水产的地区特色
宁乡唐鱼唐鱼是一种和唐雅生长在同一个池塘的鱼 。由于池水常年温暖,水中生物多,食物丰富,所以鱼长得快,特别肥,鲜嫩,骨头脆软,尤其是金鲤鱼 。20世纪50年代末,这个池塘在“以粮为纲”的生产运动中被开垦成耕地,汤鸭和汤鱼一起消失了 。湖南白甲鱼的鱼都是以洞庭湖为源头,但也有例外,比如白甲鱼,主要产于湘、黔、元、黎中上游的河漫滩水库,尤其是沅水支流酉水河,偶尔在洞庭湖也有发现,绝非偶然 。白甲鱼,又名鲫鱼,俗称沙鱼,鳞细,肉质细嫩,刺少,味道鲜美 。可达3 ~ 4kg,为珍稀野生鱼类,尤其受到沅江流域居民的重视 。红烧白甲鱼头最好吃 。是20世纪30年代沅陵县名厨张来元独创的地方风味菜肴 。它享有很高的声誉,甚至当地中产以上家庭的每个清明上坟都要用这道菜作为祭奠祖先的祭品 。1926年,贺龙元帅驻沅陵,当地著名士绅唐招募张来元特制红烧鲨鱼头,大受赏赐 。白甲鱼今天还能吃 。游湘西猛洞河 。如果在游艇尾部的水里有一个网篮,那就是活的熟的,目前风景很美 。好鱼好酒配神仙 。最重要的是,吃鱼的时候,一定要来一盘炒菜,这样才能彻底体会到沙鱼的美 。岳阳人所谓的毛花,学名鲣鱼,又名箭鱼 。因其头大腹小,尾长而扁,似凤毛,故又称凤尾鱼,广泛分布于湖南水网中,甚至一些与河流隔绝的内湖中,以洞庭湖为最,占全部鱼产量的10% ~ 10% 。有两种毛花,大的和小的 。大毛的是刺鱼,这是一种洄游鱼类,每年春天从长江沿岸的海洋回来,在湖中产卵 。小叶花,叫短颌鲢鱼,原本是一种洄游鱼类,后来定居湖中 。与前者相比,体型略小,下颌较短,常见个体一般不超过10cm也许本来就是长颚鲣鱼,因为定居洞庭湖后适应了环境,发生了上述变化 。毛花晒干成鱼干出售,形状像刨花(俗称刨鱼),极其便宜 。但因为价格低廉,在旧社会成了穷人家,一味的吃肉,或煎可乐,或煲汤 。虽然口感差,但属于动物蛋白,足够喂饱人了 。穿甲鱼曾经是洞庭湖著名的特产 。其大小、形状与银鱼相似,但上颚长而尖,颇似注射器的针,又似旧社会妇女用的“穿针”穿过针孔,故称穿针 。33,360,010-30,000,写于清朝乾隆年间(1736-1796)的《千鱼重一斤,口中多刺,湖中多产》 。其实这种鱼本来是生活在近海的,但是流回洞庭湖后就回不来了,所以成群定居繁殖 。虽然针小肉多,但是用它们做的鱼干煨汤非常鲜甜,黑豆炒辣椒特别好吃 。每年秋天,洞庭渔民用特制的网捕捞上岸,干鱼可达5万多斤,现已在市内灭绝 。明代《湖南通志》年,七匹鱼作者路过祁阳,发现“底下有一条鱼,名叫‘竹鱼’,很小,很肥 。八九月重一两斤,别的地方都没有 。”即竹鱼通鱼,鲤科,身长,前部圆柱形,背部扁平,背部青铜色,故名 。因其头小,吻长,嘴厚,似毛笔,故俗称“笔鱼”,分布于湘、黔、元、黎上游 。它以肉质细嫩、味道鲜美而闻名,一直被视为
湖南鲶鱼分为南方鲶鱼(娃子、大河鲶鱼)和鲶鱼两种 。前者是河湖常见的大型鱼类,主要分布在湘、黔、元、黎,个体最大40kg 。后者主要产于洞庭湖 。小的5斤多,大的5斤左右,都堪称湘中美味 。肉质丰腴细嫩,嫩滑细腻,清蒸红烧皆宜,并能利水催乳,相当有益;它的脂肪很厚,干成鱼肚,上桌特别好吃 。湖南产的鲶鱼不下四种,即俗称的青尖、红尖、鸭嘴红尖、鲶鱼等 。其中后者的嘴和下巴上翘,令人印象深刻,最为著名 。南方鲇是一种性情凶猛、行动迅速的肉食性鱼类 。它只以小鱼为食,是池塘养殖的天敌,所以不能养殖 。始终依靠自然生产,市场偶尔可见,但价格居高不下,远比普通鱼制品贵 。南方鲇以其肉白如雪、质地坚实、肉质细嫩、味道鲜美而闻名,历来被视为上等食用鱼 。然而,它有许多细刺,被贪婪的人所憎恨 。所以,尤其宜温柔从容,细细品味其美 。李时珍《徐霞客游记》把南方鲇称为“开胃进食,去湿气,使人肥胖健康 。”营养价值显然极高 。叉子是娃娃鱼 。树干呈圆柱形,细长如杆,又称杆鱼、横杆;它的尾鳍分叉,整条鱼就像是用来晾衣服的叉子 。所以被称为横叉,学名“赞”,容易混淆 。叉叉忽来忽去过水,疾如矢疾,猛如西楚霸王 。所以《本草纲目》说:“莽者,敢吞同类,敢吞物者,亦困也 。”而且脾气暴躁,就像楚霸王,斗网斗死,很少能活着出水 。李时珍特别谈到他的残忍:“大的有三四十斤,鱼最毒 。池子里有这个,不能养鱼 。”这也是它味道鲜美的原因 。叉子挺大的,“三四十斤”只能称之为普通 。从洞庭湖出发,最大叉可达50多斤 。红眼鳟鱼俗称“红眼草鱼” 。《本草纲目》:“眼睛是红色的,穿过瞳孔的鳟鱼,如果鱼很漂亮,就叫红眼鳟鱼 。”细长,纺锤形,外观与草鱼相似,是一种洄游性鱼类 。它通常生活在海里,每年春夏溯流而上,在湖南省水网底部清澈湍急的沙滩上产卵,立秋后再回到海里 。红鳟鱼生性孤僻,非常机警,所以“喜独走,但极难得到,且难见网 。”饮食习惯相当杂,以螺蛳和蛤蜊为嗜好 。它的味道也来源于此,肉质软脆香甜,极其鲜美 。黑鱼呈棕黑色,布满不规则的黑斑,乍一看像枯木,湖南人称之为柴鱼 。又名乌鱼、乌鱼、柴头,因其“头上有七星,夜有北斗,天赐之物”而被称为乌鱼 。(见《尔雅翼》),而“七星鱼”的称号在民间颇为神秘 。更有甚者,大臣更奇,即如《本草纲目》俗语所云:“诸鱼中,大臣味甜,可食用 。”所有动物的勇敢都是苦涩的 。为什么大法官是甜的?至今没有任何解释 。此外,其他鱼类产品也应宰杀 。
