养海蜇需要喂什么 海蜇养殖套养

【养海蜇需要喂什么 海蜇养殖套养】请问这个是什么 会不会蜇人
这是水母吗?它不像是剧毒物种 。一般来说是透明的,可以食用的,但是上次看到一个关于海蜇养殖的采访,说养殖的海蜇(水母)捕鱼也会被蛰,但是技术好的渔民是不会戴手套的,说是被蛰惯了 。
海参和什么可以在一起饲养
1.参虾混养:底层养殖海参,同时套种虾,可以是日本对虾(刀额新对虾)、中国对虾(东方对虾)或斑节对虾(草虾),常见于山东、辽宁沿海,并逐渐向环渤海地区扩展 。此外,在福建,冬季鱼排养殖海参,也是想在下面养南美白对虾 。2.人参海蜇混养:底部养殖海参,水中套种海蜇(周围的网防止海蜇受伤),多见于大连庄河市和丹东东港市 。3.参贝混养:底层养殖海参,也套种菲律宾蛤蜊或缢蛏(小民鲜)或文蛤(稀有),多见于大连庄河市和丹东东港市 。河北养殖扇贝的地方(如昌黎县),也会在底部播海参 。4.其他的,参藻混养,参鱼贝混养都有尝试和栽培 。在正常养殖中,有些池塘还会混养杂鱼蟹,经济价值不大 。5.海洋牧场:常见于近海地区,海参、鱼、虾、贝、藻自然结合在一起 。
海参池里还能养殖什么?
斑节对虾的养殖方法如下:1 .池塘面积0.13-0.2公顷,深度1.5-2米 。池底平坦,底部预留10厘米左右的淤泥,四周挖有壕沟,宽4米,深0.5米 。池塘水量丰富,新鲜无污染,有独立的进排水系统 。放养虾苗前,应对池塘进行清洗消毒,清除野生鱼虾的其他有害生物 。放养前20天左右,每亩水面用生石灰100- 150斤浆化,然后全池喷洒消毒;放养前7天,每亩水面投放150公斤腐熟发酵有机肥(主要是禽畜粪便),然后注入50厘米深的水 。注水口使用时,注水口用40目丝网过滤,防止虾的有害生物进入虾池;7天左右,池塘中会出现大量的浮游动物,如桡足类、轮虫等,此时正是虾苗下池的最佳时机 。二、虾苗放养由于刀额,新对虾原本生活在海水中,因此,其人工养殖也要在高盐度环境下进行(一般出苗时海水相对密度为1.02) 。虾苗在转淡水前必须淡化,只能放养淡化的虾苗 。放养前一天,用2-3厘米长的对虾苗试水5-6小时,然后放养新的对虾苗,每亩水面80-10万只对虾;如果中间经过精耕细作,大小达到1-1.5厘米,每亩水面放养5-6万只,具体放养密度也要根据池塘的条件和技术条件来确定 。散养虾苗要求外壳光洁,规格统一,体格健壮,跳跃能力强 。3.饲养管理1 。养殖前期(虾苗长度为3 cm)的投喂管理,即虾苗上塘前的第一个月,以塘内浮游生物为饵料为主或辅以少量细颗粒饲料;苗种入池一个月后,投喂人工配合饲料(主要是日本沼虾饲料) 。日投喂量为虾体重的4%-6%;在生长季节,一些破螺、小杂鱼等 。有条件的地方可以加 。投喂量要根据季节、水温、气候、水质等情况灵活控制,及时调整 。如水温25-30时,新对虾摄食旺盛,应抓住时机多投喂饲料,在饲料中添加0.3%-0.5%的各种维生素和骨粉添加剂,保证对虾生长的营养需要 。白天投喂占每日投喂量的1/3,晚上投喂占2/3,在生长季中期可以加一次 。2.水质管理虾苗入池时,水深控制在60 cm,保持10天左右 。之后每7天加水1- 2次,每次深度10-20厘米,最深处保持在1.5-1.6米 。池水满了,定期排干池底水 。最好在阳光明媚的早晨排水 。排干50-60 cm的底层水,尽量让阳光照射到水体上,使整个水体成为富氧区,从而加速虾类的蜕皮,有利于其生长 。注意施肥、水质和机械增氧 。施肥要根据水质的肥瘦程度进行调节,水色控制在黄绿色或深褐色,透明度控制在30-35厘米 。虾池对底质的要求高于其他虾,因此改善虾池底质非常重要 。不定期施用生石灰对改善虾池水质和沉积物有一定作用,每亩水面用量10-15公斤 。4.新对虾的收获时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求 。一般淡水池塘养殖需要80-100天,可达到7-10厘米长的商品规格 。也可以通过旋转抓住 。有三种捕捞方法:笼捕、网捕和干塘排水 。
人造海蜇丝到底成分是什么,常吃对身体有害吗?
