黑蒜 , 又叫发酵黑蒜 , 发酵后黑蒜中微量元素含量较高 , 氨基酸含量比以前高 , 口感甜、软、糯 , 没有大蒜特有的刺鼻味道 , 同时不会对肠胃造成不良刺激 , 具有良好的抗氧化作用 , 对糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的治疗作用 。黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用 , 其杀菌能力是青霉素的10倍 。
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黑蒜泥工艺啤酒招商
黑蒜酿造原浆啤酒的酵母是德国进口的303酵母 。这种啤酒以优质澳洲轻大麦和轻麦芽为主要原料 , 经粉碎、糖化、过滤、煮沸、涡流沉淀、冷却、充氧而成 。加入黑蒜后 , 离心去除杂质(无需过滤或稀释) , 离心浊度控制在5-50EBC , 以保证葡萄酒富含酵母细胞 , 使葡萄酒显得朦胧 。
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在白酒中添加酵母 , 提高了白酒的醇厚感和泡沫性能 , 使啤酒口感更加清香丰富 , 酵母的主要营养成分包括:蛋白质和氨基酸、B族维生素、矿物质、多糖、麦角固醇、谷胱甘肽等其他活性成分 。这款黑蒜泥工艺啤酒不需要太多启动资金 。我们会全程帮你开拓市场!让你轻松实现创业梦想!
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黑蒜是用酵母加到啤酒里的 。是什么味道?
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