杀后稍腌而后烹,唯鳢鱼须活杀现烹,方能品尝其独到的鲜嫩,则属古今一致共识 。靖州埋头鲤产于靖州藕团乡团山一带 。喜静不喜动,故俗称“呆鲤”、“埋头鲤” 。据《靖州乡土志》载,“鲤为诸鱼之长,而靖之鲤独异,嘴较尖,遇汛期水涨,头埋泥中,今称之埋头鲤” 。埋头鲤性乖僻,每逢春雨,山洪暴发,别的鱼随波逐浪,游走他方,唯独埋头鲤把头钻进泥里,来个水中倒立,尾鳍微摆,不动不挪 。埋头鲤有五种花色,即青背鲤、金背鲤、花背鲤、鸟背鲤和竹壳鲤 。人工放养以青背鲤为多 。靖州埋头鲤与其他鱼种比较有许多特点:①适应性广 。埋头鲤性情温和,喜生活于水底,耐寒、耐肥、抗病,在高寒山区、平原、稻田、池塘或水库、河坝都能正常生长 。②生长快、产量高 。一般在清明至谷雨产卵,5-7日卵化成鱼苗(俗称鱼水或鱼花),每亩稻田放养800-1500尾,4个月后尾重0.1-0.4千克,大的达0.5千克以上 。如放养上年的仔口鲤鱼(1-2寸),4个月后,大的尾重可达1.3千克,一般尾重在0.5千克左右 。稻田放养比其他鱼类高产约30%,4个月亩产鲜鱼10-30千克 。埋头鲤还有活泥、除草、吃虫害的本领,对禾苗生长有利,是稻田放养的理想鱼种 。③性成熟早,产卵多,成活率高,一般饲养两年就可以产卵 。每尾母鱼一次可产卵5万-20万粒,成活率为90%以上,比其他鱼种高5%-15% 。④肉质鲜嫩,营养价值高 。含蛋白质15%-20%,脂肪0.4%-5.4%,无机盐(钠、钙、磷)0.1%-1.5%,0.5千克鲜鱼的蛋白质含量为70-80克,相当于一个人一天的蛋白质需要量 。鳗鲡即白鳝,珍贵稀有鱼类 。这种鱼于秋季顺长江而下,迢迢千里入深海中产卵,鱼苗经变态后复迢迢千里溯江而上,进入洞庭湖部分即为白鳝 。更有继续搏击中流者,故湘、资、沅、澧所网水系无处无之,以至于山区东安、道县、宁远、双牌、永州、冷水滩、蓝山、靖县、花垣、大庸、桑植等地均有出产 。但自从水流污染以后,即使洞庭湖中,亦难觅其踪 。水族之中以白鳝最称肥美腻嫩,然其腥味亦极浓烈,治法以猪肥膘(生板油更佳)与之同烹,兼以葱、姜、蒜、酒、醋合力围攻,可使其脱胎换骨,致成上味 。湘中吃法以粉蒸最有特色,碎米中拌有各种香料以外,更掺以生板油丁,上口香浓味厚,濡软糯烂 。黄鳝湖南盛产黄鳝,尤以洞庭水域为多 。每逢春水泛滥,各地湖、塘、沟、港及稻田中藏匿的黄鳝被洪水冲刷出来,随波逐流,径入洞庭 。至沅、湘各湖口,黄鳝为湍急的水流所束缚,往往成千上万纠结成团,在涡流处翻滚,张网以待的渔民坐收其利,满坑满谷 。过去湘人吃鳝,亦讲究在这一段时间,尤其是长沙市民,端阳节一过,便不再沾这一味 。理由是:端阳节后鳝鱼会“长毛”,不能吃了 。黄鳝或因其滑溜而难于捕捉,颇具油滑浪荡之趣而有“无鳞公子”的别号 。其实黄鳝须待端阳节后才配称之为“公子”,此前至多只能称“少妇” 。因所有的幼鳝全为雌性,体内有卵巢,发育成熟后开始产卵,产卵之后体内性腺发生变化,使卵巢转化为精巢,生成精子,故成年鳝一律为雄性 。这种“性逆转”生理过程一般在端阳节后开始,由于雄性腺素的作用,黄鳝的皮肤随之变得粗糙,即长沙人所谓“长毛” 。如今出售的黄鳝之所以不长毛,是因为人工饲养的饲料中掺雌激素,以控制其性逆转 。这种雌激素对人体极为不利,当慎食 。田螺湘中“小荤”首推火焙鱼,其次则为田螺 。田螺广泛分布于江湖塘库,尤以水田为盛,故螺前特别冠以“田”字 。品种有中国圆田螺和中华圆田螺两种,前者呈圆锥形,后者状如鸡卵,均属美味 。春夏间乡民随意拾取于田亩中,回家用清水养几日(每日一换),待去尽泥沙,以纳鞋底的锥子挑出肉来洗净切片,下猪油锅与酸菜同炒,即成佐酒下饭之佳味,尤其是肌肉发达的足部,柔脆而嫩,不输鲍鱼 。20世纪80年代以后,中国田螺之味美为国际社会所认识,大量销往日本、法国等地,吃法更花样翻新,名目繁多 。螺蛳盛产于湖南水域,供食用的有方形环棱螺、梨形环棱螺、铜锈环棱螺三种,不仅味美,且富含钙质和动物蛋白,堪称补益之品 。如今市肆间吃螺蛳皆模仿粤中“嗍螺”一法,其实湘中吃法如农家之酸菜炒螺蛳、豆豉辣椒炒螺蛳、葱姜紫苏炒螺蛳等,殊有风味而自成一格 。更有一道“焦麻螺蛳”为旧日酒楼中著名下酒菜,而“腊肉蒸螺蛳”,则不仅是上等席面之正菜,且为湘菜独备之奇味 。河蚌《本草纲目》:“蚌类甚繁,今处处江湖中有之,惟洞庭、汉沔独多 。”此诚非虚语 。洞庭之蚌不下50种,约占中国河蚌种类一半以上,尤以个体庞大著称,清末曾国荃所 《湖南通志》载:“洞庭湖中旧有巨蚌,其片大如帆,夜深侧立一壳,乘风往来烟波中”,读来迹近神话 。蚌肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、镁、铁、钠等元素,故入馔而外,且以其“止渴除热,解酒毒,去眼赤,明目除湿,主治妇人劳损下血”等,常充作药用 。蚌肉质地脆嫩,只要去腥得法,炒、焖、炖、蒸等,无一不可,乃旧日酒楼中佳肴,如今则已绝迹于市 。大鲵俗称娃娃鱼,我国名贵特产,湖南是主产省份 。清末《湖南通志》载:“娃娃鱼安仁以上多有之,形短,其声如孩啼,每山水发,则横岭而上,土人珍之 。”大鲵属两栖纲有尾目隐鳃鲵科,体呈扁筒状,头大嘴阔,躯干粗壮,四肢肥短,体长一般为1米,大的可达2米;体重常为1~5千克,最大可达100千克 。其生命力极强,离水存活时间长可达月余,剖腹去内脏后一个小时内仍可爬动,放养于清水中断食2~3年亦不会饿死,且能保持体重 。皮肤光滑无鳞,柔软而湿润,受到外界刺激时能分泌一种白色黏液,散发出类似花椒的气味,故又有“花椒鱼”之称 。颇特殊的是,大鲵二龄以下为草食性,二龄以上则转变为肉食性,不再沾素食,昼伏夜出,好勇斗狠,同类之间亦常相互厮杀吞食 。其肉细腻白嫩如豆腐,味极鲜美,历来为席上之珍 。如今大鲵已列入国家二类保护动物,禁止捕捞 。但桑植县等地已进行人工饲养,回归餐桌已不是遥远的事 。长沙鳖《逸周书》载,3000年前西周成王时期,各地进贡的物产中即有所谓“长沙鳖”;及于晋代文献,更有“长沙黄鳖”,“特大而美,故贡”之论,可见湘中鳖之享名,由来已久 。湘中亦称鳖作“王八”,本义实为“黄爬”,意即能够在地上爬行的黄色鱼,以方音读出,乃成“王八” 。鳖为美味不待言之,饶有意趣更在于捕 。鳖最胆怯,闻噪声则忙于逃窜,一路吐出成串气泡,故渔民捕鳖往往泛舟水上,以棍棒敲击船板或拍打水面,将渔叉刺击水中冒气泡处,百发百中 。此外尚有“请君入瓮”法,即于鳖经常出没之水域岸边筑几段矮堤,堤上埋设空水缸和瓦坛,鳖往往夜间上岸觅食,因行动笨拙,反应迟钝,夜视能力极差,往往“一失足而成千古恨”,供人一饱口福 。君山金龟庄子《秋水篇》:“吾闻楚有神龟,死已三千岁矣 。”君山在洞庭湖中,自古产龟,尤以金龟最享名,因背甲腹缘色泽金黄,头颈两侧呈橘黄色,并有金色绒状条纹,视之如镶嵌金花,故有“金龟”一称 。