乌鸡的养殖技术乌鸡的养殖技术 _乌鸡的养殖技术

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怎样养白色的乌鸡
鸡不能和鸭鹅养在一起。鸭和鹅很吵，鸡喜欢安静。如果长期放在一起，鸡的生长会受到严重影响！不管是黑黑鸡还是白黑鸡，它们的饲养技术都是一样的，没什么特别的！乌鸡的饲养技术2002-5-23品种及特性药用乌鸡，因其皮肤、骨骼、肌肉呈黑色而得名，是我国劳动人民通过比较原始的方法选育出来的珍稀鸟类。遗传性能稳定，品种纯正。其中最著名的品种是原产于江西省泰和县的泰和鸡和原产于江西省余干县的余干黑鸡。此外还有江山乌骨鸡、略阳乌骨鸡、雪峰乌骨鸡等。都有一定的喂食量。现全面介绍泰和鸡和余干黑鸡的特点。(1)泰和鸡泰和鸡又名乌骨鸡，医学上称为乌骨鸡。根据其外形的某一特征，有多种叫法，如：绒毛鸡、毛鸡、狮鸡、散鸡、白鸡、丝鸡、竹鸡、黑足鸡、关聪鸡、龙爪鸡、白凤鸡等按产地又叫巫山鸡、泰和鸡。这种鸡在广东、福建等省也有少量分布。泰和鸡之所以叫“石泉”、“金诗”，是因为它有十大特点：冠毛、缨头、青耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、黑皮、黑肉、黑骨。泰和鸡羽毛洁白无瑕，体型娇小玲珑，形态紧凑，外形奇特华丽。它真的很迷人，很吸引人，在国内外享有很高的声誉，尤其是它的药用，滋补和观赏功能。泰和鸡十大性状齐全，遗传性能稳定，品质纯正。是世界珍稀鸟类，也是我国珍贵的品种资源。曾是历代皇室的珍品，现已被列为国际标准品种。1.外观特征(1)关聪：母鸡冠小，如桑葚，颜色极黑；公鸡的冠形特别大，冠齿无数，像一束盛开的奇葩，又像一团火焰。火焰表面有许多“火峰”，呈紫红色，有的呈鲜红色。(2)缨头：头顶有一簇丝毛，形成发冠。母鸡特别发达，形状像“白色绒球”，又像“游动的头” 。(3)绿耳朵：耳叶是孔雀绿或湖蓝色，就像戴了一对翡翠耳环。它们在性成熟上更是光彩夺目，光彩照人，所以有人称之为“婚纱” 。成年后颜色变浅，公鸡褪色更快。(4)胡须：在鸡的下颚处，有一簇浓密的绒毛，人们称之为胡须。母鸡的胡子比公鸡的更发达，看起来温顺庄重。(5)绢毛：由于平羽的茎变细，羽枝和小羽枝变长，小羽枝排列不规则，没有羽钩，所以羽枝和小羽枝不能连成一片，使全身松散、柔软、洁白光亮。只有主翼羽和尾羽末端的羽枝和小羽枝钩成羽片。(6)毛脚：白毛从脚趾到趾根浓密生长，外侧明显。观众称之为“毛裤” 。(7)五爪：鸡的后趾基部又多了一个趾，所以变成了五趾，又称“龙爪”，也有“五爪催龙”之说。(8)乌皮：整个皮肤是黑色的。(9)黑肉：全身肌肉、内脏和腹部脂肪均为黑色，但胸肌和腿部肌肉颜色较浅。(10)黑骨：骨膜发黑有光泽，骨质发黑。泰和鸡的十大特点被形象地概括为：头上戴一顶凤冠，绿耳朵绿玉环配两边；黑色的皮肤，黑色的骨头和内脏，优雅的胡须像仙女；绒毛披白，毛足似蒲扇；五爪很奇特，十大特征广为人知。2.生物学特性泰和鸡历史悠久。由于生态条件的自然选择
