温度|教你做简单小零食，面粉加鸡蛋，外酥里软，个个开口笑，一学就会面团|操作|烤箱|食材|状态|零食

_原题为教你做简单小零食，面粉加鸡蛋，外酥里软，个个开口笑，一学就会

文章图片

教你做简单小零食，面粉加鸡蛋，外酥里软，个个开口笑，一学就会。今天要同大家一起来分享的这个小零食，操作非常简单，而且食材也是非常简单，家里都是很容易找到的，做出来的成品，外酥里软，一个个都开口，非常的可爱，即使是新手也可以一学就会的哟。

文章图片

【温度|教你做简单小零食，面粉加鸡蛋，外酥里软，个个开口笑，一学就会】下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。自己制作的食品，不加任何添加剂，家人吃的健康、卫生，更放心哦。
【开口笑小面点】
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、玉米油40克、鸡蛋2个、糖30克、小苏打2克、无吕泡打粉2克
制作过程：
1、首先我们先将普通面粉同玉米油混合在一起，如图所示。

文章图片

2、先用筷子将其混合的食材搅拌成絮状，如图所示。

文章图片

3、接下来，用上我们的双手，将普通面粉同玉米油混合的食材抓在手心中，两手将其搓成细沫状态，如图所示，这样可以更好的让成品酥松可口。

文章图片

4、碗中将鸡蛋打散，放入小苏打及无吕泡打粉，如图所示。

文章图片

5、将上述碗中混合的食材用筷子将其按照一个方向搅拌均匀，如图所示。

文章图片

6、将搅拌均匀的蛋液边倒入前面我们搓成细沫的油粉中，将其搅拌成大絮状，如图所示。

文章图片

7、动手将其揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜醒发十分钟，如图所示。

文章图片

8、将醒发好后的面团，不要揉面，直接将其搓成长条，等分成12等份，如图所示。

文章图片

9、将等分好的小面剂子，分别将其转圈的向里折揉，将其形成一个如图所示的状态。

文章图片

10、依次将其它等分好的小面剂子也分别如上述所操作，这样每个小面团都形成一个初步开花的状态，依次摆放到烤盘中，如图所示。

文章图片

11、然后将其用手指在中间部分按压力下去，呈现一个小坑的状态，这样表面更容易开裂，如图所示。

文章图片

12、表面轻轻抹上薄薄的一层蛋液，在其中间按压下去的小坑的地方，撒上适量黑芝麻，如图所示。