农业合作社成立条件四大家鱼养殖合作社带动 _四大家鱼养殖合作社带动

四大家鱼养殖相关技术
四大鱼是指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是1000多年来中国在池塘养殖中选择的混养高产鱼种。鳙鱼生活在水的中上层，主要吃浮游动物；鲢鱼也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎叶；青鱼生活在水的下层，主要吃蜗牛、蚌类等水下动物。这四种鱼混合投喂可以提高饵料利用率，增加鱼产量。唐朝以前，鲤鱼是最广泛养殖的淡水鱼。但因为唐王室姓李，所以禁止鲤鱼的养殖、捕捞和销售。渔民不得不从事其他品种的生产，这就产生了四大鱼类：青、草、鲢鱼和鳙鱼。北宋时期，四大家鱼继续发展成为更广泛的地域文化，长江、珠江一带的文化逐渐兴盛起来。根据周觅(1232 ~ 1298) 《癸辛杂志》的记载，四大家鱼的鱼苗的捕获、运输、筛选和销售都达到了专业水平。而且宋朝出了四大家鱼混养技术，很快普及开来。混养技术不仅充分利用了水产养殖资源，而且丰富了养鱼户的产品结构，降低了生产风险。主要特点是四种主要鱼类都属于鲤形目，鲤科。由于这四种鱼具有生长速度快、抗病能力强的共同特点，适合大众食用。而且四大家鱼的生长拐点年龄比其性成熟年龄大2-3岁，性成熟后还会继续生长。四大家鱼的鉴别：草鱼体色淡黄，鳞片清晰，头扁平，吻钝；鲱鱼的身体和鳍呈灰黑色，鳞片不明显，头尖；鲢鱼为银白色，头比鳙鱼小，从胸鳍到肛门都有腹肋，侧视时腹缘弯曲，胸鳍尖端仅及腹鳍基部。鳙鱼为黑色，略黄，头大，侧视腹缘平，胸鳍尖端与腹鳍基部交叉。“四大鱼”的鉴别方法“四大鱼”是指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前，虽然新鱼品种日益增多，但“四大家鱼”仍是主要品种。为了买到合适的“四大鱼”品种，一定要学会鉴别方法。初孵仔鱼一般称为鱼苗、鱼花、喷水等。当它长到3.3厘米长时，就叫鱼种。这时候就可以鉴别“四大鱼”的鱼种了。方法是：草鱼体色淡黄，鳞片清晰，头扁平，吻钝；鲱鱼的身体和鳍呈灰黑色，鳞片不明显，头尖；鲢鱼为银白色，头部比凤尾鱼小，从胸鳍到肛门都有腹肋。侧视时腹缘弯曲，胸鳍尖端仅到达腹鳍基部。鳙鱼为黑色，略黄，头大，侧视腹缘平，胸鳍尖端与腹鳍基部交叉。四大家鱼人工繁殖高产小技巧1 。严选亲鱼，选择天然原种，要求身体健康，性腺发育良好。鲢鱼体重6公斤以上，鳙鱼10公斤以上，青鱼15公斤以上，草鱼8公斤以上。亲鱼年更新率要达到10%左右。2.科学清理鱼塘。方便给鱼塘注水和排水。鲢鳙鱼池底部有20厘米深的淤泥。绿草鱼池的底部应该含有很少或没有淤泥。面积1-5亩，水深1.5米左右。放养前清理池水。3.鲢鱼为主的池塘合理搭配放养，每亩3-4头鳙鱼和草鱼；一个养鳙鱼的池塘，每亩6-8条草鱼；主鲱鱼池，每亩2-3条鲢鱼、草鱼；草鱼池塘，每亩养3-5条鲢鱼或鳙鱼。鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草的雌雄比例一般为1: 1-1.5 。同时，每头放养8-10尾鳜鱼和150尾左右的鲢鱼
5.注意早、引产日期的确定：天气转暖后，早晨最低水温连续三天稳定在18以上，无强冷空气入侵时较为适宜。成熟亲鱼的外观特征：雌鱼腹部肿胀，生殖孔附近两侧丰满，柔软有弹性，生殖孔疏松。同时，草鱼腹鳞排列松散，腹线凹陷，卵巢下垂，似有所动，产卵效果好。雄鱼能挤出乳白色的精液，遇水撒落者可用。一般对雌鱼注射每公斤体重1,000 IU催产素绒毛膜促性腺激素，或40-50微克LRH-A；雄鱼减半。6.优化孵化过程。孵化用水要用滤网过滤，防止漂浮物和野生鱼类进入。每次孵化前，清洁孵化池和孵化槽，在孵化期提供适当的水流，并经常翻动水体，检查底角是否有堆积的卵和幼苗，及时清理，保持水质。7.鱼病的综合防治。预防鱼病是亲鱼养殖的主要重点。每年春秋两季用0.4ppm结晶敌百虫防治寄生虫，4-10月每月一次用30ppm生石灰或1ppm漂白粉防治细菌性疾病。一旦发现鱼病，要对症下药，尽早治愈。

