笼养肉狗饲养新技术番鸭饲养新技术 _番鸭饲养新技术

番鸭养殖技术，养殖成本高不？一般养殖多久可以出售？和市场价格？
现在我在养番鸭。供你参考，和大部分禽类一样，番鸭养殖成本在70%左右，饲料是关键成本。一般150日龄的成年公鸭体重在4左右。5kg ，大一点的可达5kg ，成年母鸭2左右。2kg 。市场价格因地区、市场和番鸭年龄而异。番鸭原产于热带地区，耐寒性差。经人工饲养后，仍保持喜温特性，故在我国南方广泛饲养。近年来，随着饲养管理方法和饲养技术的不断提高，北方室内饲养或塑料大棚饲养获得成功，产蛋量和生长速度可达到南方饲养水平，为北方推广饲养创造了条件。番鸭与普通家鸭杂交产生的杂种，称为半番鸭，也有人称之为半番鸭。它的大小介于家鸭和番鸭之间，没有皮瘤。杂交后代具有很强的杂交优势。具有耐粗饲、饲料利用率高、增重快、肉质好、生命力强、易饲养管理、公母鸭体重无明显差异等特点。可用作商品肉鸭或养殖用于鸭脂肪肝生产。但杂交受精率较低，约为65% ，一定程度上影响了规模化育种。母鸭的产蛋率高于母鸭，所以一般以公番鸭与母番鸭杂交为好，产蛋率高于公番鸭与母番鸭杂交。番鸭与普通家鸭的杂交是不同属种间的远缘杂交，所以它的后代骡鸭是不育的。一般采用自然交配，以小群体繁殖为宜，雌雄比例为1: 4 。在中国，有广阔的地区可以饲养番鸭，尤其是在南方。番鸭外形番鸭属于鸭科，但体型和外貌与普通家鸭有很大不同。番鸭比家鸭大。身体长而宽，前后窄，纺锤形。站立时，身体几乎与地面水平，而家鸭呈45角。番鸭的头颈又粗又大，头上有一根长长的羽毛，受到刺激就会竖起来。喙又短又窄。嘴巴和眼睛周围有红色或黑色的肉瘤。公番鸭比母番鸭更发达，随着年龄的增长逐渐扩展到头颈顶部。胸部平坦宽阔。胸部和腿部肌肉发达，翅膀长而大，有力，有一定的飞行能力。腿短而粗壮，蹼足大而粗，步态平稳。羽毛丰满有光泽。番鸭的羽毛颜色有两种基本颜色：白色和黑色，黑色和白色，棕色，还有一点银灰色。黑羽番鸭喙部呈红色，有黑斑，皮瘤呈黑红色。白鸭喙呈粉红色，皮瘤呈鲜红色；黑白羽鸭的红色喙上有黑斑和红色皮肤肿瘤。番鸭鸣叫时会发出嘶嘶声。母鸭在孵化时经常哭。番鸭的生活习性。适应性番鸭原产于热带地区，耐热性强，但不耐寒，适合在我国南方养殖。北方也可以养塑料大棚或者有保温条件的。番鸭的翅膀长而有力，有一定的飞行能力，但飞不高，飞不远。番鸭适应性强，性情温和，步态稳定，动作缓慢。它不喜欢长时间在水中游泳，耐旱，容易育肥，适合陆上舍饲，所以有人称它为“旱鸭子” 。2.饲养番鸭食性广泛，耐粗饲，对饲料无严格要求，可吃多种植物和动物饲料。鸭子喜欢吃软颗粒，比如大米，孵化后12小时内会有觅食动作。3.番鸭生长速度快。新生雏鸭体重40g90日龄时，公鸭体重可达1 。5公斤，母鸭为1 。3斤。20日龄时，公鸭可达1 。8公斤，母鸭可达1 。4斤。成年公鸭重约4 。5kg ，大的能达到5kg ，成年母鸭重2左右。2kg 。母鸭开始放弃
在一般饲养条件下，成年公鸭的半净膛可达81% ，全净膛为74% 。但屠宰率早晚与屠宰年龄有关。屠宰年龄提前，胴体的有价值部分，如胸肉的比例下降。Dean测定了不同周龄番鸭的屠宰量与胸肉、腿肉和皮下脂肪的关系，结果见表6 。表6不同屠宰周对瘦肉和皮下脂肪的影响番鸭也具有良好的脂肪肝表现。经过2 ~ 3周的人工强制饲养，每只鸭肝的重量可达300 ~ 400克。而且番鸭饲喂后增重加快。番鸭的另一个特点是，如果由于饲养条件差，雏鸭生长前期的生长速度低于正常标准，而后期字饲养管理的改善，在饲养末期仍能达到正常的增重标准。也就是说，番鸭具有自我平衡早期生长速度的能力。番鸭的繁殖特性1 。性能番鸭有不同的毛色和繁殖性能。不同毛色番鸭的繁殖性能见表7 。2.选择优良的种鸭对提高番鸭的生产性能和经济效益至关重要。在饲养管理条件相同的情况下，养鸭优良，能产更多的肉蛋，饲养成本低。所以，养殖是养鸭过程中的第一步。种鸭要求品种特征明显，发育良好，体格健壮。