1、提前准备食物：黄豆芽、红萝卜、生猪肉末、小香葱、香菜、生抽、盐、味精、花椒油、米酒、姜 。
2、豆芽菜摘根清理整洁 。
3、葱姜香菜红萝卜切完预留 。
4、肉沫加生抽米酒腌15分鐘 。
5、热锅凉油下肉沫煸炒掉色 。
6、下葱姜煸炒出香气 。
7、下胡萝卜丝煸炒 。
8、下黄豆芽，放盐味精调料，煸炒至熟加一勺花椒油及香菜段 。
9、摆盘就可以 。
【肉末加生抽料酒腌15分钟,热锅凉油下肉末煸炒变色 月子餐豆芽炒肉末怎么做】

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