其甲壳亦与他种龟迥异,背甲与腹甲之间,胸板与腹板之间均有裂缝,以韧带相连,因此前后龟甲可随意启闭,不仅利于护身,且能协同摄取食物,遇虫蛇之属,即以甲壳钳镊至死而食之;如遇强敌,则将头尾四脚缩进龟甲,全身密封于坚壳之中,正所谓“得缩头时且缩头” 。金龟历来被视为滋补珍品,烹治得法固为美食,于人则滋阴养血而外,至有《史记·龟策列传》云:“江傍家人常畜龟饮食之,以为能导引致气,有益于助衰养老,岂不信哉 。”洞庭鲞湘人直呼鲞为咸鱼 。湖南无盐产,一省所需全依靠外地运销,故湘民历来视盐为珍稀,尤以交通不便的山区乡野为甚 。然湘省怀拥洞庭,独擅渔利;一则过去盐运(淮盐、川盐等)多由洞庭入湘,二则渔民为保证鱼货质量,不得不腌以重盐,晾晒至干后贩运各地,货郎小贩肩挑车载,跋涉于山岭之间,村野乡民本地土产交换,既得鱼,又得盐 。明代所撰《常德府志》载:“盐鱼日干,货于四方颇以为珍,各县均出,而沅江尤多 。”其实何止常德,岳阳亦为历代咸鱼产地,大者长数尺,由背部剖开成相连两长片,形如旧式民居中木质板壁,特称“板壁咸鱼”,肉厚刺少而含盐多,最受欢迎 。湘江红曲鱼明代高濂所撰《遵生八笺》中“湖广鲊法”条,最早介绍了湖南人腌渍鱼肉时掺以红曲 。明、清两代,湖南、湖北辖于同一行省“湖广”,高氏为明万历(1573-1619)年间人,特别以地区为题,可见当时只有两湖有这一鲊法 。但以红曲作鲊,清末以前却仅见于湘西地区,且以苗族、土家族为主,清光绪(1875-1908)《永定乡土志》记载今张家界一带鲊鱼:“每冬月由澧水下游采买作鲊,以盐、矾腌藏,入红曲……谓之红鱼 。”其中缘由,与战乱有关 。以明末张献忠之乱为例,据计六奇《明季南略》载,1644年春张率部入湖南掠杀,“遂尽掳湖南船只居民,自夷陵(沅江)挽舟入川” 。以致滨湖地区杳无人迹,而被掳之民“舟中乏粮,饥死大半” 。继踵其后,更有清军入湘大屠杀,作鲊一技由此失传 。此一技艺能在湘西保留下来,是因为那里地势险阻,幸免于兵燹之灾 。至20世纪初,滨湖常德、沅江等渔区仿照生产,运销长沙、湘潭、武汉等地,这一鲊法才得以蔓延开来 。火焙鱼虾湘人称“小鲜”的菜食中,火焙鱼(虾)当推第一,为最具湘中风情的湘味精粹 。进入近代社会以前,湖南人口很少流动,因此风俗敦厚,生活质朴简约,除年节婚丧,日常少沾荤腥 。但园蔬虽鲜洁,腌渍之物虽醇香,毕竟人体有对动物蛋白的需求;而湖南多水,向称“三山六水一分田”,这就使溪、河、陂塘中的野生小鱼小虾成了餐桌上常供 。各种方法捕获的小鱼虾用清水养上一阵,吐去土腥,捞起来摊放到刚炒过菜的热锅中(利用锅中的一点余油),借柴灶余温焙至半干,再用纳鞋底的锥子挑去肚肠(虾剪须),即成火 。火焙鱼略用油煎,炒豆豉辣椒,施一点青蒜,味最浓厚纯正 。此湘中独具,别处所无 。螃蟹螃蟹是甲壳类动物(crustacean),这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对 。它们的身体被硬壳保护着 。在生物分类学上,螃蟹与龙虾算是同类的动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地 。螃蟹靠鳃呼吸 。广西地处中国南疆,水资源丰富,气候适宜,水产业发展迅速,广西水产业已初步形成一些特色明显的优势产业区 。南宁、北海、钦州和防城港等市在内的桂南地区,以发展对虾、珍珠、大蚝、文蛤和罗非鱼等优势品种为主的产业区;玉林、贵港、梧州等市在内的桂东地区,以发展龟、鳖、斑鳠、鲥鱼、月鳢、塘角鱼、斑点叉尾鮰等优势品种为主的产业区;柳州、来宾等市构成的桂中地区,以发展休闲渔业为主的产业区;崇左、百色、河池等市构成的桂西地区,以发展网箱养鱼、水柜养鱼、水库增养殖等为主的产业区;桂林市构成的桂北地区,以发展稻田养殖禾花鱼等为主的产业区 。以下为部分城市水产养殖的概况 。南宁南宁水产养殖面积约3.48万公顷,总产量16.73万吨,淡水养殖面积约3.43万公顷 。南宁地区的水产养殖品种以罗非鱼、草鱼为主,鲢、鳙、叉尾鮰、鲤鱼等次之,还有少量的黄骨鱼、鲶鱼等特种养殖 。近几年来,南宁地区水产养殖业发展迅速,年均养殖鱼产量达4万吨以上,其中吃食性鱼产量达3万吨左右 。尤其罗非鱼的发展特别迅猛,这得益于广西自治区水产畜牧局关于罗非鱼产业化发展计划的支持与鼓励 。南宁市就业人口总数在十六大行业中,农林牧渔业劳动者最多,约占就业人口的10% 。玉林玉林全市养殖水面14880h㎡,其中池塘6074h㎡,水库7500㎡,全市养鱼网箱体积达303000㎡,年产鱼7758t,产值5977万元,其中博白发展最快,达296000㎡,产鱼7400t,产值5760万元 。养殖的品种有胡子鲶、鳙、罗非鱼、鲤、草鱼等 。各县(市)区传统养殖的鱼类主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、胡子鲶、罗非鱼、鳊、鲫鱼、泥鳅等 。罗非鱼、野鲮已成为玉林市提高养殖产量的当家品种 。改革开放后,各县(市)区也先后重点开发一些名特优产品,如胡子鲶、七星鱼、毛蟹、鳖等河池河池水产养殖面积约15.3万亩,水产产品17537吨,渔牧业产值达20.18亿元 。各县(市)区传统养殖的鱼类主要有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、塘角鱼、尼罗非鱼,鳜鱼(桂鱼)、芝麻剑鱼、黄峰鱼、巴马油鱼、鲶鱼为主 。鲢、鳙、草、鲤等常规品种的单养、混养则是河池地区渔民家庭收入的主要来源 。黄鳝、泥鳅等发展也很快,开发前景广阔 。而河池市养殖结构调整的主攻方向是青竹鱼养殖 。据不完全统计年生产种苗800~1000万尾,网箱养殖380箱,流水养殖7000m多,已投放鱼种50多万尾 。从事青竹鱼苗种装捞的劳动力约3000~5000人,苗种培育户有200户左右 。