(2)胆小怕受惊吓：泰和鸡胆小，任何异常动作都会使鸡受到惊吓，影响其生长发育和产蛋。所以要创造一个比较安静的喂养环境。(3)合群性强：泰和鸡性情极其温顺，不易争斗，但最好是雌雄成群，这样鸡群才能长得均匀整齐。(4)善走善动：泰和鸡善走善动，但飞行能力差，管理方便。一般以地面或网上饲养为宜。(5)食性范围广：一般玉米、大米、大麦、麸皮、青饲料均可饲喂，但要注意饲料的全价，有利于鸡的生长发育和繁殖性能的提高。(6)筑巢能力强：拥抱能力是繁殖后代的本能，泰和鸡更惹人喜爱。3.生产性能泰和鸡体型小，成年公鸡重1 300 ~ 1 500克，成年母鸡重1 000 ~ 1 250克。公鸡啼叫150 ~ 160天。母鸡的产蛋期为170 ~ 180天。每年产蛋100枚左右，蛋重40克左右，蛋壳淡白色，蛋形小而正常，蛋形指数74左右。母鸡的筑巢能力很强。在自然情况下，它们一般每10 ~ 12个蛋筑巢一次，每次筑巢时间超过15天。孵化期为21天。4.经济价值泰和鸡外观奇特，营养丰富。集药用、滋补、美味、观赏于一体，是国内外知名的多用途优良鸡种。(1)药用：泰和鸡，其重要的经济价值在于药用，泰和鸡是一种传统而珍贵的中药材，历代医家都很重视，素有“药鸡”之称。民间有很多用乌鸡治病的偏方。据《本草纲目》记载“太和老鸡，味甘无毒，抱小儿痘，为家畜” 。“乌鸡甘平无毒，益阳气，滋阴补肾，主治虚损，治口渴，恶，胸腹痛，利产妇，治妇人泄泻，诸虚症。大人小孩拉肚子，可以煮饭喝果汁，也可以拌药丸” 。清康熙年间，王昂书《本草备要》记载：“乌鸡补劳，性甘，象牙黑属水，能益肝肾，清热补虚，公鸡用母，母鸡用公。”现代医案：乌鸡还具有治疗头痛、胃病、慢性肾炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、气管炎、喉炎、骨折、脑神经疾病、心脏病、促进伤口愈合的作用。以乌鸡为原料生产的中成药有几十种，如著名的妇科药“乌鸡白凤丸”、“参茸白凤丸”；和治疗。
腰腿疼痛的“乌鸡天麻酒” 。以乌鸡为原料的“乌鸡药酒”在我国四大礼品酒中名列榜首。(2)滋补：泰和鸡肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人体最具滋补效能，是高级营养滋补品。据分析，乌鸡肉中含丰富而全面的人体所需的营养成分，蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含量均比普通鸡高，蛋白质含量为43～56%，还含有丰富的微量元素，如铁、铜、锌等，血液中所含有的γ球蛋白、血小板、血清酶类均经晋通鸡高。乌鸡对老人、儿童、产妇及体弱久病者的补益尤为显著。(3)观赏：泰和鸡体型娇小玲珑，外貌奇特俊俏，头小颈短，眼乌舌黑，紫冠绿耳，丛冠凤头，五爪毛脚，两颊生须，羽毛洁白绢亮如丝，被誉为观赏珍禽，1915年荣膺巴拿马国际博览会金奖，并被命名为“世界观赏鸡”，一时蜚声世界，誉满全球。现在日本等国内一些大中城市的许多公园都养有此鸡供游客观赏。(二)余干乌黑鸡余干乌黑鸡，因原产于江西省余干县而得名，属药肉兼用的地方品种。余干乌黑鸡饲养历史悠久，据考证，早在秦代，番阳(今鄱阳)令吴芮，就在余干县邓墩乡五彩山下养有乌鸡。其主要特征是：全身乌黑，羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色，尤以药用价值而著称，经中国科学院遗传研究所血型因子测定，与泰和鸡及其他乌鸡的类型不同，具有突出的特点，是一个独特的优良乌鸡品种。该鸡现已由江西省畜牧研究培育提纯。1.外貌特征余干乌黑鸡以全身乌黑而得名。乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠，头清秀，眼有神，羽毛紧凑；公鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，乌黑发亮，腿部肌肉发达，头高昂，单冠，冠齿一般6～7个，肉髯深而薄，体型呈菱形。2.生物学特性余干乌黑鸡体型小，成年体重，公鸡1 500克左右，母鸡1 100克左右。行动敏捷，善飞跃，觅食力强，敌应性广，抗病力强，饲料消耗少。公鸡开啼一般在60～80天；母鸡开产日龄平均在180天左右。母鸡就巢性较强。年产蛋约150枚，蛋重约50克，蛋壳呈粉红色，孵化期21天。3.经济价值据《本草纲目》记载：“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨，骨肉全黑者入药更良” 。余干乌黑鸡全身乌黑，是一种药用珍禽，具有重要的滋补功能，且能治疗多种疾病。据调查，现今许多祖传中医认为，它对治疗宫颈炎、水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、赤白带、血崩、骨髓炎、脑血栓、产后虚弱等症均有奇效。余干乌黑鸡体小骨细，肉质鲜美，皮薄肉嫩，含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，还富含维生素与微量元素，胆固醇含量特别低，是中老年人、产孕妇、久病体虚者，特别有心血管病人的最佳营养补品。乌鸡对环境条件的要求 (一)光照光照分自然光照和人工光照。自然光照即太阳光，这种光照因季节不同，时间有长短，强度不易控制。人工光照是灯光，可人为控制其时间长短与光照强度，但易受停电等影响而干扰鸡的正常生理机能。开放式与半开放式鸡舍应采用自然光照与人工光照相结合的方法，达到理想的光照时间与光照强度。1.光照作用光照的主?饔檬羌し⒑驮銮磕讣Φ男韵倩疃??佣?鼓讣Φ穆殉病⑹渎压艿鹊靡苑⒂??鼓讣Υτ诜敝匙刺?蛟銮坎?扒慷取R虼耍?庹罩饕?约Φ男猿墒臁⑴怕押筒?安??跋臁9庹斩约Φ挠跋熘饕?枪庹帐奔溆牍庹涨慷取＞荼ǖ溃?獾难丈?灿杏跋臁?2.光照时间是指在一昼夜内连续或间断地给予鸡群自然或人工的或两者相结合的光照时间。光照对育成鸡性成熟年龄的影响辉谟诠庹涨慷龋??饕?龆ㄓ诠庹帐奔涞某ざ獭T谟?善谥鸾パ映す庹帐奔浠崽嵩缧猿墒欤?庹帐奔渲鸾ニ醵淘蚧嵬瞥傩猿墒欤?虼擞?善诘墓庹帐奔渲荒苤鸾ニ醵蹋?形鹬鸾ピ黾印?光照时间对产蛋鸡的影响主要是促进性激素的分泌，刺激排卵和增强产蛋强度。因此，产蛋期的光照时间应保持恒定或逐渐增加，切勿减少。不同时期的鸡群对光照时间的要求不同，一般光照时间安排如下：1～7天24小时；8～3 0天12小时；31～100天8小时；101～140天9～10小时；141天开始每周增加半小时，直到每天16小时止。就一昼夜连续的光照时间来说，每天照明10小时以上对母鸡的性腺活动有刺激作用，为使母鸡发挥最大的产蛋潜力，一般每天应给予连续14～16小时的光照时间，而超17小时对鸡产蛋又有不良影响。注意：产蛋期光照时间的增加是逐渐的，一次调整量最多不应超过1 小时，否则易发生脱肛，光照时间增加到最长时(16小时)，应恰是产蛋高峰期。在自然光照时间不足的情况下，应用人工光照补充其不足的光照时间。