外貌是一个品种的重要特征。公番鸭应体型大，雄壮，阴茎发达，雄性强壮，背部直而宽，身体呈长方形。母鸭要大而圆，胸部丰满，胖瘦适中，脚略短，腹深，产蛋率高。此外，还要根据产蛋率、产肉率、繁殖率、生长长度、肉料比、屠宰率、肝料比、受精率、蛋的孵化率、雏鸭成活率等经济性状进行综合比较。从而选出最好的品种。3.繁殖年龄及比例我国番鸭性成熟年龄为6 ~ 9月龄，公番鸭晚于母番鸭。法国番鸭性成熟较晚，比中国番鸭的繁殖年龄晚L个月左右。自然交配时，公母番鸭的交配比例一般为1 33 360 7 ~ 8 ，但随月龄而异(表8) 。4.种鸭的有用年限。种番鸭的使用寿命不长，公鸭的使用寿命一般为1-1.5年。经过第一个繁殖期后，公鸭体质变弱，繁殖性能下降。所以为了降低饲养成本，最好一年后淘汰，每年都要选。
种公鸭。母鸭的利用年限比公鸭长，可利用2 ～ 3 年。但母番鸭随年龄增大，就巢性增强，产蛋力下降。据报道，国外一般只利用2 个产蛋周期，然后淘汰作为商品鸭出售，这时母番鸭的肉用价值尚好。种鸭的饲养密度以250 ～ 300 只一群为好。一群中1年的母鸭占60％～70％ , 2 年母鸭占20％～ 30 ％。

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大种黑番鸭养殖技术。大种黑番鸭同白番相比较哪个更好养番鸭养殖技术番鸭又名瘤头鸭、洋鸭，公鸭在繁殖季节散发出麝香气味，所以也叫麝香鸭。番鸭原产于南美和中美洲地区，是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史，广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、安徽、河南等地都有大量饲养。番鸭生长快、体重大，瘦肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，具有野禽风味，是烤全鸭的高档品。番鸭肥肝较大，在国际市场是畅销货。自古以来，人们把番鸭视为滋补珍品。养殖番鸭已经成为农民增收致富的一个好项目。番鸭的外形特征：番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈粗且短，嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉皮瘤，雄鸭的肉皮瘤肥厚而且延展较宽，比雌鸭发达。番鸭头顶部有一排纵向长毛，受惊吓刺激时会竖起像刷子。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种。白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚。黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽，肉瘤颜色黑里透红。黑白花番鸭的羽毛黑白不等。嘴甲多为红色带有黑斑点。番鸭的生活习性：番鸭有一定的飞行能力，胆大不怕人。番鸭不喜欢在水中长时间戏水，耐热、耐旱，可以水养、旱养、圈养、放养。它既可在水中配种，又可在陆地交配，受精率不受影响。番鸭蹼大而肥厚，步态平稳，行动笨拙，性情温顺。有时一脚着地，另一脚蜷缩，头伸埋在翼下，呈“金鸡独立”状，站立很久。番鸭食性杂、耐粗饲、抗病力强，在良好的饲养条件下很少生病。除吃一般性饲料外，还喜欢吃青菜以及鱼、虾、蚯蚓等动物性饲料。番鸭喜欢群居，吃饱后的番鸭常成群伏卧，适合集约化、大群饲养。公番鸭性成熟后发出“咝咝”低哑叫声。母番鸭在繁殖期间，会发生“唧唧”轻叫声，母鸭有的有就巢性。番鸭适应性强，一般家庭都可以饲养。但是家庭散养经济效益不高，要想获得较好的经济效益需要建场规模化养殖。今天我们为大家介绍工厂化养殖番鸭的饲养管理技术。