贺州贺州市网箱养殖面积约 16200 平方米,各县(市)区养殖主要以斑点叉尾、大口鲶、光倒剌、倒剌、本地塘角鱼、单性罗非鱼、中华鳖、虎纹蛙等为主,其中昭平桂江的倒刺鲃、富川龟石水库的银鱼、贺州黄田的路花鱼、里松清水鱼成为区域特色品牌 。贺州市水产规模养殖户约达2259户,其中钟山县水产规模养殖户625户;贺州八步区全区水产养殖面积达41565亩;以青凤沙坡、文汉益智清水鱼养殖示范基地等为龙头的养殖清水鱼大户已发展到55户,养殖清水鱼860亩,年出产水产品260多吨 。贵港贵港位于广西省东南部、珠江上游,贵港市辖3个市辖区、1个县,代管1个县级市 。东邻梧州,南接玉林、钦州,西连南宁,北通柳州,辖有一市两区一县,是一座新兴的内河港口城市,为大西南东向出海的重要通道 。贵港市名特优水产品养殖主要以生鱼养殖、黄沙鳖养殖、墨底鳖养殖、鳄鱼、湘云鲫、土塘角鱼、浔江鱼养殖为主 。其中全市范围内共创建涉及黄沙鳖养殖的特色养殖科普示范基地30多个,培育水产养殖科技示范户3000户,养殖面积2万多亩,从业人员15000多人 。来宾素有“桂中”之称 。湘桂铁路、桂海高速公路穿越市区,北距广西工业重镇柳州市60公里,南距广西首府南宁市156公里,是大西南出海通道不可缺少的有机整体,又是广西重点开发的红水河经济带的重要组成部分 。全年养殖面积约19.63万亩,网箱养鱼面积8000㎡,有兴宾区石陵镇、良江镇和象州县象州镇3个网箱生态养殖示范点,养殖主要以塘角鱼、黄沙鳖、青鱼、草鱼、赤眼鳟、蛇鮈、光倒刺鲃、倒刺鲃、长鳍光唇鱼、鲮、东方墨头鱼、四须盘鮈、鲤、鲫、花斑副沙鳅、泥鳅为主 。柳州柳州水产养殖面积超过约15万亩,水产品产量6.01万吨,其中以池塘、水库养殖为主,南美白对虾养殖面积13.67公顷,全市共有网箱养鱼面积约88500m2,年产量6091t,年产值4264万元,占全市渔业总产值的11.1% 。柳江鱼类常见的经济鱼类有50多种,主要有青鱼、草鱼、赤眼鳟、大眼近红鲌、翘嘴鲌、鳊、细鳞鲴、圆吻鲴、鳙、鲢、花、蛇鮈、光倒刺鲃、倒刺鲃、长鳍光唇鱼、鲮、东方墨头鱼、四须盘鮈、鲤、鲫、花斑副沙鳅、泥鳅、鲇、大口鲇、黄颡鱼、纵带鮠、斑鳠、月鳢、大刺鳅等 。全市绝大多数山塘水库以养殖肥水性鱼类如鲢鳙鱼为主,或养殖罗非鱼、鲮鱼及配养鲤鱼、草鱼等品种 。而大约有7500个家庭进行了庭院渔业生产活动,其中,龟类、鳖类、蛙类是主要养殖品种 。此外,还有塘角鱼、鲤鱼、草鱼等 。全市共有农业生产经营户45.05万户 。其中渔业生产经营户0.14 万户,占0.3%;全市农业生产经营单位549万户,其中渔业生产经营单位6户,占1.1% 。桂林桂林水产养殖面积约达2.8万公顷公顷,水产品产量81689吨,渔业总产值87843万元,常见养殖鱼种类为鲫鱼、大眼华鳊、餐条、鳅科鱼类、中华沙塘鳢、鰕虎鱼、小鳔鮈等小型鱼类居多,光倒刺鲃等经济鱼类的小型个体 。而以前常见的经济鱼类鳊鱼、鲌鱼、白甲鱼、桂华鲮、鳤鱼、鳡鱼、唇鲮、西江鲇、鳜鱼、倒刺鲃等许多鱼类都日益鲜见,或已多年不见踪迹 。象乌原鲤、桂华鲮、鳤鱼已有20多年不见,可能在漓江已经绝迹了 。百色百色市渔业农业生产经营户约0.09万户,占农业生产经营户总量的0.1%,渔业生产经营单位7个,占农业生产经营单位总量的0.7%。(百色)右江河本地原有物种主要有青鱼、草鱼、赤眼鳟、南方马口鱼等97种 。比较常见的鱼类有尼罗罗非鱼、鲤、鲫、鲦鱼、壮体沙鳅、横纹南鳅、南方鳅蛇等,其中重要经济鱼类有鲤、鲫、鲦鱼等,而青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼等鱼类资源匮乏 。花鳗鲡、桂华鲮等有记录,但已少见 。特色水产罗非鱼、龟鳖等具有养殖基础良好和养殖时间短的优势,开发潜力较大 。崇左崇左市水利资源丰富,自然河溪鱼类有点星鱼、水鱼、沉香鱼等数十种,还有虾、河蚌、田螺、山瑞、龟等水产品;水库养殖的品种有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、甲鱼、鲶鱼、福寿鱼、鲢鱼、黑鱼等;引进的鱼类品种有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲩鱼、兴国红鲤鱼、荷包红散鳞镜鲤鱼、源江鲤鱼、埃及塘角鱼、印度野鲮鱼、尼罗非鱼、倒刺鲅(青竹鱼)、骨鱼等 。全市从事龟鳖类等特种水产养殖户约有3000多户,养殖数量达100多万只,年产量达420多吨,产值达1.05亿元,利润达5600多万元,户均产值达3.5万元,户人均纯收入4500元 。而从事庭院龟鳖类养殖的养殖户约达到4016户,养殖龟鳖数量103.79万只,年产量596.97吨,总产值1.795亿元,户均产值4.47万元 。梧州梧州江河鱼类资源丰富,已查明有85种,其中,骨鱼、鳜鱼、岩鲮、鲈鱼等10多种淡水名贵经济鱼类繁殖和生存量大,骨鱼、赤眼鳟、西江鱼甘、鲶鱼、倒刺鱼巴、中华鲟、鲥鱼(三来鱼)、卷口鱼、花鳗鱼等珍稀鱼类在西江也有生存和繁殖 。而红水河的主要以青、草、鲢、鳙、鳊、倒刺鲅、长鱯、鲮鱼类为主 。梧州成鱼养殖方式有池塘养鱼、山塘养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼5种 。市郊以淡水鱼类养殖为主并以池塘养鱼为最多 。全市江河网箱养殖面积约达7.2万平方米,网箱养殖鱼产量0.64万吨,产值1.35亿元,产量和产值分别占到整个渔业的11%和21% 。其中在江河养殖美国斑点叉尾鮰的网箱面积已达1.2万平方米,产鱼近3000吨 。
