本文转自:新华社连日来|新华全媒+|从北京CBD咖啡节看青年创业活力
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连日来 , 在北京CBD举办的咖啡节上 , 100多家自主品牌咖啡店拿出了各自的“看家本领”“镇店之宝” 。
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与大型连锁店不同的是 , 这些咖啡店大多是原创品牌 , 每家店都有自己独特的文化、独到的味道 , 以及各不相同的创业故事 。
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咖啡创业者们向人们展示了自己的手调咖啡 , 他们认为当下顾客的消费理念正在转变 , 不再只关注大品牌 , 而是更注重咖啡的品质和口感 , 因此小型精品咖啡馆有了更大的创业空间 , 也使创业者对咖啡领域更有信心 。
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采访人员:孙蕾
新华社音视频部制作
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