一、场址选择1、地理位置：选择鸭场场址要求交通方便，场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。鸭场最好有池塘或水池。2、地势地形：选择场址时要求地势相对较高而且干燥，背风向阳，便于光照、通风和排水。3、土质：鸭场的土质最好是沙壤土，这样能保持舍内外干燥，雨后能及时排除积水。应避免在粘质土地上修建鸭舍。4、水源：鸭场用水要考虑水量和水质，水源最好是地下水，水质清洁，符合饮水卫生要求。5、电源：要保证鸭场供电正常，在经常停电的地区要自备发电机。6、鸭舍：鸭舍形式常见有单坡式、双坡式、拱型鸭棚等。小型鸭场或养鸭专业户常用毛竹、旧木料和油毛毡或者石棉瓦等材料搭建而成。鸭舍的具体结构都要有圈舍、运动场、鸭滩等设施，运动场的面积为鸭舍的3~5倍。饲养番鸭的设备不需要很多，水养、陆养、圈养、放养都能适应。二、番鸭的繁育由于番鸭自然孵化时孵化产量低，效率低，不能适应番鸭养殖业的发展需要，目前大规模的番鸭生产都采用电孵机进行人工孵化。1、种蛋的选择……种蛋应来自正规的番鸭育种场。种蛋必须清洁，种蛋要选择大小合适，形状正常的椭圆形蛋，形状正常的种蛋孵化率较高，孵出的雏鸭健壮、活泼、均匀度高，便于饲养管理，成活率高。蛋壳颜色代表品种特征，番鸭的标准颜色为玉白色。番鸭蛋比一般鸭蛋大，孵化的重量以78～85克为宜，用于孵化的种蛋应当愈新鲜愈好，一般情况下，春秋季种蛋存放不超过7天，夏季种蛋存放不超过5天，冬季不超过10天。2、上蛋一切准备就绪后，就可以上蛋孵化了。将挑选好的种蛋大头向上放在孵化盘里。由于种蛋保存期温度较低，为了使上蛋后很快达到孵化机内温度，入孵前4～6小时或12～18 小时，将种蛋置于22～25℃的环境下预热。孵化前期(1～15 d)孵化机内温度控制38.5～38℃之间，中期(16～30 d)机温控制在38～37.5℃之间，出雏期控制在37.5℃ 。一般每周入孵两批，入孵时间最好在下午4～5点钟，这样一般可在白天大量出雏，工作方便。孵化机内的相对湿度应保持在55％～65％，出雏时为65％～75％。孵化器内用风扇进行通风换气，主要是为了供给番鸭胚胎发育所需的氧气，排出二氧化氮和热量，并使孵化器温度均匀。3、翻蛋翻蛋是为了种蛋受热均匀，供给新鲜空气，防止胚胎与壳膜粘连，促进胚胎的运动和改善胚胎血液循环，增强胚胎的生命力。机械孵化一般每2个小时翻蛋一次，孵化的第1～16天必须翻蛋，尤其是孵化的第一星期最重要。翻蛋的角度以水平位置前伏后仰各45度，动作要求均匀平稳，防止引起蛋黄膜、血管的破裂，使胚胎死亡。4、凉蛋凉蛋是提高番鸭种蛋孵化率的关键。番鸭蛋具有蛋大、壳厚、气孔少和通透性差等特点，孵化至14天以后，由于脂肪代谢加强，使蛋温超过孵化机内温度，这时应该凉蛋。用25℃～28℃的温水喷洒番鸭种蛋，驱散余热，促进蛋壳及蛋壳膜的收缩和扩张以及水分代谢和气体交换，从而增强胚胎的活力。也可以将鸭蛋从孵化机中推出凉蛋，一般每天上、下午凉蛋各一次，控制在20～60分钟。5、照蛋在孵化过程中，为了解胚胎发育的情况，应照蛋2～3次，入孵第十天开始照蛋，剔除一些无精蛋和死精蛋。从而提高孵化率。实践证明：只要科学的孵化和管理，番鸭受精蛋孵化率基本上能达到90％以上，有的能达到98％。6、出雏番鸭的孵化期为33-35天。当听到大部分胚胎有啄壳声后，就开始出雏了。在出雏期间，根据出壳情况，要及时捡出绒毛已干的雏鸭和空蛋壳。不要经常打开机门，以免温、湿度降低，影响正常出雏。出雏期间应该经常在地面上洒水，保证室内和机内的湿度。每次捡出的雏鸭，放入出雏箱或专用盒中，使雏鸭充分休息，准备进入育雏舍或等候接运。出雏当日必须用“番鸭细小病毒疫苗”肌肉注射预防细小病毒。三、雏鸭的饲养管理一般从出壳到3周龄为雏鸭，雏鸭进舍前要对鸭舍全面消毒。1.保温为提高成活率，雏鸭毛干后，集中饲养在育雏室，室温保持25-30℃ ，并每隔1天降温1℃ ，直到同外界温度一致即可脱温。雏鸭喜欢挤在一堆相互取暖，要及时把孵出的喜欢扎堆的雏鸭拨开，以防压死或闷死。