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饲养鸡方法
方法如下:1 .调节适宜的温度和湿度,提高鸡的成活率 。刚孵出的小鸡个头小、娇嫩、绒毛短、保温能力低、体温调节功能不完善,要到3-4周龄才发育完全 。因此,做好防寒保温,调节适宜的温度和湿度,是养鸡和提高鸡成活率的关键 。2.及时供水供粮,做好口粮搭配 。饮水先用温水,然后逐渐用新鲜干净的冷水,防止雏鸡弄湿羽毛 。幼雏的喂食不应受餐数的限制,而应允许自由进食,以后喂食次数应逐渐减少 。3.调控适宜的光照,促进雏鸡的发育 。采取遮光使雏鸡得到适当的休息,有利于消化、增重和蜕皮 。同时还能防止肛门啄癖和羽毛啄癖 。4.在一只燕子之前或八周大后在笼子里育肥之前能独立生活的鸡,也叫童子鸡 。其特点是生长发育最旺盛,骨骼、羽毛、肌肉生长最多 。随着中型鸡消化功能的增强,采食量不断增加,日粮可以在鸡饲料的基础上逐步降低蛋白饲料的比例 。5.鸡舍内保持黑暗安静的环境,让鸡吃饱后安心睡觉 。它是养鸡的重要组成部分之一 。通过山区、塑料大棚、鸡笼养鸡,利用鸡的生理功能,通过人工饲养繁殖,将植物性饲料转化为动物性能量,从而获得鸡和蛋的生产行为 。
如何科学地管理好现代化养鸡场
随着水产养殖技术的不断提高,管理的地位越来越突出 。农场的高效率与管理的相关性越来越高 。人事管理激励原则的方法:激励原则是以各种严格的规章制度和生产操作规程为基础的 。在现代养鸡场的管理中,激发员工工作积极性的最佳途径是完善各岗位的经济目标和生产技术指标责任制,实行多劳多得,使员工的付出与回报直接挂钩 。养鸡场劳动报酬的管理:养鸡场员工劳动报酬的管理非常重要,直接影响员工的积极性 。目前国内只有少数几个国有鸡场,大部分都是民营或者股份公司,人员变动比较大 。合理的劳动报酬对稳定一支优秀的管理层和养活员工起着决定性的作用 。养鸡场的工资类别和支付方式:目前养鸡和其他制造业在管理方式和劳动对象上有所不同,养鸡场具有特殊的连续性 。可以采用小时工资制,这种工资制的适用范围是产品质量重于产品数量;工作不能中断,也不容易用时间来衡量 。与其他工资类别相比,计时制不容易引起纠纷,员工不会关注产量,产品质量有保障,劳动关系相对稳定 。也可以采用计件工资制 。在产品质量或操作程序规定的前提下,员工工资按完成的工作量计算 。这种方法容易调动员工的积极性,从而提高产品的产量,减轻管理人员的负担 。但是,应注意检查产品质量和操作程序 。适用范围:饲料加工、鸡蛋包装、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等 。也可以采用效益工资制和综合考核工资制 。鸡场经营策略市场调查:市场调查是用科学的方法,有目的、有计划、有步骤地收集、记录、整理、分析一定范围内的鸡只数量、产品需求、价格、经营利润等信息,为管理部门制定政策、进行科学管理决策提供依据 。市场调查的内容:市场调查的内容包括市场环境调查、自然地理环境调查、社会环境调查、市场供应调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等 。市场调查方法:询问调查、数据分析和典型调查 。养鸡场的经营方向:养鸡场的经营方向决策不仅要建立在正确的市场调查和市场预测的基础上,还要受到许多因素的制约,如监管人员的管理水平、技术人员的技术水平、财务状况、地理位置和产品销售渠道等 。养鸡场:主要培育和繁殖优良种鸡,提供种蛋,孵化和销售改良鸡 。按类别可分为蛋种鸡场和肉种鸡场,我国特有的优质黄羽肉鸡通常归为肉种鸡场 。按等级可分为原种鸡场、祖种鸡场、亲本种鸡场三个等级 。其中种鸡场和祖代鸡场要经省级以上畜牧部门审批,要求经济实力强,专业技术人员水平高,管理水平高,地理环境好 。这些企业多为大中型国有鸡场,机械化程度高,产量大 。父母的养鸡场因为种子生产方式简单,大多是私营企业 。他们的灵活管理对国有父母养鸡场构成了威胁 。蛋鸡养殖场:专业饲养蛋鸡,主要经营方向为市场提供新鲜食用鸡蛋 。因为商品蛋鸡的养殖成本比种鸡低,所以蛋鸡的规模一般都比较大,规模效益很重要 。肉鸡养殖场:专门饲养肉鸡,主要