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广西什么地方有水产养殖广西的养殖主要在钦州,防城港,北海!养殖较多的是大蚝,对虾,贝类,蟹,花鲈,红鱼等介绍广西藤县经济,人口概况,各乡镇区域面积,人口,经济 。1、广西藤县经济广西藤县2019年1-6月第三产业同比增长11%,第三产业占GDP比重逐步增加,达到41.1%;批发业同比增长2.9%,占三产比重4.21%;零售业同比增长5.7%,占三产比重17.81%,交通运输、仓储和邮政业同比增长9.1%,占三产比重8.1% 。住宿业同比增长1.3%,占三产比重0.54%;餐饮业同比增长5.7%,占三产比重4.7%;金融业同比增长11.5%,占三产比重11.97%;房地产业同比增长6.8%,占三产比重9.48%;营利性服务业同比增长26.4%,占三产比重25.35%;非营利性服务业1.1%,占三产比重16.52% 。2019年1-6月广西藤县的服务业的主要支撑点为人民币存贷款总额、营利性服务业和零售业等指标的稳定增长 。其中人民币存贷款增速为16%,房地产销售面积增速为23.98%,限额以上零售业销售额同比增长16.6% 。注:藤县优悦百货有限公司、藤县永丰商贸有限公司、藤县耀强摩托车销售有限公司销售额均大幅增长,拉动零售业销售额增速 。2、广西藤县人口概况藤县共有壮族、瑶族、回族、苗族等少数民族27个,其中,常住人口11902人 。其中壮族5939人、瑶族4628人、苗族325人、侗族251人、仫佬族116人、毛南族29人、回族19人、彝族47人、水族107人、仡佬族12人、满族27人、哈尼族2人、高山族5人、土家族155人、白族20人、黎族40人、布依族151人、布朗族1人、拉祜族4人、傈僳族1人、傣族5人、土族1人、怒族1人、畲族7人、佤族1人、蒙古族7人、其他民族1人 。2018 年藤县总人口为1115044人,其中非农人口为435884人 。藤县人口民族构成中,少数民族人口约为11902人,约占总人口的1.067% 。3、广西藤县各乡镇区域面积藤县下辖15个镇、2个乡,区域面积约3945平方公里,县城建成区面积15平方公里,耕地面积约48万亩,林地面积约430万亩 。扩展资料:藤县位于广西东部,东接苍梧县、龙圩区,南连岑溪市、容县,西邻平南县,北靠蒙山县、昭平县 。介于北纬23°02′35"~24°03′09",东经110°21′00"~111°11′27"之间,是长形低山丘陵区 。最东点赤水乡六坊村石桥岭,最西点是宁康乡料南村竹篙冲儿顶,东西最大横距86千米;最南点象棋镇河柳村山子?,最北点大黎镇上荣村竹沙顶 。南北最大纵距112千米 。沿公路东经埌南、新地,往梧州市78千米;西经平南、桂平、贵港市、宾阳,往南宁市350千米 。参考资料:广西藤县人民政府网站-经济人口概况
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《广西壮族自治区渔业管理实施办法》广西壮族自治区渔业管理实施办法广西壮族自治区渔业管理实施办法广西壮族自治区人大常委会(1989年9月16日广西壮族自治区第七届人民代表大会常务委员会第十二次会议通过)目 录第一章 总 则第二章 机构设置及渔业监督管理第三章 养殖业第四章 捕捞业第五章 渔业资源的增殖与保护第六章 法律责任第七章 附 则第一章 总 则第一条 根据《中华人民共和国渔业法》(以下简称《渔业法》)和《中华人民共和国渔业法实施细则》(以下简称《实施细则》),结合本自治区实际情况,制定本实施办法 。第二条 在本自治区水域和国家指定由本自治区实施渔业管理的水域(以下简称本自治区管辖的水域),从事养殖、增殖和捕捞水生动物、水生植物等渔业生产活动,以及从事与渔业资源增殖、保护有关活动的单位和个人,都必须遵守本实施办法 。第三条 各级人民政府对渔业生产要贯彻以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重的方针 。内陆地区以养为主,合理捕捞;沿海渔区以捕为主,发展养殖;半渔半农地区以养为主,养捕结合 。第四条 自治区人民政府渔业行政主管部门主管全区渔业工作,县级以上人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内的渔业工作 。第五条 自治区外的单位和个人进入本自治区管辖的水域从事渔业活动,必须经自治区渔业行政主管部门批准 。第六条 自治区内的单位和个人与港、澳、台地区或者与外国合资、合作在本自治区管辖的水域内从事渔业生产或者渔业资源调查活动的,须报经自治区渔业行政主管部门审查同意,报国务院有关主管部门批准 。第七条 对贯彻执行渔业法律、法规,发展渔业生产做出显著成绩和从事渔业科学技术研究,对渔业资源增殖、保护有重大贡献的,以及检举、制止破坏渔业资源行为有功的单位和个人,各级人民政府或渔业行政主管部门应给予精神或物质奖励 。第二章 机构设置及渔业监督管理第八条 自治区和沿海地区县级以上渔业行政主管部门下设渔政监督,渔港监督和渔船检验管理机构 。内陆地区水面较大的县级以上渔业行政主管部门根据需要,可设立渔政监督管理机构 。大、中型水库根据需要,经县级以上水利主管部门同意,并报自治区渔业行政主管部门批准,可设渔政监督管理机构 。第九条 各级渔政监督、渔港监督和渔船检验管理机构在其管辖的水域内,行使渔政渔港监督管理权 。上级渔政监督、渔港监督和渔船检验管理机构,有权对下级渔政监督、渔港监督和渔船检验管理机构管理工作中出现的重大问题,进行协调或作出裁决 。第十条 渔政监督管理机构的职责:(一)监督检查渔业法律、法规的执行,监督检查国家缔结的在本自治区管辖的水域内的渔业条约、协定的执行 。对违反渔业法律、法规以及渔业条约协定的行为,依法执行行政处罚;(二)维护国家渔业权益,处理渔政监督管理的涉外事宜;(三)办理渔业捕捞许可证及其他有关渔业管理证件的审批、发放、注销;(四)负责渔业资源增殖保护费的征收管理和使用;(五)保护、增殖渔业资源和珍稀水生动物,监测、处理渔业水域污染,维护渔业环境及其生态平衡;(六)维护渔业生产秩序,调解和处理渔业生产纠纷,保障渔业生产者的合法权益;(七)组织管理渔业通讯和导航业务;(八)办理其他有关渔政监督管理事项 。