互联网零售下一站：从“无限货架”到Everything Now（万物到家）从2021年9月开始

从2021年9月开始，我又开启南下走访之旅，走进两广地区的知名消费品牌，深入厂房园区，探寻数字化时代消费品牌的发展之道。
在走访的过程中，我一直思考一个问题，互联网零售行业的“无限货架”模式还管不管用?
无限货架相比传统商超百货的有限货架，一大特点就是通过互联网零售&电商模式，无限扩充了商品SKU ，一块6寸的手机屏幕可以“放得下”几千万种商品。以亚马逊为代表的巨头创建的“无限货架”模式影响深远，但到了今天电商或者互联网零售发展滞缓是不争的事实，无数品牌商急需寻求新的增长点，似乎仅仅靠“无限货架”已经不够了。
这个问题困扰我许久，直到入住一家隔音不好的酒店时，隔壁鼾声响起。熬到半夜3点，无法入睡，忍无可忍，下楼找前台购买耳塞无果，走出酒店又发现附近超市已打烊，抱着试一试的心态在美团上下单一款名为“绿呼吸”的耳塞，没想到仅仅20分钟耳塞就送到酒店大堂。
原来如此，原来如此，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。在未来，能够给品牌带来业绩新增机会的就是满足消费者的即时性需求，我总结了12字：即时需求、即时消费、即时满足!通过这种模式完成的订单，退货率都远比传统电商模式低，利润又高于传统电商零售模式。
【互联网零售下一站：从“无限货架”到Everything Now（万物到家）】有意思的，几乎在同时，备受各方关注的“2021美团闪购数字零售大会”在北京上演，包括伊利、玛氏、青岛啤酒、百事等在内的数百家消费品牌代表参加。在会上美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中分享了一个有意思的观点，大概是未来5年内的互联网零售市场将从“EverythingStore(万货商店)”变迁至“EverythingNow(万物到家)” ，这个变化能帮助品牌方和零售方，抓住消费新机遇，实现新的增长。

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王莆中的分享基本上和我的观点吻合， EverythingStore(万货商店)就是无限货架， EverythingNow(万物到家)就是“即时需求、即时消费、即时满足” 。
今天我们就着美团这场活动和我的走访思考，继续就EverythingStore相关话题做一些探讨。考虑到这篇文章受众可能比较多元，我尽量摒弃专有的互联网名称和深奥概念，用大白话把逻辑讲明白。
品牌商纷纷拥抱EverythingNow背后：超越增长·拥抱用户
上世纪兴起的连锁经营和商超渠道帮助广大品牌实现了第一次规模增长，十几年前电商渠道异军突起，给广大品牌带去了新的增长极，甚至因为电商渠道出现了诸多全新品牌，不少品牌借助电商渠道实现了跨越增长。
到了今天，随着互联网人口红利逐渐消失和消费结构调整， “增长难”成为了摆在所有品牌面前的头号难题。如何实现增长，尤其实现有品质的增长，成为了品牌方追求的主要目标。这两年，直播带货和私域流量为什么火爆?一句话，都是品牌为了增长想出来的玩法和模式。
消费决策时间短、送达时间快、客单价利润高的即时消费送达模式，无疑成为了广大品牌实现增长的重要“法宝” ，也就是王莆中提到的EverythingNow(万物到家) 。
一种模式好不好，不用过多分析，只需看消费者和品牌方有没有用脚投票就够了。今年美团闪购陆续推出了“春节不打烊”、“省钱618”、和七夕等多种电商性质的促销活动，效果明显：在毕业季、欧洲杯的催化下，夜晚冰镇啤酒销量骤增，美团日均卖出近50万瓶，销量较平时增长168% 。七夕期间鲜花外卖的订单量再突破历史峰值;前不久，因“秋天第一杯奶茶”话题，美团在8月7日当天美团奶茶销量破峰值。伊利、玛氏箭牌、雪花、宝洁、联合利华等40多个知名品牌厂商以及华润万家等连锁超市纷纷牵手美团，享受EverythingNow红利。