3.光照强度是指光照时光线的亮度，通常称为照度。常用勒克斯作为照度单位。不同时期，不同种类鸡的适宜的光照强度不尽相同。光照强度对鸡的生长发育、产蛋和行为状态均有明显影响。幼雏视力较弱，为使其尽早和较多地开食饮水，光照强度大些为好，1～14日龄宜用20 勒克斯。此时如光线偏暗，易引起雏鸡生长不良，死亡率增高，14日龄以后光照强度逐渐减低为5～10勒克斯。育成期的光线暗些为好，这样，既省电，鸡群也较宁静，又可防止啄癖发生，一般以5～10勒克斯为宜。母鸡在一定范围内，随着光照强度的增加，其产蛋量也有所增加，因此，产蛋期的光照强度以10～15勒克斯为宜。4.光照管理必须按光照制度的规定，有计划地实行光照管理，所制订的光照制度既要保证必需的光照时间与强度，又要尽量减少电力消耗。光照制度应有利于控制母雏性成熟及促进母鸡产蛋量的提高。制订好光照制度后不要随意变动，否则会影响鸡的生长和产蛋。光照制度应根据当地的自然条件和鸡舍类型以及季节变化而定。开放式鸡舍的光照以自然光照为主，不足时根据光照制度补以人工光照。灯泡应经常擦拭干净。灯泡的大致高度为灯泡间距的2/3 。灯泡高度即灯泡至鸡身的垂直距离。灯泡间距即两灯泡之间的水平距离。不同瓦数灯泡获得10.76勒克斯照度应保持的高度和间距见表。?不同瓦数灯泡获得10.76勒克斯照度需保持的高度和间距灯泡瓦数 1525 40 60 75 100 灯泡高度(米)使用反光灯罩1.11.4 2.0 3.1 3.2 4.1 不使用反光灯罩0.70.9 1.4 2.1 2.3 2.9 灯泡间距(米)使用反光灯罩1.72.1 3.0 4.7 4.8 6.2 不使用反光灯罩1.11.4 2.1 3.2 3.5 4.4 (二)温度环境温度是影晌鸡体热调节的主要外界因素。尤其对开放式鸡舍来说，温度基本上是随季节与昼夜的变换而波动的，是与鸡的生产性能和鸡场生产费用密切相关的。温度对鸡的活动、饮食、生理状况与代谢强度均有影响，从而影响鸡的各种经济性状。温度对不同鸡群的影响也不尽相同。乌鸡的整个生产周期可划分： 0～60日龄为育雏期；61～150日龄为育成期；151日龄以后为产蛋期。乌鸡的饲养环境温度要求如下：第一周33～35℃，第二周32～33℃，第三周30 ～32℃，第四周28～30℃，第五至八周26～28℃；第九周开始为育成期，适宜温度为20～25 ℃；产蛋期种鸡的最佳温度一般在20℃左右。温度过高对蛋重及蛋壳质量有一定的影响。在适宜的温度范围内，也要根据季节的变化和鸡舍设施状况来调控温度。一般情况下，种鸡的饲养环境不应低于10℃或高于32℃，否则产蛋率将明显下降。(三)湿度鸡舍内湿度大小，决定于空气中所含水分和气温的高低。表示空气中湿度的指标常用相对湿度。在一般情况下，相对湿度对鸡群的影响不大，但在极端的情况下或与其他因素共同发生作用时，也可对鸡群造成严重的危害，因此，也不应忽视。鸡舍内水气的来源有： ①大气中原有的水分，雨季水气增加；②鸡群呼出的水分；③饮水器水面蒸发的水分；④鸡粪便蒸发的水分。高温高湿或低温低湿对鸡群的影响最大。鸡舍内湿度过大，地面潮湿，各种微生物、寄生虫繁衍，尤其是鸡球虫病的发病率将会提高。乌鸡适宜的相对湿度，雏鸡约为60%，育成鸡为55～60%，种鸡为50～55% 。