第十一条 渔港监督和渔船检验管理机构的职责:(一)监督检查渔港法律、法规的执行,制定渔业船舶的规范,对渔业船舶及船用设备进行检验;(二)办理渔业船舶注册登记、船员考试发证、船舶进出港签证,检查渔业船舶、船员的证书、证件;(三)监督管理渔港水域的交通安全秩序,处理渔业船舶的海损事故;(四)监督管理渔业港口及其设施的使用,维修和建设,征收渔港建设基金;(五)协助有关部门进行海难救助;(六)保护渔港环境,协同环保部门处理渔港污染事宜 。第十二条 各级渔政监督管理机构设渔政检查员,由自治区渔政监督管理机构考核发证 。渔政检查人员有权登临渔业船舶或渔业港口码头、水产市场,对各种渔业证件、渔船证件和渔船、渔具以及捕捞方法、渔获物等进行检查 。第十三条 自治区渔业管理工作,在自治区渔业行政主管部门的领导下,实行分级管理:(一)“机动渔船底拖网禁渔区线”内侧海域的渔业,由自治区渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构管理;(二)浅海、滩涂的渔业,由所在地的市、县渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构管理;(三)内陆水域的渔业,由所在地的县级以上渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构管理;(四)跨行政区域的水域、滩涂的渔业,由有关县级以上人民政府协商制定管理办法,共同组织管理,或由上一级人民政府渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构管理 。第十四条 各地要在人民政府的领导和渔政监督管理机构的指导下,建立群众性护渔管理组织,制定护渔制度或公约,依法进行护渔管理工作 。群众性护渔管理组织及其工作人员,不得行使行政处罚权 。第十五条 公安、边防、海关、交通、环保、工商行政管理、水利、土地管理等部门,根据各自的职责,协助和配合渔业行政主管部门监督检查渔业法律、法规的实施 。第三章 养殖业第十六条 各级人民政府应鼓励发展水产养殖业 。统一规划,因地制宜地合理开发和利用水面、滩涂 。对开发荒芜水面、滩涂,从事养殖、培育和推广优良品种的单位和个人,应在资金、物资和技术等方面给予扶持和优惠 。第十七条 适宜水产养殖而未养殖的全民所有的水面、滩涂,由县级以上人民政府明确划分给全民所有制单位或集体所有制单位从事养殖生产,发给养殖使用证,确认使用权 。全民所有制单位使用的水面、滩涂,集体所有的水面、滩涂,和集体所有制单位使用全民所有的水面、滩涂,可以由集体或者个人承包,从事养殖生产 。集体或者个人承包山塘、水库从事养殖生产,不得妨碍农业灌溉和人畜饮用水 。第十八条 使用全民所有的水面、滩涂从事养殖生产的单位和个人,须向县级以上人民政府提出申请,经依法批准后发给养殖使用证 。本实施办法颁布前已确认养殖使用权,核发养殖使用证的,应予承认;已确认使用权,未发给养殖使用证的,应补办发证 。全民所有的水面、滩涂,在一县管辖范围内的,由该县人民政府审核发放养殖使用证;跨县的,由有关县人民政府协商审核发放养殖使用证,协商不成的,由上一级人民政府审核发放养殖使用证 。第十九条 领取养殖使用证的单位或个人,无正当理由未从事养殖生产,致使水面、滩涂荒芜一年的,由县级以上渔政监督管理机构责令限期开发利用;逾期未开发利用或荒芜两年以上的,由县级以上渔政监督管理机构收取闲置费,并可由原发证机关收回养殖使用证 。闲置费按当地同类养殖水面、滩涂前三年平均年产值的百分之三十至六十收取,用于水面、滩涂的开发 。第二十条 全民所有的水面、滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场、繁殖场、索饵场及重要的洄游通道,要严格保护,不得划作养殖场所或改作他用 。第二十一条 加强苗种场的建设,培育、引进、推广优良品种 。鼓励集体和个人发展苗种生产 。水生动物亲体和苗种质量必须符合国家标准,其生产、销售须报经县级以上渔业行政主管部门批准,并发给特许证 。进出口水生动物苗种、亲体,必须按规定报经批准,并接受检疫 。第二十二条 水产养殖应推广使用人工配制饲料,不得采捕渔业资源主要保护品种的幼体作养殖饵料 。第四章 捕捞业第二十三条 各级人民政府应鼓励外海和远洋捕捞业的发展,在资金、物资技术等方面给予扶持或优惠 。各级渔业行政主管部门应认真执行国家和自治区下达的近海捕捞机动渔船控制指标,并采取措施,调整作业结构,改革渔具和捕捞方法,合理利用资源 。严格控制近海和内陆水域的捕捞强度 。第二十四条 各级渔业行政主管部门应组织渔政、科研、生产单位进行经常性的渔业资源调查和资源变动评估,做好主要渔场的渔讯、渔情预报,提出管理和保护资源的措施,实行科学捕捞 。第二十五条 渔场和渔讯的生产安排,应以资源可捕量为依据,本着有利于保护、增殖和合理利用渔业资源的原则,统筹兼顾,合理安排 。禁渔区线内的渔场以及春季红虾和秋季对虾开放捕捞汛期的生产船只数,由自治区渔业行政主管部门统一安排 。第二十六条 从事海洋和江河捕捞业的单位和个人,必须向当地渔业行政主管部门申请登记,经审查批准取得捕捞许可证,方能进行生产 。从事外海、远洋捕捞业的,由经营者提出申请,经自治区渔业行政主管部门审核,报国务院渔业行政主管部门批准 。从事外海生产的渔船,只能在批准的海域和渔场作业,不得进入近海捕捞 。近海441千瓦(600马力)以上的大型拖网、围网作业的捕捞许可证,须经自治区渔业行政主管部门审核同意,报国务院渔业行政主管部门批准发放 。近海440.3千瓦(599马力)以下的机动渔船的捕捞许可证,由自治区渔业行政主管部门按照国家下达的渔网工具控制指标批准发放 。帆船、小船、竹筏作业的捕捞许可证,由所在地的市、县渔政监督管理机构批准发放 。内陆水域的捕捞许可证,由所在地的县级以上渔业行政主管部门批准发放 。第二十七条 到外市、县管辖的水域从事捕捞作业的单位或个人,凭所在地的县级以上渔政监督管理机构的证明,向作业水域所在地的县级以上渔政监督管理机构申请领取临时捕捞许可证 。