人工海蜇如果严格按照国家标准对食品添加剂用量的规定,不会对身体造成严重伤害,但长期食用很可能造成营养缺乏 。天气越来越热,初夏来临 。进入夏季后,水母进入生长活动的高峰期 。每年5月至9月是水母的收获季节 。夏季餐桌上,凉拌海蜇是一道美味的餐前凉菜,清脆爽口,开胃佐餐 。然而,粉丝们在开心地嚼着酥脆海蜇的时候,有没有怀疑过这种嘴里的美味是不是天然安全的?近日,采访人员发现市场上有人工水母的配方以极低的价格出售 。人造水母为什么会存在?对人体有害吗?我们来看看这个问题 。制造人造水母的方法很明显 。95元粤菜馆的餐前凉菜里几乎从不缺席冷水母 。麦女士虽然爱吃海蜇,但每次下去总会有很多顾虑 。“这些海蜇特别好吃,咬起来声音很大,但是有一种撕不断的感觉 。只能用牙嚼几下再咽下去 。”她告诉广州日报采访人员,这些海蜇和她小时候吃的味道大相径庭,让她很困惑,担心是不是假货 。麦女士的担心并非多余 。近日,采访人员在某网购平台看到,有商家竟然将人工海蜇的制作方法摆出来出售,将海蜇的养殖加工技术、饲料提取、人工海蜇的制作加工方法等汇集成文字资料,打包出售 。采访人员以消费者身份与店家对话 。店家表示,人工水母技术95元,付款后1小时内将全套技术资料发送到邮箱,但不提供后期技术方案 。采访人员看到,产品介绍中大致给出了人造水母的制作原理和优点 。它是由褐藻胶、淀粉,
明胶等为原料,经过把原料和水搅拌均匀,加工成形,在钙盐中固化定形,清水漂洗,再经盐水沸煮消毒制成 。用该方法生产人造海蜇工艺简单、生产成本低,成品的色、形、味与天然海蜇相似,有一定的韧性和咀嚼脆性,口感好,可保存时间长,便于食品工业推广应用 。”江苏省赣榆县一家名为连云港环x的公司也在做人造海蜇,在他们的官方网页上甚至给出人造海蜇的简单制法 。▍睇市场 人造海蜇市价三四元一包海蜇即水母,被列为“海产八珍”之一 。近年来,海蜇越来越受欢迎,被作为凉拌食材用于菜品中 。广州丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨Gordon告诉广州日报采访人员,夏天是海蜇活跃期,其应用更加广泛 。海蜇脂肪含量低,并含有丰富的蛋白质、无机盐类和多种维生素,还富含人类日常饮食中所缺少的碘 。因此海蜇被视为健康食材广泛推上餐桌 。由于喜好者众多,即食类海蜇也开始出现 。通常情况下,一包150克的即食海蜇售价在10-20元之间,网上一包150克的仙缘海蜇丝卖10元,超市中卡臣海蜇卖9.8元/包 。而同样150克的人造海蜇一包最多卖三四元,价格相去甚远,它们潜藏在肉菜市场的调味品杂货小店铺里 。▍睇真相 对人体毫无益处青岛农业大学食品科学学院张佳程博士说,像人造海蜇、人造海木耳等都属于仿生食品,目前市面上仿生食品的确有很多,例如很多果冻内添加的果肉就是仿生食品,并非真正的水果 。“仿生食品只要求在外形和口感上和被仿食品接近,营养价值却相差千里 。”游奎副教授也持同样观点 。他告诉广州日报采访人员,海蜇中含有丰富的蛋白质与无机盐,以及多种维生素,这些都是人造海蜇没有的营养 。假如人造海蜇严格按照国标规定的食品添加剂使用量规定执行,那对身体并无严重伤害,但长期食用很可能造成营养缺乏 。