莲蓉月饼十二道风味……看“神十四”乘组在空间站的中秋菜单( 二 ) [新闻页-台海网]今年的中秋节

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中国航天员中心航天营养与食品副主任设计师孙京超：“八热”主要是包括一些加热的食品，包括一些肉菜和素菜， “四凉”小零食主要是包括一些糕点。即食（食品）主要是他们比较喜欢吃一些小零食，像是无骨凤爪，还有蔬菜沙拉等等。
此外，航天员的主菜还有黑椒牛肉、五香驴肉、黄金卷、松仁玉米等等。为了给航天员营造惊喜的氛围，所有节日礼包都以“盲盒”的形式分别打包在各类行李里面，等到节日临近才告诉航天员具体位置。
中秋佳节的餐桌上自然少不了月饼的身影。在太空中，航天员吃到的月饼与我们在地面上吃的有哪些不同呢？

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总台央视采访人员刘冠青：这就是神舟十四号航天员乘组这次中秋节要吃的月饼，这个月饼大家可以看到它是全铝箔的包装，上面还标注了二维码和生产日期，在太空当中，航天员打开包装就可以直接食用了。

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中国航天员中心航天营养与食品副主任设计师孙京超：大家肯定也比较好奇究竟是什么馅，其实我们这边月饼主要是莲蓉馅，更有利于被他们接受。
除了地面团队精心准备的大餐，航天员也拿出了自己的“隐藏菜单” ，这是航天员首次享用他们自己在太空中种植的蔬菜。

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航天员蔡旭哲：我们一会儿就准备吃太空中种出来的新鲜蔬菜了。
航天员出征时携带的菜种，在太空三个月后长成了两株绿意盎然的“太空生菜” ，珍贵的新鲜蔬菜，是太空中难得的美食。此时，地面团队在忙碌之余，也和航天员一起，享用了美味的月饼，看到航天员在太空吃得香、过得好，是地面团队每一位科技人员最好的节日礼物。
（来源：央视新闻客户端）返回搜狐，查看更多
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