在生产实践中，防止鸡舍内湿度过高的方法有： ①鸡舍的建址应选择在高燥的地方，坐北朝南；②鸡舍的设计应保温防湿；③通风换气，使水蒸气排出舍外；④利用刨花、锯末、垫草等吸收粪便中的水分；⑤尽量减少舍内漏水，及时清除粪便，减少水分蒸发，保持舍内干燥。(四)通风通风换气是调节鸡舍内空气环境的重要措施，通风直接影响鸡舍内温度、湿度以及空气中有害气体的浓度等。通风的方法有自然通风与机械通风两种。如通风控制合理，可使温度和湿度适宜，这样，鸡群健康，耗料少，生长发育快，同时产蛋也多，也节约了用电。通风在不同的季节要求不同。在冬季鸡舍内应保持一定的温度，通风量不宜过大。在夏季气候炎热，为达到减少湿度使鸡体散热快，又能使舍内温度降低的目的，就必须加大通风量。鸡舍内的有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳等。这些有害气体在空气中含量极微，一般以百万分之一(lppm)为单位计算。这些有害气体主要是由于鸡群的呼吸、排泄，以及有机物的分解而产生的，对人、鸡均有害。1.氨气氨气无色，水溶性强，有刺激性臭味，主要是由饲料、粪便及垫料等在温热、高湿的环境下发生腐烂产生的。在饲养密度过大，温热高湿，管理不善，通风不良的情况下，浓度会逐渐增加。氨对鸡的粘膜有刺激作用，降低食欲，降低抵抗力，引起生产下降，严重时中毒死亡。鸡舍内氨气浓度不得超过20ppm，一般闻不到大的气味，人的眼、鼻感不到刺激，则氨的浓度就不会超过20ppm 。2.硫化氢硫化氢无色，易挥发，有强烈腐败的臭蛋气味，易溶于水。主要是由于粪便、垫料、饲料的腐败分解及肠内排出的气体形成的。硫化氢毒性较大，在较低度长期作用下，会使鸡的体质变弱，降低对疾病的抵抗力；浓度较大时则会刺激神经系统，使鸡的瞳孔缩小，心脏衰弱，导致组织缺氧。鸡舍内硫化氢的浓度不得超过10ppm 。3.二氧化碳二氧化碳无色，无臭，略带酸味，主要由鸡群呼出。二氧化碳本身并无毒性，但当空中浓度过高时，会引起缺氧，造成呼吸困难、昏迷，甚至窒息死亡。鸡舍内二氧化碳的允许浓度为0.5% 。4.尘埃空气中夹杂尘埃，微生物常附着在上面，这些微生物随空气流动被吸入鸡呼吸道，引起许多疾病。空气中尘埃的浓度取决粪便、垫料、通风强度、气流方向、湿度和鸡的活动程度等等。为了排除有害气体，除应定期进行鸡舍清扫、冲洗和消毒，及时清除粪便和污水，不使其在舍内有分解机会外，主要靠通风换气来解决。孵化与人工授精 (一)孵化方法我国劳动人民根据各地的自然条件，因地制宜地创造了很多传统的人工孵化方法。主要有：火炕孵化法、缸孵化法、炒谷孵化法、塑料热水袋孵化法、煤油灯孵化法等。随着养禽业的发展，产生了现代化的孵化法——机械孵化法。下面重点介绍几种常用的孵化方法。1.机械孵化法机械孵化具有孵化量大、劳动生产率高、劳动强度低、安全可靠、易操作、孵化效果好等特点。适合于大、中型养鸡场使用。孵化机是发展现代化养鸡生产的重要设备之一，它的种类很多，但大致可分为平面孵化机与立体孵化机两大类，立体孵化机又可分为箱式孵化机和房间式孵化机。(1)孵化前的准备孵化前应对孵化室和孵化机进行检修、消毒和试温。孵化室内必须保持良好的通风和适宜的温度，一般孵化室内的温度以22℃为宜，不得低于20℃，亦不应高于24℃，室内相对湿度应保持在55～60% 。为了便于保持温湿度，孵化室的窗子要小，保温性能良好，采光系数以1：15～20为宜。