室内养殖淡水虾靠谱吗我是做水产品的虾为什么养不活 _我是做水产品的虾为什么养不

请问大师，我是做水产品，河虾怎么养才能不死
不是，有句话叫“养虾先养水”，意思是你得先养水，才能养虾。把虾放进去之前先给它施肥。在虾养殖的整个过程中，在释放虾苗之前，必须用肥料和水培养基本的食物生物。通过给水体施肥，水体中的浮游植物可以保持适当的密度和旺盛的生长状态，吸收水体中大量的代谢产物——氮和二氧化碳，并产生氧气，从而促进水体中正常的物质循环，实现水体的自我更新。新虾池冰雹养殖可使用发酵有机肥和生物肥，老池或泥塘以生物肥或植物肥和无机肥较好。施肥后5~7天，水一般可以由草来制造。当池水透明度达到30厘米左右时，应停止施肥；在培育中后期，根据水色和透明度分别进行补施肥和追肥，使水色和透明度满足放苗和纯源培育期的水质要求。通过肥水，可以培养出良好的水色和透明度，为养虾成功打下良好的基础。

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现在上海菜市场供应的河鱼河虾在养殖时会放激素吗？
荷尔蒙作祟。水产养殖中肯定有激素在攻击常青，但不可能说没有，只是养殖者有多少良心，投入多少激素的问题。激素可以促进它们快速成长，所以面对这个问题，为了赚钱不择手段，基本都是用激素在穷袜的必要条件下繁殖。就这个问题，我觉得可能是没有激素的野性吧。只有野生动物，野生水生动物没有激素。如果不拍，不释放激素，周期会更长。比如最初的青蛙繁殖周期要5到6个月，但是如果我们放进去这些生长激素，4个月就出来了。因此，为了降低成本，提高产量，激素的应用将在很大程度上进行。激素也存在于河流农业中。面对一些人说我们可以在菜市场买到的东西，我们可以在河里养殖。面对适时个体养殖，如果是养殖的话，大部分饲料中都会含有激素。可能是很多人在繁衍的过程中明显没有给自己放激素。为什么生殖产品中还会出现激素。事实上，它在饲料中含有某些激素。只要你投入饲料，那么大部分都会有这个问题和这个情况。市面上买的水产品大多含有激素。鉴于这种情况，有良心的商人不多，有良心的人更少。所以，面对这个问题，我个人认为农村很少有人能真正做好生态农业，除非高价出售获利，所以才有可能出现这种情况。
虾尾都是肉，为什么反而比整只小龙虾便宜？
第一个原因是我们平时吃的虾尾基本都是冷冻的，也就是说已经死了的小龙虾，而整个小龙虾都是用新鲜的小龙虾做的。这样一比较，一个冻的和一个鲜的自然价格高很多，虾尾更便宜。除了以上原因，虾尾之所以便宜，是因为人们吃小龙虾是吃的仪式感，也就是剥虾的乐趣。虾尾简直让人失去了这样的乐趣，所以有人不太喜欢，虾尾价格就下去了。在市场上的一些餐馆，虾尾的价格比盯着小龙虾还贵。你可以检查一下它的虾尾是不是刚煮熟的。如果是现做的，真的值这个价。如果是冻虾，你就被骗了。更何况你会发现很多餐厅的虾尾比小龙虾还便宜，市场上也是如此。那为什么呢？人真的不懂，肉多便宜，肉少贵，好像没人吃虾头！当我们想自己在家做小龙虾的时候，我们需要去市场买小龙虾。这个时候我们会发现市场上有些小龙虾是直接清洗的，也就是只把虾的尾巴弄乱了，但是我们会发现这样的小龙虾比整只小龙虾都要便宜。很多人单纯的认为这样的小龙虾简直就是个宝，因为我们回家后不需要额外的处理，虾尾的肉也比较饱满，相比大卡盘。