冬春季节气温较低，群养育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250W红外线灯可保温100～120只雏鸭。室温控制标准为：第一周28℃左右,第二周25℃左右，第三周22℃左右。2.光照出壳雏鸭三天内需昼夜光照，以后可逐渐减少光照时间，到3周龄后完全自然光照。有鼠害地区，应整夜用15～25W电灯照明，防止老鼠为害，晴天尽量让阳光充分照射。3.饮水开食刚出壳的雏鸭对脱水十分敏感，所以，雏鸭出壳后24小时内要饮水，确保饮水器内随时有清洁的饮水，低温天气，饮水要用温水。雏鸭进舍后要先休息一到两小时，让它们自由活动，熟悉环境，然后先饮水后开食。将雏鸭全价饲料洒到料盘上，让其自由采食。。4.及时断喙番鸭在4-5周龄时开始换羽，番鸭习惯啄羽，容易出现啄癖，因此，要在2-3周龄时进行一次断喙，有助于防止啄癖发生，还能减少饲料损失。断喙采用专用断喙器或烧热的手术刀、电烙铁等。5.卫生防疫经常打扫卫生，保持鸭舍清洁，做好消毒工作。第一周每天用消毒液喷雾消毒一次，第二周每两天消毒一次，第三周每三天消毒一次，以后每周消毒一次。雏鸭出壳当日必须用“番鸭细小病毒疫苗”肌肉注射预防细小病毒。三日龄用“花肝疫苗”肌肉注射预防花肝病的发生。四、中雏鸭饲养管理4-5周龄为中雏鸭阶段。此时鸭体各组织和器官迅速生长发育，胃肠容积增大，消化能力大大增强，代谢加快，绒毛慢慢换为正羽，骨骼结构基本发育完全，肌肉迅速生长，皮下脂肪日益积累，机体各种功能加强，适应性和抗病力增强。饲养管理上可以粗放一些，应从育雏舍搬出移至肉鸭舍，减少饲养密度，改喂营养水平较低、粒度较大的中鸭料。中雏鸭消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除增加每天全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料。如果配制饲料，所给饲料可以减精加粗，一般饲料配方为：玉米粉50% ，豆粕14% ，麸皮7% ，细糠10% ，豆饼14%鱼粉4%、食盐0.5% ，添加剂0.5%.中雏鸭在管理上应该分群饲养，每群100-300只为宜，每平方米可养10-20只。番鸭在3周龄以后应该公母分开饲养，通过雌雄鉴别将公母鸭分开饲养，不仅使鸭群生长发育整齐，还可以促进快速育肥，缩短生长期。这一阶段要经常驱赶鸭群，加强运动，促进番鸭生长发育。每周要用消毒液给鸭舍消毒。五、青年番鸭的管理6周龄后，雏鸭进入青年鸭阶段，开始逐渐达到性成熟。这个阶段的番鸭，生长发育速度极快，骨骼、肌肉和器官的生长发育处于旺盛期。6周龄后的番鸭，消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除每天增加全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料。育肥到10周龄时公番鸭体重达3.5～4kg ，母番鸭1.5～2kg ，即可上市。番鸭对饲料的利用率较高，耐粗性能也较好。青年番鸭日粮配方:玉米45~70％糠、麸10％豆粕、豆饼25％芝麻粕、菜籽粕3％鱼粉3％骨粉、贝壳粉2％草粉5％食盐0．3％添加剂0．5％.青年番鸭的饲养培育有两个目的，一是作为优秀个体选入种鸭群，二是使其尽快达到商品番鸭的体重，投放市场销售。如果要育肥销售要注意以下问题：番鸭在十周龄前增重迅速，以后增长速度开始减缓。但此时上市出肉率低，肉味不佳，通常将公母番鸭上市屠宰的日龄延长到12周龄和11周龄。由于番鸭具有特殊的补偿生长能力，我们可以采取控制饲养即节食的方法饲养，公鸭从7-8周龄、母鸭从6-7周龄开始，按番鸭自由采食量的90%到95%喂料，减少5%的饲料，不影响生长，料肉比可提高5%-10% ，不仅能提高饲料报酬，还能提高酮体品质。