为使孵化室有足够的新鲜空气。天棚要离地面3米以上，并有专门的通气孔或风机。孵化室和孵化设备在入孵前要彻底消毒，以保证雏鸡不受疾病感染。孵化室的墙壁最好用石灰水刷白，出雏盘应先用碱水清洗，后用药液消毒，孵化机内清洗后用福尔马林熏蒸消毒。熏蒸方法是，按每立方米容积用福尔马林30毫升，高锰酸钾15克，盛于搪瓷器皿内，放入孵化机底部，在温度24℃以上，相对湿度75%以上的条件下，关闭机门熏蒸10小时，再开机门。孵化机在入孵前要检修，以免中途发生事故。入孵前试温2～3天，待一切机件运转正常，温湿度稳定后，方可入孵。(2)上蛋一切准备就绪后，即可上蛋孵化。将挑选好的种蛋大头向上放在孵化盘里。由于种蛋保存期温度较低，为使上蛋后很快达到孵化机内温度，入孵前4～6小时或12～18 小时，将种蛋置于22～25℃的环境下预热，一般每周入孵两批，入孵时间最好在下午4～5点钟，这样一般可在白天大量出雏，工作方便。每批入孵的多少，应根据设备条件、孵化出雏能力、种蛋供应、雏鸡销售等情况而定。(3)孵化机的管理主要观察孵化机内温度和湿度的变化，如遇升高或降低，应及时调节。孵化室内温、湿度及换气，也应依气温情况适时调节。(4)照蛋孵化期内应照蛋3次，以便及时验出无精蛋和中途死胚蛋，并可观察胚胎发育情况。(5)移蛋(落盘)在孵化第十八天或第十九天最后一次照蛋后，将孵化盘上的蛋移入出雏盘中，此后停止翻蛋，增加水盘，提高湿度，准备出雏。移蛋的时间可依胚胎发育情况灵活掌握。在育种场要作系谱记录，在上蛋时即将每只母鸡的蛋标上记号，按顺序装入蛋盘，移蛋时应将同一母鸡的蛋移入同一个种蛋盘或同一个出雏网袋中，以便出雏后编号。(6)出雏发育正常的鸡胚，孵满20天就开始破壳出雏。在出雏期间，视出壳情况，及时捡出绒毛已干的雏鸡和空蛋壳，以利继续出雏。但不可经常打开机门，以免温、湿度降低，影响正常出雏。出雏期间应经常在地面上洒水，以保证室内和机内的湿度。出雏结束后，应抽出水盘和出雏盘，彻底清洗、晒干和消毒，准备下次出雏用。每次捡出的雏鸡，放入出雏箱或雏鸡专用盒中，然后置于30～35℃的暗室中，使雏鸡充分休息，准备进入育雏舍或等候接运。(7)停电时的措施孵化期间停电时，如备有发电机应立即发电，如无发电机，应用火炉或火墙加温，使孵化室内温度保持在37℃左右，打开全部机门，每隔半小时翻蛋一次和转动风扇一次，地面上喷洒热水，调整湿度。如是短时间停电，可不必另行加温加湿。(8)翻蛋在孵化开始至移盘这段时间里，孵化机内的种蛋应每2.5～3小时翻蛋一次，翻蛋角度应为90° 。如果此期间不翻蛋，势必会出现许多粘壳蛋，影响正常出雏。(9)孵化记录：每次孵化应将上蛋日期、蛋数、种蛋来源、历次照蛋情况、孵化结果、孵化期内的温湿度变化等做好记录，以便统计孵化成绩和为以后的生产提供参考资料。2.火炕孵化法(1)孵化设备①孵化室：可用普通房屋代替，糊严顶棚和窗缝，室内要求光线充足，空气新鲜，在室内南北侧各搭一铺火炕，中间留一米左右宽的过道，炕上搭摊床。②火炕：炕形与普通火炕相同，炕高约70厘米，宽约180厘米，长度依孵化量而定，在炕墙适当位置留一个20厘米×20厘米的烧火口，炕的内部结构以花洞式搭法为好，要求炕温均衡，好烧、不倒烟。③摊床：摊床是我国传统孵化法必不可少的设备，供后期孵化和出雏用。