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为什么鲜虾不如冻虾仁有弹性？
因为冻虾是用苏打和小苏打浸泡过的，所以虾肉鲜嫩有弹性。这主要是因为碱水和小苏打是膨胀剂，可以让虾充分吸水。这样虾的质地会变得紧实饱满，虾自然变得柔软有弹性。冻虾冷冻后，细胞会失水冰雹。开封后，蛋白质的水分分配率和口感会发生变化，但不一定“有弹性” 。冻虾是有弹性的，因为虾本身的味道会因为碱的生长和蛋白质结构的变化而发生变化。鲜虾的品质像鸡肉。可以看到明显的肉纤维。如上所述，打开冻虾后很难看到长长的肉质纤维。另外，虾的蛋白质含量高。加酒时，料酒中的乙醇会渗透到细胞内，氢键与蛋白质结合，蛋白质的结合力与水结合，从而降低蛋白质的持水性和脱水性。让虾自然解冻，然后用清水轻轻冲洗，取出虾。还有，很多人会洗虾。其实正确的做法是把虾沥干，加入5g碱水和3g小苏打，再加一点水，然后用筷子搅拌均匀。大概40分钟后，虾就能吸收足够的水分，自然虾就嫩了。将泡好的虾在水龙头下冲洗干净，然后用手轻轻擦拭，直到虾表面不油腻。然后把虾沥干，放在碗里。加入蛋清、盐、味精、胡椒粉、玉米粉，用筷子搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻30分钟。这样一来，虾在急速冷却的过程中会收缩，肉质会变得更加致密。锅中倒入适量食用油，大火加热。油热至五成时，将准备好的葱、姜、蒜放入锅中，然后将虾放入锅中，大火煎2分钟左右。然后在锅里加入一些盐，加入
蚝油调味，使其新鲜，这样就可以炸出光滑而有弹性的虾。海洋虾为什么便宜？疫情影响,进口虾不敢吃,淡水养殖虾不敢吃,导致海洋大虾,便宜。大虾不仅鲜美更是一种非常有营养的滋补品，含有丰富的钙元素和多种微量元素，蛋白质的含量也是非常高的，尤其适合老年人和小孩子补身体，市面上的大虾一般分为两种，新鲜的活虾和冻虾，不管是活虾还是冻局败梁虾，买虾的时候一定要注意，看枯判清楚再买，有这样4种虾是不能买的，尤其是第四种，再便宜也不要买。第一种：虾须和虾腿一碰就掉的不要买新鲜的大虾是虾腿虾须与虾身都是紧密相连的，即使是冻虾，解冻之后也是这样的，但是如果大虾的虾腿和虾须轻轻一碰就很容易掉落的话，这样的虾不要买，因为这种虾一般都是存放时间较长的大虾，或者是多次解冻的。第二种：摸起来黏手的大虾不要买即使是刚解冻的大虾摸起来也是干爽不粘手的，如果桐运遇到摸起来很粘手的大虾不要买，即使商贩说的天花乱坠也不要买，不要相信回家洗一洗就好了，这样的大虾是放很久的已经变质了，为了家人的健康，大家不要买这种虾。第三种：有异味的大虾不要买买虾的时候闻一下，新鲜的大虾闻起来不是有一种淡淡的腥味，如果是闻起来有一种异味或者是臭味，这样的大虾不要买，这种一般都是不新鲜的大虾被处理过后拿来售卖的。第四种：虾头发黑的大虾不要买这种是最重要的，如果看见大虾的虾头已经发黑了，这种大虾一定不要买，这样的大虾是存放很长时间的大虾，已经变质不新鲜了，要不就是大虾的生长环境不好，使大虾重金属超标，所以大家一定要记住，这样的大虾一定不要买。

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虾子的头可以吃吗?为什么?只要虾是新空判耐鲜正规养殖的，虾头就是可以吃的。虾头的重金属含量确实比虾肉高，但正规养殖的不用怕。虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，一般来说，内脏（虾头部分）和虾壳中的含量会高一些。不过也别太担心，如果水质和饲料太差，虾也无法存活，所以正规养殖还是有保障的。而且监管部门也会定期对各种水产进行抽检。至于有些虾头颜色发黑，是因为饲料问题，或者是酪氨酸酶产生了一些斗春黑色素，和重金属没关系。扩展资料辨别虾的新鲜度方法：1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。4、新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍冲消用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。5、新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。参考资料：凤凰网：吃虾前必看的7个真相【室内养殖淡水虾靠谱吗我是做水产品的虾为什么养不活】

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