空腹时不能吃什么东西?
空腹时不能吃什么东西?下面跟小编一起去了解一下吧 。
1. 空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?
这种说法认为 , 山楂、橘子这种口感很酸的食物含有大量鞣酸 , 空腹食用会刺激胃黏膜分泌胃酸 , 造成腹痛、泛酸等不适 , 甚至加重原有的胃炎和胃溃疡症状 。
【空腹时不能吃什么东西?】事实上 , 患有胃病的人 , 由于胃酸分泌过多 , 空腹的时候确实不适合吃山楂、橘子等太酸的水果 。但是对一般人而言 , 空腹情况下适量食用不会造成太大的问题 。
2. 空腹不能喝牛奶、豆奶?
这种说法称 , 空腹喝牛奶时 , 牛奶中的大量蛋白质直接随尿液排出 , 营养摄入非常少 , 是一种浪费 。豆奶也是同样的道理 。
但孙教授解释 , 健康人空腹喝牛奶并不会导致蛋白质的浪费 。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶 。因为这些人没办法将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖 , 空腹时饮用 , 肠内容易堆积大量脂肪酸和气体 , 使人出现腹胀、腹泻或腹绞痛等症状 。
3. 空腹不能吃柿子?
这种说法认为 , 柿子含大量的单宁、胶质 , 空腹食用容易形成结石 。
孙教授表示 , 空腹时胃酸的浓度较高 , 假如过量食用柿子 , 确实容易形成结石 。
因此 , 吃时一定要适量 , 而且不吃皮 , 因为鞣酸绝大多数集中在皮中 。
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