农村大席上的甜米饭的做法 农村大席上的甜米饭怎么做


农村宴会上甜米的做法:
1、准备材料:糯米500克,红豆馅适量,黄油2块,坚果30克,枣8颗,白砂糖适量 。
2、糯米提前一晚浸泡,第二天把浸泡过的糯米放在盘子里,加入清水浸泡糯米 。
3、盘子里放一块黄油,用水蒸20分钟 。
4、将蒸好的糯米倒入盘中,加入白砂糖搅拌均匀 。
5、找个深碗,碗里抹一层黄油 。
6、铺上各种坚果和红枣 。
7、铺一层糯米,压实,加入红豆沙压实 。
8、把剩下的糯米铺好,压紧,蒸五分钟 。
9、出锅时倒扣碗 。
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