油炸糯米粉的方法有哪些 糯米粉怎样油炸又脆又黄


油炸糯米粉的方法:
1、准备材料:糯米粉300克,熟芝麻适量,白糖适量,面粉少,泡打粉1克,小苏打1克,酵母3克 。
2、将酵母、白糖、小苏打和泡打粉放入面粉中,加入30度温水,和好发1小时 。
3、准备白糖馅 。
4、将面团分成八种剂子,压扁后放入馅料中 。
5、捏紧,手上沾一点水,搓圆面团,压扁 。
6、放入60%的油锅中,用小火将颜色翻过来,两面金黄 。
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