第二十八条 自治区外的单位和个人进入本自治区管辖的水域从事捕捞作业的,凭当地省级渔政监督管理机构证明,经自治区渔业行政主管部门批准,向作业水域所在地的县级以上渔政监督管理机构领取专项(特许)捕捞许可证 。第二十九条 在本自治区管辖的海域从事捕捞生产的单位或个人,应按规定向渔业行政主管部门报告作业的船位、海况、渔情等有关情况 。第三十条 机关、团体、部队、学校、厂矿等非渔业生产单位和非渔业生产人员,不得从事捕捞业 。第三十一条 有下列情形之一的,不得发放捕捞许可证:(一)使用破坏渔业资源、被明令禁止使用的渔具或者捕捞办法的;(二)未按国家规定办理批准手续,擅自制造、更新改造、购置或者进口捕捞渔船的;(三)未按国家规定领取渔业船舶证书、航行签证薄、职务船员证书、船舶户口薄、船民证等证件的;(四)使用不接受调整计划改业或者被淘汰渔船的;(五)擅自改变渔船作业类别、船牌号码、功率的 。第三十二条 娱乐性游钓和在尚未管、养的滩涂、内陆水域手工采捕零星水产品的管理办法,由市、县人民政府制定 。第三十三条 海洋沿岸水域的定置渔业一般不得跨县作业,严格控制作业场所、网目 。内陆江河不得拦河(江)放网或建造鱼床,防止切断鱼、虾、蟹洄游通道 。第五章 渔业资源的增殖与保护第三十四条 各级人民政府渔业行政主管部门应当因地制宜,统一规划,积极采取建造人工鱼礁、设置人工鱼巢、人工放流苗种等措施,改造渔场环境,增殖渔业资源 。在“机动渔船底拖网禁渔区线”外侧建造人工鱼礁的,须报国务院渔业行政主管部门批准;在“机动渔船底拖网禁渔区线”内侧建造人工鱼礁的,须报自治区渔业行政主管部门批准 。在投放苗种后三十天内,禁止在投放苗种的水域进行捕捞作业 。第三十五条 对于在江河、水库、海洋沿岸、港湾等水域投放苗种的单位,各级人民政府应在资金、技术和物资上给予支持 。第三十六条 凡从事内陆水域、近海捕捞渔业的单位或个人,均须缴纳渔业资源增殖保护费,具体征收办法按国务院、自治区人民政府有关规定执行 。第三十七条 在内陆江河截流建闸筑坝,对渔业资源有严重影响的,必须同时建造过鱼设施或增殖站,所需建设经费,由建设单位会同渔业行政主管部门设计与作出概算,列入工程总预算,并由建设单位负责施工兴建 。已建成的截流闸坝,必须采取相应的救鱼措施 。第三十八条 禁止炸鱼、毒鱼、电鱼、敲□()作业或者使用鱼鹰捕鱼 。在特定的水域需要使用电力、鱼鹰捕鱼的,须经自治区渔业行政主管部门批准,并发给临时特别捕捞许可证 。第三十九条 北部湾涠洲岛北端北纬21度05分以北的海域,边接涠洲岛南至广东省海康县流沙港以西20米水深以内的海域,为二长棘鲷幼鱼和幼虾保护区,禁渔期为:北半部(涠洲岛北端起)12月16日至翌年6月30日,南半部(涠洲岛南端起)1月15日至6月30日 。在此期间,禁止底拖网作业渔船和拖虾渔船进入该海域生产 。北纬21度05分以北(涠洲岛北端起)水域,捕虾开放期为8月10日至12月15日 。使用51.25千瓦(70马力)以上机动底拖虾船在此水域捕虾的,须经自治区渔政监督管理机构批准,并发给捕虾特许证 。使用50.76千瓦(69马力)以下小船、竹筏拖捕成熟红虾的,开放期为3月15日起至5月20日,拖捕渔场只限于363渔区的1、2、3小区,并于夜间进行 。但须经自治区渔政监督管理机构批准,并发给捕捞红虾特许证 。第四十条 任何单位或个人不得采捕儒艮、中华鲟、文昌鱼、大鲵、海龟等国家重点保护的珍贵稀有水生动物,误捕者应立即放生 。合浦县的沙田、营盘海面为儒艮保护区 。自治区和当地渔业行政主管部门应当采取措施,加强保护 。所需经费纳入国家保护珍稀生物经费计划 。保护珍珠贝、海参、文蛤、蚶、牡蛎、江篱、江珧及红树林等海岸滩涂动植物 。其保护区和采捕期,由有关市、县人民政府划定并制定管理办法 。第四十一条 因养殖、科研或其他特殊需要,采捕具有重要经济价值的水生动物苗种和各种养殖对虾亲体的,须经自治区渔政监督管理机构批准 。实行凭证捕捞、收购、运输、出口和调拨 。第四十二条 因科学实验需要在禁渔区(期)内试捕的,须经自治区渔政监督管理机构批准,发给临时试捕许可证 。因渔船检验需要在禁渔(期)内试拖试捕的,须经县级以上渔政监督管理机构批准,发给临时试拖、试捕许可证 。试捕、试拖均应交纳渔业资源损失补偿费 。第四十三条 在鱼、虾、蟹、贝幼苗的重点产区直接引水、用水的单位或个人,应当采取避开幼苗的密集期、密集区,或者设置网栅等保护措施 。第四十四条 在渔业水域从事水下勘探施工的单位和个人,完工后应负责将水底的残留物质清除干净 。造成渔业资源损失的,应负责赔偿 。第四十五条 左江、右江、红水河、柳江、黔江、邕江、郁江、浔江、漓江、桂江、西江、南流江等江河干流的幼鱼(虾)保护期,为5月1日至8月1日 。在保护期内,禁止一切定置网作业 。进行鱼苗装捞的,必须经所在地的县级以上渔业行政主管部门批准,发给捕捞许可证 。第四十六条 凡捕到小于可捕标准的水生动物幼体,应立即放生;海洋捕捞渔获中小于可捕标准的幼体占百分三十以上的,应立即转移渔场或改变作业 。收购部门发现幼体超过百分之三十时,应拒绝收购,并报渔政监督管理机构处理 。第四十七条 禁止制造和出售违法捕鱼工具和不合规定的网目尺寸的网具 。第四十八条 各级渔业行政主管部门应当加强对渔业水域污染情况的监测 。对造成渔业环境污染事件,各级渔业行政主管部门及其所属渔政监督、渔港监督和渔船检验管理机构,应当协同环保部门依法进行处理 。第四十九条 在重点渔业水域,不得从事拆船业 。在其他水域从事拆船业的,应同时采取防污染措施 。造成污染,损害渔业资源的,应负责赔偿,并消除污染 。禁止在水产养殖区、海上自然保护区新建排污口或者倾倒废弃物 。已有的排污口排污染物超过国家和自治区规定标准的,应限期治理 。在渔业水域沿岸规划建设厂矿企业时,应办理环境影响报告书(表)的审批手续,其中防治污染水域的设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产 。已建成的厂矿企业如有污染水域,应限期处理 。造成渔业资源损失的,应负责赔偿 。