枣 , 大小不一样 , 味道都是甜 , 而且 , 核和枣肉剥开就分离 , 核上午无肉 , 这就是新疆枣的特点 , 买的时候最好先尝尝看看 , 以免买到假的 , 在新疆一般不会出现假红枣 , 因为邮费太贵了 , 不划算作假 。
3、巴旦木:这是新疆特产 , 也是分为好多品种 , 有薄皮之分 , 口味也是多种 , 椒盐的、原味的、五香味的、原味的等等 , 这个很好认 , 一般不会假 , 最多买的是厚皮的巴旦木 。
4、核桃:别说你那也有 , 那是不一样的 , 这里的核桃皮薄肉多 , 用手轻轻捏捏就开了 , 而且肉多 , 打开壳肉分离 , 壳很完整 , 肉也很完整 , 这就是新疆核桃的特点 , 尤其是薄皮核桃最佳 。
5、杏干:我们伊犁有种叫做“吊死干” , 伊犁的杏干不是刻意晾晒的 , 而是在树上自然风干的 , 得名曰“吊死干” 。相对于南疆小白杏干和树上干杏 , 北疆的吊死干更大一些 , 口味略酸 , 要比库车的杏干好吃 。就是价格相对比较高 。
6、无花果:也是新疆特产 , 只是量没有葡萄干那么多 , 但是不妨碍无花果的品种好 , 就和鹰嘴豆一样 , 都是新疆特产 , 但是 , 知道的人不太多 , 就是营养太丰富了 , 一定要尝尝 。
7、开心果:新疆也有 , 产量特别的少 , 价格也是物以稀为贵 , 好多不接受价格 。新疆喀什地区是我们国家种植开心果最多的地区 , 也可以称为是开心果的家园 。
8、桑葚干 , 枸杞、沙棘、乌梅干 , 西梅等等:这是都是新疆特产 , 也是产量不多 , 也不像那些常见的那么出名 , 但是真的是新疆产的 , 品质都比别的地方要好一些 。新疆盛产各种瓜果 , 所以就加工成各种瓜脯 。
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