有机酸在水产中的危害 , 有机酸有哪些
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腐殖酸在水产养殖中有什么作用?
(1)在肥料和水中的应用:腐植酸钠最早在水产品中的应用源于其肥料性质 , 但不是营养物质的原因 。近两年有人提出可以补充水的碳源 。从这个角度来说是合理的 , 因为腐植酸钠是腐植酸的钠盐 , 是一种高分子有机弱酸 , 是植物残体分解形成的产物 。它主要由碳、氢、氧、氮等元素组成 。据资料显示 , 腐植酸元素的组成大致为50%-60%碳 , 4%-6%氢 , 1.5%-6.0%氮 , 其余元素多为氧 。此外 , 它还含有不到1%的硫和磷 。因此 , 将其作为水碳源的补充是有意义的 。但目前还没有关于碳源补充对肥水影响的相关研究 。(2)净化水质:由于腐植酸钠是一种相对稳定的天然大分子有机物 , 具有芳香结构 , 是由稀疏的芳香环组成的间歇性网络 , 结构中有许多大小不一的空隙 。由于其复杂的结构和多种官能团 , 具有高反应活性和强吸附性能 。因此在实际应用中可以达到净化水质的效果 。但从实际反馈效果来看 , 粉状产品比片状产品来得快 。主要原因可能是粉状产品在水中的沉降速度比片状产品快 。同时 , 可能还有另一方面的净化水质的效果 。首先 , 多孔结构为有益生物提供了良好的繁殖场所;第二 , 腐植酸钠本身可以释放初生态氧 , 从而抑制某些细菌的生长 。
水产养殖上有机酸解毒的机理是什么?
【高铁酸钾对水产养殖使用效果 水产养殖中有机酸有哪些】一般来说用EDTA2解决重金属毒性 , 用硫代硫酸钠3解决亚硝酸氨毒性 , 用有机酸VC等4种农药解决毒性 , 基本都是萧蔷的最爱:猜“全套”
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细胞中的有机酸有什么用?
1.1抑菌作用有机酸通过游离酸根离子或氢离子进入细菌细胞膜 , 增加细胞内渗透压 , 降低内环境酸度 , 会导致细菌正常代谢紊乱 , 甚至裂解死亡 , 间接减少有害菌数量 。如柠檬酸、苹果酸、乳酸等 。这些有机酸饲料添加剂可以在水产动物的肠胃中发挥作用 。其中柠檬酸(C6H8O7H2O)是一种酸性很强的有机酸 , 能解离三个H , 抑菌效果好 , 可用作饲料酸化剂 。有机酸不仅可以降低环境中的pH值 , 还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA的复制来抑制细菌 。例如甲酸和山梨酸 。山梨酸对鱼虾肠胃中的细菌有很强的抗菌活性 。它可以通过自身的生命活动产生过氧化山梨醇抑制天冬氨酸酶的活性 , 进而破坏细胞膜的通透性 , 阻碍细胞的分解和合成 , 使细菌休眠甚至死亡 。有机酸可以促进胃中有益微生物的生长 , 如乳酸菌 , 并使其在适宜的条件下充分繁殖 。当乳酸菌数量增多时 , 会抢占大量的营养物质和空间 , 破坏大肠杆菌等必要的生存条件 , 导致其死亡 。有机酸还能有效抑制水产动物体内大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物的增殖 , 从而达到预防水产动物疾病、促进生长的目的 。1.2减轻铅、镉等重金属的毒性 , 减少水产养殖环境的污染 。有机酸以溅水的形式进入水产养殖环境 , 通过吸附、氧化或络合铅、镉、铜、锌等重金属来缓解重金属的毒性 。不同有机酸对重金属镉作用的实验结果表明 , 酒石酸、草酸、苹果酸、柠檬酸和乙酸都有利于重金属Cd2向交换态的过渡 。在一定范围内 , 摩尔浓度越高 , 解毒效果越好 。其中 , 柠檬酸和醋酸最好 , 仅次于络合剂EDTA , 苹果酸最差 , 但仅略差于络合剂EDTA 。有机酸不仅能在一定程度上降解重金属 , 还能增加水中的氧气 , 改善黄颡鱼的厌食症状 。此外 , 有机酸还可以将养殖废水中的分子氨转化为NH4 , 然后与氨离子结合生成稳定的铵盐 , 从而降低水中有毒氨的毒性 。草酸和柠檬酸也能加速污染水中磷的转化 。1.3促进消化、增强抵抗力和抗应激的有机酸可以通过影响代谢活动和提高酶活性来促进水生动物的消化 。一些有机酸 , 如柠檬酸 , 可以参与三羧酸循环和ATP的生成和转化 , 加速水生动物的新陈代谢 。富马酸能提高线粒体腺苷酸环化酶和胃酶的活性 , 有利于能量的产生 , 脂肪、蛋白质等大分子物质的分解 , 促进吸收利用 。它也参与氨基酸转化 。在应激源的刺激下 , 机体可以合成ATP , 产生抗应激作用 。有机酸可以减少氨的合成和抑制有害代谢物的生成 , 还可以阻碍免疫介导因子的合成和分泌 , 增强机体的抵抗力 。有机酸可以促进水生动物的生长和繁殖 , 还可以减少水生动物因细菌感染引起的疾病 。实验表明 , 在饲料中添加有机酸盐或其复合物 , 可以提高对虾的免疫指标和抗病能力 , 提高动物的营养价值 。有机酸能促进有益菌的繁殖(如双歧杆菌、乳酸菌等 。)在水产动物肠道内 , 抑制有害细菌的繁殖 , 有益地改变肠道菌群结构 , 促进维生素和钙的吸收 , 提高水产动物的抗病能力和抵抗力 。1.4促进食物摄入、消化率和增重率的有机酸能促进foo的吸收