在此期间，适当增加能量饲料比例，限制其运动，保持安静、干燥、清洁的环境，促进鸭的育肥和羽毛整洁，有利于销售，以获得较高的经济效益。当番鸭体重达到4千克左右，皮下与腹内脂肪沉积形成时就可以屠宰或出售了。六、后备种番鸭饲养管理9-24周龄的番鸭为后备种番鸭，种鸭是用来下蛋的，应选留体大健壮的公母番鸭做种鸭。1、种鸭选择公番鸭应选择肌肉发达，体质健壮，羽毛华丽，配种力强的，体重3-4千克。母鸭应挑选羽毛细密光亮，体形呈椭圆形的，颈、喙较短的善于觅食，抓在手上有反抗力的母鸭适合做种鸭。2、公母比例自然交配的番鸭公母比例按1 ：7选留，公鸭的年龄应该比母鸭大1个月。公母鸭前期分群饲养，到22周龄时将公鸭放入母鸭群中，互相适应熟悉，有助于提高受精率。3、种鸭利用期公鸭只利用1年，利用之后可作为商品鸭处理，母鸭可利用2-3年，因为母番鸭随年龄增大，就巢性增强、产蛋力下降，第四年必须淘汰。4、种鸭舍要求种鸭舍要求保温性能好，地面保持干燥，要有电灯可以补充光照，要有产蛋巢。大群饲养可将鸭舍一角围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地 “产蛋箱” ，可供产蛋用。番鸭耐热，所以夏季对产蛋率影响不大，而低温对产蛋影响很大，室温低于15摄氏度时受精力降低，因此建造种鸭舍时要重视保温性能。5、饲料和饲养种鸭在21周龄之前要控制饲喂，降低营养标准，控制食量，以免母鸭体质过肥影响产蛋，公鸭不用严格控制。母鸭开产后，饲料营养水平要高一些，饲料中粗蛋白质要达到16%-17% ，饲料要充足，供番鸭自由采食。母鸭产蛋期饮水一定要卫生，不能喝脏水、雨水或雪水，以免产蛋量下降。6、管理种鸭在21周龄之前要控制光照，以自然光照为主，光照影响性成熟，每天光照不超过12小时，以免种鸭早熟。光照和温度对母鸭产蛋影响很大，一般从26周龄开始补充光照，每周照明时间增加15分钟，直到达到16小时后不再增加。番鸭怕脏怕冷，鸭舍内要保持清洁干燥，垫料一般每周换一次，注意鸭舍干燥、通风和消毒。番鸭有定位产蛋的习惯，蛋巢不要随便移动，产蛋初期，蛋巢内的蛋不要拣光，每天要保留一两个“引蛋” 。要创造安静环境，母鸭产蛋时警惕性很高，陌生人不要走近，以免产生应激影响产蛋。番鸭一般要注射三次禽流感疫苗， 3周龄时一次， 14周龄时一次， 20周龄时再注射一次。七、做好疫病的防治。大群养殖番鸭要注意定期接种番鸭细小病毒病、鸭瘟、禽流感等疫苗，各地要根据各地疫病流行具体情况酌情制订免疫程序和防病措施。鸭场的兽医人员要坚持每天巡回鸭舍，注意鸭舍清洁卫生和疾病防治。定期对鸭舍周围环境用消毒液进行全方位彻底消毒。经常对鸭群进行健康检查，对鸭病做到早发现、早诊断、早治疗，发现烈性传染病的要及时采取扑灭措施。每批番鸭出售后都要封闭鸭舍进行全面消毒，将鸭舍空至两周以上再饲养下一批鸭群。总之，番鸭的养殖必须要采取综合性的措施，对生产中的每一个环节都不能放松，只有实行科学养鸭，才能获得较高的经济效益。番鸭饲养标准【笼养肉狗饲养新技术番鸭饲养新技术】在养殖番鸭前，需要选择合适的养殖场地，最好选择地势开阔，并且有水塘的场地，并且在养殖时还需要选择生长健康的番鸭，同时还需要根据番鸭的生长过程选择不同的饲料进行喂养，最后，还需要定期清理鸭舍以及养殖场地，以免滋生细菌导致番鸭生病。番鸭如何养殖1、养殖场地番鸭的养殖方法和技术在养殖番鸭前，需要选择合适的养殖场地。鸭舍可以建在地势开阔、向阳的环境中，并且建造鸭舍最好可以使用竹子或者木材，增加鸭舍的通气性，同时还需要为番鸭提供一片水塘，满足番鸭对水的需求，使番鸭可以健康的生长。2、挑选番鸭番鸭的养殖方法和技术在养殖番鸭前，还需要挑选合适的番鸭。在孵化后会有一些先天体弱或者无法正常生长的番鸭，在养殖前需要将这些番鸭排除，养殖生长健康的番鸭，以免在养殖过程中增加番鸭的死亡率，造成不必要的损失。3、准备饲料在养殖番鸭时，还需要根据番鸭的生长情况准备不同的饲料进行喂养。对于幼年的番鸭，则需要增加精细粮食的使用量，帮助雏鸭更好的生长，而成年的番鸭消化系统发育完全，此时可以增加适量的粗粮，帮助番鸭长得更加健壮。4、定期清理番鸭的养殖方法和技术在养殖番鸭的过程中还需要注意鸭舍的洁净。番鸭生长的环境过于脏乱，容易滋生细菌导致番鸭生病或者死亡，所以在养护时需要定期对鸭舍以及养殖场地进行清理，保持环境的干净，降低番鸭的患病率。

