海带和裙带菜的区别有哪些 _生活百科

裙带菜和海带很容易混淆，因为它们看起来很相似，但它们不是同一种成分，下面是海带和裙带菜的区别。

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海带和裙带菜的区别
【海带和裙带菜的区别有哪些】1颜色和材质不同
裙带菜质地较薄，表面为粘液，颜色相对绿色，外观不规则，海带肉肥大，颜色较暗，多为棕褐色或深绿色，表面粘液不多，但切割后会发生粘液。
2种类不同
海带属于海带科，是一种植物，属于多年生藻类，裙带菜属于翅藻科，是生长在温带海洋中的藻类，属于一年生藻类植物。

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3外型不同
裙带菜的幼体与海带的幼体非常相似，但长大后的外观与海带有显著的不同。海带的皮带生长在把手的顶部，不分解，没有中脉，呈扁平带状。一般长1.5到3米。裙带菜和海带的区别在于叶边呈羽状裂纹，叶子比海带薄，看起来像香蕉叶扇和裙带，故名。裙带菜长1到2米。
4作用不同
海带中的营养碘含量远远超过裙带菜。因此，当人们因缺碘而患甲亢时，应多吃海带。如果你想防止甲亢，你可以吃海带或裙带菜。海带中微量元素的钙含量高于裙带菜。海带补钙壮骨的作用远高于裙带菜。

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5口味不同
裙带菜味道鲜嫩，而海带则充满韧性。裙带菜可以用开水烫一下，用冷水浸泡后直接做成凉菜。海带只能在烹饪后服用。海带适合炖菜或汤，而裙带菜适合做凉菜，这也是两者的主要区别。
这里介绍一下海带和裙带菜的区别。我希望今天的分享能帮助你。祝你生活愉快，身心健康。