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四大家鱼养殖技术有哪些
四大家鱼是中国的传统品种。虽然近年来一直提倡各种特色水产品来调整养殖结构，但由于技术、资金、市场等因素，大部分小渔民不敢冒险改变品种。因此，如何提高四大家鱼的养殖效率，增加渔民的经济收入，是目前不容忽视的问题。1.备货前的准备。每667平方米(1亩)用125公斤生石灰(4个鱼塘)对池塘进行彻底清洗和消毒。5天后，水会进入。施足基肥，每池施基肥为年施肥量的1/3~1/2 。1号塘【5336平米(8亩)】确定为鱼塘，位置适当靠近，面积不大。2号塘【5669.5(8.5亩)】、3号塘【8004(12亩)】、4号塘【6536.6(9.8亩)】适当分散，放养规格较大。二。放养鱼苗放养鱼苗时，将鱼体浸泡在3%的生理盐水中，并对草鱼进行免疫。二号、三号和四号池塘
的年终首次放养模式如表1：三、饲养管理此种放养模式要求平时多起铺。每年起捕5次，主要集中在中秋节之前上市，因为这时市场上鲢、鳙鱼价格较高（年终肥水鱼价格较低，留待第二年5月份再卖）。每次起捕后，都要从1号塘分一部分鱼到2号、3号、4号塘，要保证三个塘口有一定的载鱼量。四、起捕和效益情况各塘分别于5月、6月、7月、8月、9月和年终起捕上市。经核算，4个鱼池每667平方米纯利约1268元，比其他未采取该养殖模式的鱼塘多200多元。五、总结分析由上可以得出，轮捕轮放时改一次放养多次起捕为多次放养多次起捕，其优点较多：1.放养密度较稀，生长快因是多次放养，因此，年初放养时，鱼类规格适当加大，特别是平时上市较多的鲢、鳙鱼，密度放稀，这样鱼类生长速度较快。开春后，鱼类进入生长期不久就可起捕上市，再根据池塘内的容鱼量适当补放鱼种。一般每年都要起捕5次以上，主要集中在中秋节前。2.上市规格较大，价格高因放养密度稀、生长快，所以每次起捕上市的规格比其他池塘内的鱼都要大，价格相对来说要高出0.4元/公斤，鲢、鳙鱼重量可达1.5公斤/尾以上，价格可达8~12元/公斤，其经济效益就可想而知。3.起捕次数较多，鱼病少前几年各地都报道有鲢、鳙、鳊、鲫的暴发性出血病发生，而且多数从大规格鱼开始死亡，特别是高温季节，即使平时鱼病已被控制，但拉网起捕往往会引起大批鱼死亡，因此各养殖户在高温季节都不敢开网起捕。而多次放养、多次起捕的模式因生长快，起捕次数多，大规格鱼都已上市，而留在池塘内的鱼也经过多次操作锻炼已经适应，因为拉网起捕时基本无鱼死亡现象，实践证明在整个养殖周期内只要做好寄生虫病的防治工作就可以了。4.养殖周期较短，资金周转快这种放养模式基本上每20天至1个月就起捕一次，资金回笼快，利用平时鲢、鳙鱼的收入购买饲料，减轻了养殖时一次性的投资成本。5.水体利用率高，成本低实践证明这种放养模式比一次放养、多次起捕的出塘率高、产量高、经济效益大，从而能更好地利用水体从事水产养殖，最大限度地发挥了水体的利用率，因而也降低了养殖成本。当然要使这种放养殖模式达到最好的效益，需要做到以下几点：1.最好是三个6670平方米（10亩）左右的池塘配套一个5336平方米（8亩）左右的存鱼塘，作为平时起捕后鱼种的供应池。这一存塘鱼可放密些，至中秋节最后一次分塘后，塘内正好达到适当的容鱼量。2.要施足基肥，保证开春后鱼类能迅速生长，一般基肥数量为常年施肥量的1/3~1/2 。3.勤施追肥，因为鱼类生长快，消耗水中浮游动植物多，水质容易变清，因此，要根据水色勤施追肥，保证鲢、鳙鱼有足够的饵料。4.每次起捕后，要根据起捕量的多少适时补充鱼种，否则会因水体载鱼量过少而浪费水体，影响整体的经济效益。