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番鸭如何养殖准备准备好育雏室和饲养工具，雏鸭进入育雏室的前两天，要用10%~20%的石灰水消毒，饲养用具要冲洗干净后放在阳光下暴晒3~5天，地面垫草要备足、晒干，以期达到利用阳光消毒的目的。保温育雏室的温度要保持在20℃以上，当育雏室温度达不到20℃的温度底限时，要利用煤炉等加温。温室育鸭雏，最好是小群培育。每群一般以40只雏鸭为宜。小群培育1周左右，开始转为大群饲养。开食开食时间一般在雏鸭出壳后24~36小时。开食前应先饮水，最好饮温水。开食料用大米饭即可，也可用小鸭全价颗粒饲料。饭粒应先用清水洗去黏性再饲喂。15天后只需白天饲喂，每天饲喂3次。下水雏鸭出壳后第三天即可让其下水，把鸭笼端入水中，打湿鸭掌即可，每天2次；从第五天开始下大水，每天3~4次。防病保持鸭舍、运动场排水良好，地面干爽，并经常更换垫料；食槽、水槽要经常洗刷、消毒；保持鸭舍通风良好，温度适宜；按时打扫鸭舍，及时清除粪便。番鸭的养殖技术番鸭养殖技术：孵化番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15% 。现将有关技术简介于下：仿主孵禽温箱的组成由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。种蛋的保存和放置在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内，孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水平放置，有助于提高番鸭蛋的孵化率。温度和湿度的控制在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。翻蛋的次数翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀。孵化过程中宜每8小时用手工或滚动式翻蛋一次。生长发育在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1.10公斤。在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47.60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0.79公斤、0.78公斤， 2月龄进分别为1.74公斤、1.51公斤， 3月龄时分别为2.59公斤、1.80公斤， 4月龄分别为2.93公斤、1.90公斤， 5月龄时分别为3.25公斤、2.10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。繁殖性能平均开产日龄为172.88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71.50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1.39,蛋壳为玉白色。产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70% ，孵化期35天。生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。