菠萝蜜越大越好吃吗菠萝蜜是否越大越好


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越大越好吃 , 对于菠萝蜜不熟悉的话 , 看外形是最容易鉴别质量的 , 毕竟对于水果 , 新鲜好吃绝对外形也不会差 。一般我们可以看它的大小、外皮情况以及果肉情况 。
菠萝蜜越大越好吃吗菠萝蜜被称为最重的水果 , 少则二十斤 , 多则能超过八十斤 , 一般大个的里面果肉成熟度较好 , 如果买一整只的话 , 最好买大个的 , 而且一般个头越大 , 尤其是30斤以上的 , 才是自然成熟果 。菠萝蜜和榴莲一样表面长有“钉” , 因此还要看表皮上面“钉”的大小 。还处在生长期的菠萝蜜 , 表皮的“钉” , 会比较尖锐 , 有一种生长的态势 。成熟的菠萝蜜它的“钉”会比较低调和保守 , 柔和一点 , 而且还会有种萎缩的感觉 。另外菠萝蜜表面的“钉”之间的间隙越大也会越好 , 即使里面果肉还略微有点生也不要紧 , 放两三天就能完全成熟 。如果“钉”不仅小 , 而且还紧实整齐 , 那说明果肉还没成熟 , 即使买回去捂上几天也没用 , 时间长了还会腐败变质 。
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菠萝蜜的功效与作用1.通乳
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质 , 煮熟后味道香甜软糯 , 对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效 , 因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核 。
2.补中益气
菠萝蜜的核性味甘平 , 入肺经 , 有补中益气、滋养补虚的功效 , 适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用 。
3.和胃
菠萝蜜的核为性平食物 , 味道香甜 , 煮熟后口感软糯 , 非常容易消化 , 有和胃的功效 , 适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用 。
4.补充能量
【菠萝蜜越大越好吃吗菠萝蜜是否越大越好】菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分 , 淀粉是葡萄糖聚合物 , 属于长链糖 , 在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖 , 在人体中释放能量 , 供机体消耗 , 因此食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量 。
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菠萝蜜不能和什么一起吃1、菠萝蜜+蜂蜜:菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的 , 但是混在一起吃会使胃部发生膨胀 , 严重的会导致胃部膨胀过大而导致死亡 。
2、菠萝蜜+茶:菠萝蜜和绿茶都是寒性食物 , 两种食物加在一起会加重寒气的困扰 , 给身体带来不必要的负担 。
3、菠萝蜜+白萝卜:这两种食物一起吃会导致食物中的营养价值降低 , 使我们的身体吸收不到充足的营养物质 , 对于我们的身体来说是一种负担 。
4、菠萝蜜+热性食物:因为菠萝蜜是寒性食物 , 与热性食物一起吃会产生相克的现象 , 对我们的人体健康非常的不利 。
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完整的菠萝蜜能放多久要看果熟的程度了 , 如果熟了且皮软的情况下最多可放两天;若是刚摘的果 , 有回声的 , 可存放四天 。不过在天气比较温和的地方 , 若用保密性良好的保鲜盒装起来应该能多放几天 。比如用箩筐包装 , 内衬竹叶、蕉叶、碎纸等存放阴凉通风处 , 在温度11~13℃、湿度85~95%条件下可保存月余 , 但如果是已经切开的菠萝蜜 , 最好是快点吃完 , 以免果核发芽 。(即使发芽 , 也同样可食用) 。