对于部分特定人群如老年人、萎缩性胃炎等胃酸分泌较少的人群来说,如果大量食用会引起消化功能减退,这是制作人造海蜇丝的原材料氯化钙在“搞鬼” 。▍睇营养 无一丁点海蜇成分大连理工大学海洋科学与技术学院副教授游奎告诉采访人员,人造海蜇制作成本很低,成本价低于3元/斤的海蜇绝不是真正的海蜇 。它根本没有海蜇的成分,由食品添加剂制成 。人造海蜇以海藻酸钠和明胶为主,再加以调料制成原料液,原料液在氯化钙溶液中浸泡制成海蜇丝 。“海藻酸钠是从海带中加碱提取加工而成的一种多糖类碳水化合物,可加于食品中用作增稠剂等 。海藻酸钠属于天然的食品添加剂,但并非完全没有副作用 。过量食用海藻酸钠还会妨碍人体对有益矿物质的吸收,造成人体必须的矿物质缺失 。”他说,目前国家法律法规并无禁止生产人造海蜇一类产品 。游教授认为,只要食品添加剂的使用量严格控制在国家推荐的标准范围内即可 。但是,销售者必须明确告知消费者这是人造海蜇,如以人造海蜇冒充天然海蜇,则属于欺诈行为 。一位不愿透露名字的海产品商人邓生告诉采访人员,人造海蜇具有天然海蜇片的口感,生产方法简便,无须像天然海蜇那样进行盐腌和脱水等特别处理,质量稳定,甚至能防止发酵变质,对个别想偷懒的商家来说诱惑不小 。也有海蜇加工技术人员对人造海蜇嗤之以鼻,广州某海蜇加工公司技术部负责人曾先生称:“天然海蜇的成本也就几块钱,何必大费周章做人造呢?”▍辨真假 人造海蜇更大更白人造海蜇不论从口味或嚼劲上都和天然海蜇很接近 。有何妙法能辨真假呢?卡臣负责人Yuki传授秘招 。天然海蜇是海洋中根口水母科生物,捕获后再经盐矾腌制加工而成,外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色,表面湿润而光泽,牵拉时不易折断,口咬时有韧性,其形状呈自然圆形,无破边 。人造海蜇色泽微黄或呈乳白色,海蜇丝看上去更大、更白,肉质发脆,吃起来脆而响亮 。有的虽然脆却缺乏韧性,牵拉时易于断裂,口感粗糙如嚼粉皮并略带涩味者,属于人造海蜇中的下品 。若呈紫黑色,有腥臭、有脓样液体的海蜇丝,则说明已经发生变质 。而更加浅显的辨别法子是看价格 。人造海蜇的成本大约1元/斤,零售价远低于天然海蜇 。最偷懒的法子就是到渠道正规的商场超市购买带有Qs标志的正规企业加工出品的预包装海蜇,能有效降低买到人造海蜇的几率 。土池养蚬子死亡原因随着虾池混养缢蛏面积的逐年增加,缢蛏的病害引起死亡引人注目,也给养殖业主带来了极大的经济损失,笔者经过多年生产实践及调查分析,初步摸索出池塘养殖缢蛏死亡的原因及应采取的预防措施,在生产中也确实收到了比较明显的效果 。一、池塘养殖缢蛏死亡的原因1、池塘内有害物质积累过量,在同一池内养殖对虾、缢蛏,随着水质利用时间的延长及残饵,养殖生物的粪便,死蛏的长期积累,使这些物质,通过微生物氨化作用,会分解产生大量的氨氮、硫化氢等有害物质,这些有害物质对缢蛏会直接造成明显中毒,导致大批死亡 。2、池塘水体缺氧和水质恶化严重 。