肥育性能关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2.5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子” 。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。经填饲2～3周，体重达3.5～4公斤，即可宰食。据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299.64克，个体肝重最高达337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克，最高491.80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1.44公斤（增重率为51.61%）、1.66公斤（增重率为68.90%），全净膛屠宰率分别为70.58%、67.41% 。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24.96%、23.66% ，而北京鸭分别为16.20%、14.80% 。填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30.05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4.80公斤和5.84公斤。杂交利用公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25.41% 。在粗放饲养条件下， 3月龄体重可达2.05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76.10% ，半番鸭为67.88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%

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番鸭怎样养殖？1、雏鸭的选择：按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。养殖者可根据当地习惯和市场需求，选择适宜羽色的番鸭饲养。2、公母分开饲养：公鸭生长速度比母鸭快，体重也大于母鸭，采食量差异也较大，为使其更好满足各自生长发育的营养需要，因此从4周龄起应公母分开饲养。3、饲养密度和分群：为便于管理，根据饲养场地面积和饲养数量，实行分群饲养，通常以200只左右一群为宜，在分群时应注意个体大小、强弱基本一致的为一群。饲养密度：4周龄每平方米公鸭15只、母鸭20只；5周龄每平方米公鸭10只、母鸭15只；6周龄起每平方米公鸭4只，母鸭8只。4、管理：番鸭可陆养，有旱鸭之称，但大群饲养需建人造水池。在选择场址时，鸭舍边有河流或池塘最宜。由于番鸭不会换毛而怕热，因此夏秋季节应注意鸭舍通风凉爽。中雏期番鸭开始换羽，要防止出现啄羽癖。设置砂盘，供鸭采食粗砂。啄羽癖防治详见本节末。扩展资料：番鸭的生活习性：鸭具有若干生活习性，比较明显的是喜水性、合群性、耐寒性和杂食性等等。喜水性番鸭也属水禽，寻食、嬉戏和求偶交配常在水中进行,但不喜欢长时间在水中游泳。在水中游泳洗澡，能保持羽毛整洁，有助于体热散发，促进新陈代谢，保持身体健康。合群性番鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。番鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。参考资料来源：百度百科-番鸭百度百科-怀溪番鸭

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