做法|烤鸡此做法,汁水饱满,上桌就抢光,只因加了这一样东西
_原题为烤鸡此做法 , 汁水饱满 , 上桌就抢光 , 只因加了这一样东西
烤鸡这样做 , 汁水饱满 , 上桌就抢光 , 只因加了这一样东西
已经到了十二月份到了 , 这时间过得是真快 , 十二月份有好几个节日 , 大家首先想到的应该就是圣诞节 , 除了有二十四节气中的节气以外 , 最令大家期待的就是圣诞节 。
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其实圣诞节是西方国家的节日 , 但是现在越来越多的中国人也开始凑热闹了 , 圣诞节也开始在中国流行了起来 , 主要就是年轻人还有就是小孩子喜欢过圣诞节 , 其实圣诞节不仅仅只是一个节日 , 更多的是一种期待和家人围聚在一起的幸福温馨时刻 。
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要过圣诞节了 , 烤鸡怎么能少 , 西方国家在过圣诞节的时候一般都是吃火鸡 , 今天就教大家一种烤鸡的做法 , 简单易学 , 烤鸡这样做 , 汁水饱满 , 上桌就光 , 只因为加了一样东西 , 如果想要烤鸡做出来颜色诱人 , 看着就想要吃 , 就需要在烤鸡的时候刷上一层蜂蜜 。
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这样做的烤鸡味道超级棒 , 而且简单 , 一个烤箱就能搞定 , 自己做的烤鸡 , 孩子说比全世界的烤鸡都好吃 , 三口人10分钟之内消灭 , 吃的只剩鸡架子 。我家宝宝只吃我做的烤鸡 , 烤翅 , 大家跟我一样 , 快学起来吧 。
【做法|烤鸡此做法,汁水饱满,上桌就抢光,只因加了这一样东西】【菜品】:烤鸡
【烹饪食材】:童子鸡1只、料酒适量、老抽2勺、生抽2勺、蚝油适量、姜汁2勺、洋葱半个、花椒1把、八角1个、桂皮1块、鸡精少许、白糖适量、蜂蜜适量、橄榄油适量、意式香料适量、黑胡椒少许
【烹饪步骤】:
1、准备一个处理干净的童子鸡 , 将鸡爪的指甲部分减掉 , 如果实在受不了鸡爪子 , 就索性将鸡爪都切掉吧 , 然后把鸡头和凤尾也切掉 。
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2、处理好的童子鸡放入调味料腌制 , 加入橄榄油和蜂蜜 , 然后把全部的料放入其中 , 腌制一会之后将鸡翻过来 , 可以带上一次性手套然后将童子鸡轻轻按摩入味 , 最后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏一个晚上 。
【做法|烤鸡此做法,汁水饱满,上桌就抢光,只因加了这一样东西】
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3、将锡纸上刷一层油 , 然后放上烤鸡吧 , 再用锡纸将烤鸡包起来 。
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4、烤箱预热 , 然后上下火170度 , 将烤鸡送入烤箱 , 大约烤30分钟 , 在烤鸡的表面刷上一层蜂蜜 , 刷蜂蜜是重要的一步 , 这样烤好的鸡表面色泽红润 , 看着就很有食欲 。
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5、烤一半的时候大概是这个样子 , 刷上蜂蜜烤好之后就有一种焦香味道 。
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6、时间到了 , 就可以将烤鸡取出来了 , 打开锡纸 , 满屋子里都是香味 , 怪不得孩子就喜欢吃我做的烤鸡 。
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