牛肚怎么洗才能干净 _生活百科

牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。，具有滋补胃、血气、补肾、解渴、风眩的功效。适用于病后虚弱、气血不足、营养不足、胃肠不足的人群。吃牛肚一定要先把牛肚洗干净才能通道，那么牛肚怎么洗才能干净呢？下面给大家介绍一下。

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如何洗牛肚才能整洁
1、先用温水将毛肚表面污渍、粘膜洗净放入盆中；
2、加盐100克，玉米面100克，醋30克；
3.毛肚和千叶肚上有很多污垢，一定要清洗干净。洗涤前，将毛肚内的污垢全部抖掉，摊在案板上，逐层拉伸肚叶，然后用冷水不断清洗至无草味，切掉肚沿圈的肚子沿撕下油皮的底部版本，用一片大叶子和小叶子洗15分钟，洗两次。锅里的沸水放入洗过的肚子里，取出，用温水清洗。
4、经上述加工后，毛肚整洁无异味。

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牛肚的功效和作用
1、减肥
毛肚是牛胃，含有优质蛋白质，脂肪率很低，所以毛肚的营养成分之一就是非常适合减肥的人。
2、增强免疫力
毛肚中的蛋白质是维持免疫系统正常运行的主要营养物质，是白球和抗原的主要物质。因此，服用毛肚可以提高抵抗力。

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这里介绍了如何清洗牛肚。此外，还阐述了牛肚的功效和作用。我希望今天的分享能帮助你。祝你生活愉快，身心健康。
【牛肚怎么洗才能干净】