在火炕的上方搭设，一般1～2层，床高120厘米左右，宽与炕同或比炕窄40厘米，长度依孵化量而定。床上钉好木板或铺双层秫秸帘均可，床周围钉上15厘米高的挡板，床面铺牛皮纸，纸上铺6厘米厚的麦秸等，再铺上草席。此外，还应准备棉被、毯子等保温用品和温度计、照蛋器、蛋盘等用具。(2)孵化操作技术①试温：孵化前2～3天烧炕，检查各点温度是否均匀，掌握炕温规律，当炕的温度稳定在40～45℃，室温在25℃左右，相对湿度达50～60%时即可孵化。②入孵：把选好的种蛋经过消毒，直接平放在炕席上，围上棉被或保温物，盖上棉被，若种蛋装盘孵化，可将2～3个蛋盘重叠起来，然后盖上棉被孵化。种蛋入孵前应预热5～6小时。③温度调节：根据不同季节、气侯及种蛋的胚龄，通过调整烧炕的次数和时间、覆盖物的数量、翻蛋、晾蛋、移蛋等办法来调节孵化温度。炕孵成败的关键在于温度调节是否得当。炕孵法的温度多采用变温孵化的方法，随着胚龄增加，孵化温度(炕面温度)从41～43℃逐渐降到37.5℃，具体变化情况如下表：表2 炕孵法的孵化温度(炕面温度) 孵化天数 1～2 3～5 6～11 12 13～14 15～16 17～21 孵化温度(℃) 41～43 39.5 39 38 37.5 38 37.5④照蛋、翻蛋、晾蛋与移蛋：火炕孵化一般是5～6天入孵一批，为简化操作过程，一般照蛋、翻蛋、晾蛋、移蛋等工作均可相互穿插进行。在整个孵化过程中照蛋两次，头照在第五至六天，二照在第十一天。每隔4～6小时翻蛋一?C

泰和乌鸡养殖，需要掌握的技术有哪些？一个良好的环境可以让鸡得到更好的生长，所以养这个鸡它比较适宜的温度大概是在20度左右。其实现在很多养鸡的人他们都会选择到山上，特别是到树林里面，之所以选择树林，那么主要是因为在夏天的时候可以起到很好的防水降温的效果。我们这边也有一些朋友，他们是养鸡的，他们也非常的喜欢在树林里面，因为在树林里面有很多比较高的树木，建立一个鸡舍的时候可以有很多的树木挡住，不用担心夏天温度太高的问题。养殖的密度也是掌握的，一个要点养殖密度过大，那么不利于基的一个活动，同时也不利于空气的流通，会影响到鸡的生存空间。我们要建立一个鸡舍的时候，大概每平方两个8只左右是比较合适的，如果是早期比较小的情况下可以选择多一点，但是往后要慢慢的降低这个饲养的密度。之所以不要养的那么多，主要是考虑抗病能力，因为太拥挤了抵抗力就下降，就容易生病了。喂养的时候一定要及时的补充多种营养元素，可以选择全价饲料。其实很多人养鸡基本上都是用饲料投喂的，可以起到营养均衡的作用。另外有的人可能在后期会喂一些玉米，我们农村就有很多人在后期的时候会选择喂一些玉米、稻谷，主要是为了节约成本，这个方法同样也可以行得通，不过在喂养的时候一定要注意可以添加一定的沙粒给它们，鸡是没有口腔没有牙齿的，它有两个胃收缩能力比较强，如果有一些沙粒的东西可以让鸡的消化能力更强。做好这个疫苗的及时接种问题。养鸡特别是密集型的养殖肯定要接种疫苗的，毕竟你不接种疫苗，一旦引发这个病害，可能就会殃及到一大群，所以及时的接种疫苗很有必要。