综合养鸡场:除某几类鸡外,还饲养其他几类鸡,或兼营其他行业,如种鸡场经营蛋鸡或肉鸡,蛋鸡场经营肉鸡,蛋鸡场经营鸡蛋加工,肉鸡场经营屠宰场,养鸡场经营饲料厂等 。提高鸡场经济效益,增加收入,稳定饲养管理人员队伍的措施 。要做好一个养鸡场,必须精心培养一支精干的管理人员队伍和优秀的饲养人员 。提高员工积极性和敬业度的最有效方法 。加强管理,降低饲养成本 。依靠科技进步提高生产水平 。加强鸡场环境改造,从鸡场布局、污水排放、环境控制等方面入手,实施育雏、配种、产蛋、办公分区管理;全进全出,彻底解决人和鸡混在一起的问题 。
居的问题;配套乳头式饮水器推广,解决鸡的饮水卫生问题;炎热夏季的纵向通风、湿帘降温等技术;充分发挥良种鸡的生产潜力等 。努力降低饲料成本 养鸡场中,饲料成本占养鸡场总成本的70%左右,在保证生产的前提下,降低饲料消耗,减少饲料浪费是提高饲料利用率,减亏增盈的重要措施 。使用电脑计算饲料配方根据鸡的不同阶段营养需要,原料的价格变化等,使用电脑随时调整饲料配方,不仅价格较低,而且营养平衡,饲料转化率高,有的养鸡场使用的配方,不管原料的变化,很多年不变,造成饲料浪费 。替代饲料 充分利用可消化氨基酸配合饲料的理论,选用各种质优价廉的动植物蛋白原料代替部分价格昂贵的鱼粉、豆粕,降低饲料成本 。正确使用添加剂饲料中还可适量添加复合霉制剂、香味剂、抗热应激添加剂等,能显著提高饲料转化率 。此外,还有降低青年鸡的培育费用,加强育雏、育成期的管理,饲养节粮型的品种以及提高产品售价等措施降低饲养成本 。把握行业的发展规律,合理组织生产养鸡场的管理与决策人员要有较强的市场意识和对信息准确的把握本领,养鸡生产有其自身的市场波动规律,近十几年的养鸡发展看来,3年左右1个周期,并且每年都有一定的变化规律 。养鸡场的经营者要善于研究与把握这些规律,预测行情好时,要毫不犹豫的扩大生产规模,提高产品质量,抓住机遇,增加经济效益 。需要注意的是,由于养鸡生产周期较长,从养雏鸡到获得产品有5~6个月的时间,在市场高峰期盲目扩大生产规模或仓促上马的做法有明显的滞后效应 。实行严格的卫生防疫制度目前,我国大多数中小型养鸡场设计不合理,亟待解决的问题有:人鸡混居的局面要扭转,将生产区与生活区隔离开;粪场应位于鸡场的下风向最外围,有的鸡场粪场位于生产区正中心,大大增加了疾病传播的机会;重视鸡舍门口的环境消毒,降低空气中的病毒、细菌含量;场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池,强化卫生管理;减少鸡群的发病率,仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够,必须从建场开始,全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中,才会取得成效 。适度规模,提高设施利用率在生产管理上要有周密的鸡群周转计划,除了必要清洗空闲消毒鸡舍外,尽可能提高鸡舍利用率,不要因暂时亏损而轻易停止周转,特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时,若无新母鸡群补充,可以暂不计算产品的固定成本,而以可变成本为主,维持饲养人员工资、水电支出 。