四大家鱼养殖亩产利润四大家鱼放养比例根据塘口条件不同有不同搭配比例。选择主养品种，搭配其他鱼种。目前除青鱼价格较高外（但青鱼的养殖成本也较大）四大家鱼的养殖效益不大好，建议主养品种选择市场效益较好的鱼种，采取“80:20”模式较为合理。池塘80：20的概念是指：在池塘增加鱼产量，收获的鱼产品的产量80%是由商场经济价值较高的主养鱼组成，20%的产量由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼，在生产实践中，从鱼苗培育成鱼种或从鱼种养成商品鱼均可采用80：20这一模式技术。任何一种取食性养殖鱼类都有可以作为占80%的主养殖鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、草鱼、鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳和其它高价值鱼类。基本方法：1、用标准方法准备养鱼池塘。2、用标准方法选择规格均匀主养（如鲫鱼、沟鲶等）的鱼种，选择规格整齐的配养殖鱼种（主要是鲢鱼）放养到准备好的池塘，收获时主养殖鱼类的重量大致占80%，配养殖鱼类的重量占20%，鳜鱼、大口鲶、加州鲈或其它肉食性鱼类也可以放养一些，以控制鲫鱼的繁殖或其它野杂鱼的滋生。3、以一种营养完全、特性良好的颗粒饲料，按规定的的计划表和方法饲喂鱼类，也可以用标准方法管理池塘，这样会比传统混养体系少发生鱼病，少充氧，少动水。4、养殖周期结束时，能一次收获所有的鱼，主养殖鱼类所有个体均可达到市场规格，并且规格比较均匀，在养殖中期，市场价格较好的地方可捕捞上市也是经营中的选择。三、鱼种的选择及放养1、适合池塘80：20养殖的主养殖鱼类有鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾回、罗非鱼、淡水白鲳等，适合作为配养鱼类的有：鲢、鳙鱼，也可选择加洲鲈、鳜鱼等。下面我们以鲫鱼为例来说明养殖鱼类的基本选择标准。2、放养鱼类的选择及其操作指南：①选择体格健壮、无病、规格均匀的鱼种；②尽量选择原、良种；③在所有操作过程中，应避免对鱼造成的各种应激，或使之减至最小程度；④选用在一定养殖周期内能达到市场规格的平均放养体重，规格均匀的鱼种进行养殖，即要选择规格整齐的大规格鱼种（下面以鲫鱼为例）——在水温26℃的条件下，从鱼苗养殖至250克大约需要190天；从15克养殖至250克大约需要120天；从60克养至250克大约需要80天。根据投放时间，选择鱼种。2、池塘80：20养殖放养殖参考模式表一、池塘80：20养殖放养殖模式

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现在养殖四大家鱼利润如何今年四大家鱼养殖亏损第三年，基本上每养成一斤鱼药亏损大约1元，如果你打算养殖四大甲鱼，建议赶紧大小念头，估计还要几年养鱼的成鱼价格才能缓过来的。王江泾镇的青鱼之乡【农业合作社成立条件四大家鱼养殖合作社带动】

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池塘四大家鱼水产养殖效益分析各个地方都不同，广州养草鱼的可以达到八九千每亩的纯利润，武汉东西湖的主养青鱼的可以达到六千每亩的利润、主养草鱼的可以达到每亩四千的利润，而洪湖则两千每亩的利润都算很高的了。

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