, 且不同类型有机酸酸化剂对鱼类的生长效果有所差异 。草鱼肠道内和肝胰脏内的淀粉酶、脂肪酶蛋白酶的活性加强 。L-苹果酸可使罗非鱼胃肠内的淀粉酶和脂肪酶活性高于对照组 , 且酶活性会随着L-苹果酸含量的增加而升高 。例如在鱼司料中添加果酸和柠檬酸可促进鱼类胃肠道对营养物质(糖类维生素蛋白质等)的吸收、转化和利用 , 掩盖饲料的不良气味 , 提高适口性 。而添加甲酸、丙酸可抑制有害菌的生命活动 , 提高饲料的利用率 , 加速鱼的生长与繁殖 。1.5有助于培藻 , 增强池塘自净能力 , 提高生产力在高pH塘口使用有机酸除了降低pH以外 , 同时可以为藻类提供碳源 , 使有益藻类更容易生长 , 抑制有害藻类 。1.6降低水体pH和稳定水质在放苗前及养殖过程中使用 , 能迅速降低高的pH值 , 并稳定池水的pH值 , 稳定水质 。水产养殖水质的基本检测指标有哪几项?各项指标需要达到什么标准?水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个:水温 , 盐度 , PH , DO(溶解氧) , 氨氮 , 亚硝酸盐 , 还有个别的会关注一下总碱度和御好硫化氢 。水温:根据养殖品种让盯的不同 , 要求也不同 。比如大菱鲆属于冷水性鱼类 , 水温在12-18度比较合适 , 海参在10-16度比较合适 , 水温高于20度就会进行夏眠 。南美白对虾喜欢高水温 , 在22度以上生长速度比较快 。盐度:同水温一样 , 不同品种对盐度要求也不一样 。淡水养殖品镇滑铅种就不说了 , 海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分 , 广盐性的品种在不同盐度下都可以生存 , 比如鲟鱼 , 花鲈 , 南美白对虾 , 虹鳟 。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存 , 比如海参等 , 而且水体的盐度不易短时间内变化太快 。PH:绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存 , 比如在ph7.5-8.2之间 。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下 , 在ph6.5-9.0之间都可以 。说句题外话 , 在观赏鱼养殖中 , 有专门玩草缸的爱好者 , 这种草缸的水环境要求是弱酸性 。溶解氧:有耐低氧的品种和不耐低氧的品种 , 但总体来说DO大于5mg/L比较好 , 当然 , 溶解氧过高 , 会使鱼类得气泡病 。氨氮:基本都要求低于0.2mg/L , 高了会使养殖品种中毒 。亚硝酸盐:一般会要求低于0.1mg/L , 高了的话会向氨氮转化 , 间接导致水产动物中毒 。总碱度:我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标 , 要求在80-120mg/L 。硫化氢:基本也是要求低于0.1mg/L 。以上纯手打 , 我是学水产养殖的 , 对水产比较热爱 。希望能帮到你 。
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水产养殖时有机酸解毒能和敌百虫硫酸铜一起泼水吗?先做下分类敌百虫 , 硫酸铜属于杀虫药 。本身对水生生物也算是有毒的在使用时一定要注意用量 , 温度 , 水深 , pH,硬度等 。敌百虫主要成分是碱性太高会分解其主要成分敌敌畏 。硫酸铜在小瓜虫(白点病)是绝对不可以用的 。有机酸是解毒剂 , 有效降低重金属和氨 , 藻类的毒性 , 所以说他会降低硫酸铜(或者铜铁合剂)的药性 。
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