另外,根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍,可用来饲养效益较好的畜禽,如优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等,增加收入而不影响正常的鸡群周转 。综合经营,增加收入综合饲养 。畜禽之间,或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用,如果养鸡场充分利用畜、禽“互助”、“互补”关系,可以达到既节约成本又增加收入的目的 。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等 。多种经营 。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等;同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存 。
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蛋鸡在养殖过程中,应该采用放养还是笼养?目前鸡蛋行情很好 。鸡蛋零售价已经超过13元/公斤,受猪肉供应不足的影响,今后很长时间内鸡蛋行情仍然乐观 。因此,有人想涉足蛋鸡养殖业,这就要考虑到蛋鸡是平壤和笼子的问题 。本文讨论平壤和鸟笼的优劣 。我国的蛋鸡养殖模式有两种:平壤和笼 。蛋鸡平壤是我国蛋鸡养殖的传统模式 。随着养殖技术的发展,蛋鸡正在走向规模化、集约化养殖,因此,目前蛋鸡养殖模式大部分是鸟笼,但要说明平壤和鸟笼各有利弊 。平壤模式在地面饲养蛋鸡,而笼子则利用多层(大部分是三层鸡舍)的笼子结构饲养 。与鸟笼相比,平壤土地利用率低,同一养殖场采用鸟笼方式养殖产蛋鸡是利用平壤方式养殖量的2 ~ 3倍 。鸟笼模型在土地利用率上比平壤模型有优势 。特别是我国人均土地资源不足,蛋鸡场养殖模式可以利用有限的土地资源实现更大的养殖量,为蛋鸡规模化养殖提供便利 。平壤蛋鸡扁平养殖蛋鸡整天与粪便接触,粪便可以混合多种病原体,健康的鸡群接触这些病原体可能会感染,这也是扁平的鸡群 。平养殖蛋鸡产蛋有一定的随机性,每天捡蛋增加劳动量,鸡蛋容易感染粪便,破损率高,鸡蛋脏 。污染的鸡蛋会感染细菌,对食品安全产生一定的影响 。如果使用受污染的鸡蛋,孵化率会降低,弱小的幼崽、生病的概率会提高 。平壤模式鸡舍情况卫生状况不好 。平壤模式一般是垫料、粪便、水、饲料残渣等继续堆积在垫子上,黑暗潮湿的环境容易滋生细菌,妨碍鸡群健康生长 。另外,平壤模式鸡舍内空气质量太差的问题非常突出 。因为鸡粪在鸡舍呆久了会产生很多氨,导致鸡群呼吸道疾病多发 。笼子网箱模式可以将鸡群和粪便分离(鸡的排泄物可能会泄漏),减少鸡群接触粪便的可能性,降低驱虫病和细菌性传染病的发病概率 。鸡粪直接漏下去可以及时清洗,有效地控制细菌的繁殖 。而且鸡粪能及时清洗,有效减少鸡舍氨的发生 。平壤模式的鸡群有一定的活动空间,鸡群的活动量大,消耗的能量多,饲料利用率就会下降 。笼模式鸡的运动量受到限制,能量消耗少,因此节省了饲料 。相关实验数据显示,一只蛋鸡比通勤饲养多喂2k左右 。平壤鸡群活动量相对较大,鸡只有体格强壮,抗病力强,笼子养鸡活动有限,体质弱,抗病能力弱,特别是有脂肪肝综合征、鸡蛋鸡场养疲劳症、啄食习惯、麻痹、早期更换羽毛等足多健康问题,如果鸡场不能妥善管理,鸡场生产效率将受到不小的影响 。
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