溶解氧是池塘养殖生物赖以生存的条件,养殖业者为追求过高的经济效益,往往进行高密度养殖,伴随而来的要投喂充足的饵料,养殖生物大量的排泄物、腐败的残饵、浮游生物的残骸所释放的氨氮、硫化氢,一到高温季节在细菌的作用下氧化分解,不断在消耗大量的溶解氧,造成蛏穴缺氧,同时厌氧菌的大量繁殖,厌氧分解成硫化氢、氨氮等物质 。3、由于受工农业、生活污水污染,池内重金属含量过高,由于沿岸工农业污水的大量排放,铜、铁、汞、锰、铅、铬、锌的严重超标 。通过对养殖水质进行化验,表明其养殖的缢蛏体内重金属的含量提高几倍或几十倍,高浓度的则渗透至组织内部,直接影响缢蛏及对虾的肝、肾、脾、脑等各个系统 。4、环境温度的急剧变化,9月~10月份,缢蛏刚刚过排卵盛期,肥满度降低,体质瘦弱,机体免疫力明显下降,对外界环境的抵抗能力减弱,当温度、盐度突然升高或降低,使缢蛏很难适应,环境突变并会使池内蛏窝的氧含量减少,造成缢蛏死亡 。5、池水透明度过大 。由于放养密度大,池水交换量频繁,造成池水透明度过大,青苔过量繁殖、过厚地覆盖在蛏涂,也会导致其窒死 。二、预防措施1、在苗种放养前要严格清淤与消毒,在1月~2月份,要清除池塘中表层污染源,并将淤泥运到不能污染池塘的地方,然后注水浸泡15d,再将水放掉,采取连续冲洗浸泡的方法,以降低池底泥的有机物含量 。并选用广谱杀菌效果的生石灰或强力消毒剂等消毒池塘,一般每亩用量50kg~75kg生石灰或用强力消毒剂,每立方米用药20mg全池泼洒,最适宜于池水保持在20cm~30cm以内,既可杀死池中野杂鱼和病菌病毒,而且还可除去杀死淤泥中的病菌牙孢、寄生虫卵,可收到良好防病效果 。2、在养殖前期,池塘水位最好保持在30cm~40cm,并适量施肥,以增加池塘中基础饵料繁殖,在养殖中、后期,特别是在8月份以后,随着水温的逐步增高,应适当增加水位,以保持在80cm~100cm并适当增加换水量,促使池塘底部浮游植物产生较高的溶解氧,以利养殖生物粪便的分解利用 。3、要认真做好池塘和周围海域的水质监测和观察控制 。经常观测收集赤潮生物和有毒藻类的组成和变化,有条件的养殖单位,在大雨过后还要检测海水有机磷、有机氯等的含量,以防养殖缢蛏污染中毒 。特别是在高温季,节,在干露时或收虾前注意收听气象预报,注意干露时由于温度太高,烫伤缢蛏或被雨淋后盐度突然降低而导致缢蛏窒死 。4、要经常巡池注意观察缢蛏生长及病害中毒情况,按经验用眼观察,蛏窝明显清爽,稍有惊动,缢蛏便吐水下潜,蛏窝会出现一团泥,这表明缢蛏生长正常,如果蛏窝模糊,蛏窝变小或部分被堵死,则表明缢蛏已开始不同程度的中毒,应立即使用药物治疗,治疗的主要方法是将池水排净,让池塘的缢蛏干露一晚上,然后使用强力菌毒净200ml加温水25kg均匀喷洒缢蛏,每隔1d使用1次,连用3次为一个疗程,若病情严重可使用第2个疗程,直到恢复正常 。5、要保持适宜的透明度及水色,池水透明度的大小可以大致取决池水中饵料生物的多少,即池水的肥度一般透明度要求在30cm~40cm左右为中等肥度,以便控制青苔及杂藻过量繁殖,一旦发现池塘里生长了青苔,必须及时采取措施使用新鲜青草均匀地盖在青苔上,以阻止青苔的光合作用,或者使用0.7ppm~1ppm的硫酸铜灭杀,青苔死后要及时捞出,以免腐烂污染水质或窒死缢蛏 。