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之前都说乌鸡很有营养卖得很贵，为啥现在没见大规模养殖？乌鸡营养价值也是众所周知，也是滋补身体的佳品，按理来说应该也是一种经济养殖，但实际并非我们想象那样，农村常见的家禽大多样的鸡鸭鹅，养殖乌鸡却很少，那么农村养殖乌鸡为何那么少呢？农村养殖乌鸡为何那么少一.乌鸡不太受消费者接受：乌鸡不同于我们平常所见的肉鸡，因为不管肉鸡还是土鸡，在消费者的观念中就是一道美味的荤菜，而乌鸡则被许多人认为是补品，一般病人或需要滋补的人来食用。而且乌鸡的价格也是比平常见到的鸡肉要贵，我想正常家庭大多还是会选择常见的鸡肉，而并不是乌鸡，除非有特殊原因或者偶尔消费。所以消费者还是愿意选择常见的肉鸡或土鸡，这自然也缩小了乌鸡的消费市场，既然乌鸡不太受消费者的接受，那么农村养殖乌鸡则就变得那么少了。二.乌鸡养殖技术有所不同：乌鸡养殖和常见的家禽养殖不同，乌鸡是一种更高的经济养殖，所以在养殖技术方面也有着不同的要求，因为不同技术及养殖方式，也是关系到后期乌鸡的品质及价格。而养殖户并不能完全掌握养殖技术和养殖技巧，虽说乌鸡有着更高的经济价值，但不管哪方面都有风险，所以养殖户们也不太轻易去尝试养殖乌鸡，自然养殖乌鸡变得少了。三.市场狭窄销路成了问题：乌鸡也正是受到许多消费者的不接受，从而让乌鸡的市场变的越来越狭窄，这样也使养殖户们失去信心，看不到养殖乌鸡的希望。乌鸡的销路一旦成了问题，这自然也增加了养殖户的压力，所以也导致从事乌鸡养殖的人变少，甚至也让有些养殖乌鸡的人出现转型或退出，养殖乌鸡自然也就少了。综上述得知，养殖乌鸡变少是由于多种因素所造成，不过不管因为销路问题还是不受消费者待见，归根到底还是乌鸡的价格为主要因素。

乌鸡很贵，但是为什么有些农民不爱养？乌鸡很贵，但是有些农民不爱养是因为需求量不大。虽然这种乌骨鸡有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，而且非常小。因此，我们非常担心养殖时售不出的问题。它的营养价值很高，味道很好。乌鸡的价格太高了：对于这个问题，许多人可能不理解并认为乌鸡的价格不是很贵。100元只能买2斤多一点或3斤少一点的鸡肉。有些人认为这个问题对普通人来说不贵吗，但我仍然认为这个价格不是很便宜。因此，它不是大众消费的产品，许多农民不愿意冒险养殖它。价格太高，它的销售相对困难。没有人愿意花数百元买一只乌鸡。因此，对他整体消费的认知度不是很高，在使用频率不是很高的情况下，也没有多少人愿意投资乌鸡的养殖。缺乏养殖技术和经验：虽然乌鸡也是鸡，但它们仍然与农村地区的土鸡有很大不同，这需要农民的经验。否则，它们不仅会变小，甚至会死于某些疾病。以前在农夫隔壁养了几只黑鸡，但它们都在不到一个月的时间里死去了，正是由于缺乏经验、不知道如何繁殖、害怕不能生存以及其他原因，许多人不敢尝试繁殖，尽管他们知道乌鸡的价格很高。另一方面，当地的鸡却大不相同。他们适应性很强，而且很有教养。而且自古以来就一直饲养土鸡，所以经验非常丰富。乌鸡的销售很难找到：它的销售非常困难。市场上出售乌鸡的摊位很少。估计，在其他品种售完之后，仍有剩余。所以在整个销售市场中，他的人群定位是比较的高端，所以他只能把这个产品卖给酒店或者其他高端酒店中去。

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乌鸡的养殖技术 乌鸡的养殖技术

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