_原题为烤土豆味道太单调 ， 搭配番茄和肉末 ， 烤出来更够味
烤土豆味道太单调 ， 搭配番茄和肉末 ， 烤出来更够味
最近的天气是越来越冷了 ， 已经连续下了一周的雨了 ， 在冬天下雨那就显得更冷了 。 这样的天气吃了想要窝在暖气房里面之外 ， 食欲也是打开 ， 不经意就饿了 ， 要是菜开胃的话那肯定是上桌就被抢光了 。 不要小看平时常见的蔬菜 ， 几种蔬菜搭配在一起烤 ， 有意想不到的惊喜 。

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今天就要推荐的菜是烤土豆 ， 烤土豆很常见 ， 但是要和番茄以及肉末一起搭配 ， 这样烤出来的味道就更加有层次了 ， 光看着颜色的搭配就要流口水了 。 对于平时喜欢挑食的朋友来说 ， 这道菜肯定会让你爱上蔬菜的 ， 至于做法也没有想的复杂 ， 很容易就能学会 。 烤土豆味道太单调 ， 搭配番茄和肉末 ， 烤出来更够味 。

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【菜名】肉末番茄烤土豆
【配料】番茄 ， 土豆 ， 瘦肉 ， 胡椒粉 ， 橄榄油 ， 蒜头 ， 葱花 ， 酱油等
【制作步骤】
1、用到的材料还是挺多的 ， 早一点准备可以节约更多时间 ， 很容易就能买齐了 。 准备一个新鲜的番茄 ， 番茄去蒂之后洗干净 ， 接着这是将番茄切成薄片 ， 不用去皮直接切成片就可以了 。

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2、再准备新鲜的土豆 ， 将土豆洗净之后去皮 ， 还是要将土豆切成片 ， 至于土豆片的厚度差不多厚就可以了 。

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3、然后将切好的土豆片和番茄片搭配在一起 ， 将烤碗拿出来 ， 然后按照一片土豆一片番茄片这样的方式去放 ， 等到食材都放在烤碗里面之后 ， 接着是撒上少许的胡椒粉 。

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4、胡椒粉尽量是撒的均匀一点 ， 等到胡椒粉撒好之后 ， 还需要喷少许的橄榄油 ， 同样橄榄油也是喷的均匀一点 。

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5、将准备好的蔬菜放入提前预热好的烤箱中 ， 当然烤箱要设置合适的时间和温度 ， 接下来在烤土豆的时候去处理其他食材 。

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6、准备好适量的瘦肉 ， 将瘦肉洗干净之后直接剁成肉末 ， 再剥几个蒜瓣 ， 将蒜瓣洗净之后切成蒜蓉 。

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7、锅里放入适量的花生油 ， 热了之后将蒜蓉放进去炒香 。

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8、接着是将切好的肉末也放进去翻炒 ， 肉末炒散之后加入酱油和蚝油以及少许的热水一起翻炒 ， 翻炒到肉末变熟 ， 接着是撒入少许的葱花 。

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9、等到土豆烤好之后取出来 ， 再将已经炒好的肉末倒在土豆上面就可以了 ， 吃的时候可以拌一拌 ， 这样蔬菜吃起来会更加入味 ， 这样一道烤土豆就做出来了 ， 口感和营养都会更足 ， 土豆吃起来也是口感软糯 。

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