第六章 法律责任第五十条 具有下列行为之一的,按照《渔业法》和《实施细则》以及有关法律、法规的规定,视情节分别给予没收渔获物和违法所得、没收渔具、赔偿损失、拆除设置的定置网、罚款、吊销捕捞许可证等处罚;情节严重,构成犯罪的,依法追究刑事责任:(一)违反禁渔区、禁渔期规定进行捕捞作业的;(二)无捕捞许可证擅自捕捞的;(三)炸鱼、毒鱼、敲□()作业或未经批准使用电力、鱼鹰捕鱼的;(四)制造、销售、使用禁用的渔具或者不符合标准的渔具的;(五)生产、销售不符合标准质量的鱼苗种的;(六)未经批准新增、更新改造、过户捕捞渔船,或使用淘汰报废的渔船进行捕捞作业,或将非捕捞渔船转为捕捞渔船的;(七)买卖、出租或非法转让捕捞许可证的;(八)非法捕捞、收购、销售渔业资源主要保护对象的幼体、亲体和苗种的;(九)非法捕捞珍贵稀有水生动物的;(十)在江河设置鱼床,拦江(河)截断水面放网或在闸坝上下拦网捕捞的;(十一)偷盗、抢夺、哄抢他人的水产品或渔具、渔船,或破坏他人渔具、养殖水体、养殖设施的;(十二)盗伐、毁坏红树林或珊湖礁的 。第五十一条 拒绝、阻碍渔政检查人员依法执行公务的,由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任 。第五十二条 对海上违规渔船的查处,如因正在作业或风浪等原因不能靠船检查时,以渔政船记录违规渔船船号、时间、海区或拍照、录象等凭证进行处理 。第五十三条 对违反渔业法律、法规行为的行政处罚,由渔业行政主管部门或其所属的渔政监督管理机构决定,当事人对处罚决定不服的,可以在接到通知之日起三十日内,向人民法院起诉 。逾期既不起诉又不履行的,由作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行 。但在海上、江河、大型水库作业的,必须先执行有关处罚决定 。第五十四条 渔业行政主管部门或其所属的渔政监督管理机构进行处罚时,应当填写处罚决定书 。凡罚款及没收渔具、渔获物以及其它非法所得的,均须开具凭证,并在捕捞许可证上载明 。罚没款一律上交地方财政 。第五十五条 渔政检查人员必须遵守纪律,秉公执法 。对玩忽职守或者徇私枉法的,由其所在单位或者上级主管部门给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任 。第七章 附 则第五十六条 本实施办法具体应用中的问题由自治区渔业行政主管部门解释 。第五十七条 本实施办法自1990年1月1日起施行 。1989年9月16日【全国水产养殖区域分布图 广西水产养殖主要区域】中国各区域农业类型及特点?1.北方地区农业生产条件:有利条件:①夏季气温高,降水多,高温期与多雨期一致,水热配合较好 。东北地区冬季积雪厚,夏季日照长;黄河中下游地区秋季晴天多,华北平原地下水丰富 。②平原广阔,土层深厚 。东北地区,黑土肥沃,人均耕地多,宜农荒地多,森林资源丰富 。③黄河中下游地区农业生产历史悠久 。不利条件:①东北地区生长期短,热量不足,受寒潮影响大;西部风沙威胁大 。②黄河中下游地区春旱、夏涝突出;水土流失和土壤盐碱化严重 。农业活动特点:重要的农耕区,以旱作为主 。长城以北一年一熟长城以南两年三熟 。农耕区畜牧业为主 。东北林区面积广大 。农业在全国的地位:①东北平原是我国最大的商品粮基地和林业基地,农业机械化程度高;黄河中下游地区是我国最大的棉麦产区;黄泛区为全国最大水果带 。②商品粮基地:三江平原、松嫩平原、黄淮海平原;棉花基地:冀中南、鲁西北、豫北 。主要农产品:种植业-小麦(东北春小麦)、玉米、高粱(东北、黄土高原)、谷子(黄土高原)大豆、甜菜、亚麻(东北);棉花、花生、烤烟(华北)林业-用材林:红松、落叶松(东北);经济林:苹果、梨、柿、桃、枣、板栗(黄河中下游)畜牧业-黄牛、马、驴、骡、绵羊、鸡 。水产业-海水养殖和海洋捕捞:海带、对虾、贝类 。2. 南方地区农业生产条件:有利条件:①高温期与多雨期一致,水热资源丰富、配合好(台湾、海南、滇南西双版纳是全国水热条件最好的地区) 。江淮地区梅雨适时适量,有利于水稻生长 。②长江中下游平原、珠江三角洲地势低平、土壤肥沃,河汊纵横,既灌溉便利,也利于发展淡水养殖;四川盆地紫色土肥沃;横断山区,森林资源丰富,树种多,人类影响小,利于发展林业生产 。③长江流域农业生产历史悠久,生产水平高 。不利条件:①江淮地区伏旱期,气温高,降水减少,蒸发旺盛,易对水稻生产产生影响、南部沿海地区夏秋季台风影响很大 。②长江以南地区为红壤分布区,土壤酸性强,土质粘重,不利于种植业的发展 。③云贵地区喀斯特地貌发育,地表崎岖,土层薄,地表水缺乏,不利于农业发展 。农业活动特点:重要的农耕区之一,以水田为主 。长江以北一年两熟,长江以南一年三熟 。农耕区畜牧业为主 。淡水养殖发展很快 。南部(海南、云南西双版纳等)发展热带经济作物生产 。海洋渔业发达,舟山渔场是我国最大的渔场,沈家门港是我国最大的渔港 。农业在全国的地位:①重要的商品粮、桑蚕、糖料作物、油料作物、棉花、黄麻、亚热带热带作物和淡水渔业产区;长江中下游平原和珠江三角洲是著名的"鱼米之乡",四川盆地素有"天府之国"之美誉 。②商品粮基地:成都平原、江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、太湖平原、珠江三角洲、江淮地区 。棉花基地:江汉平原、长江三角洲 。热带经济作物基地:海南岛、西双版纳 。糖料作物基地:广东、海南、广西、云南、四川 。出口农产品基地:太湖平原、珠江三角洲 。淡水渔业基地:长江中下游平原、珠江三角洲 。桑蚕基地:太湖平原、珠江三角洲、成都平原 。用材林基地:横断山区、东南林区 。主要农产品:种植业-水稻(最大产区)、小麦、棉花、油菜籽(长江流域)、甘蔗 。林业-用材林:杉、马尾松、竹 。经济林:茶叶、油茶、油桐、橡胶、剑麻、柑橘、香蕉、荔枝、桂圆、菠萝、蚕桑 。畜牧业-水牛、山羊、猪、鸭、鹅、鸡 。水产业-海水养殖和海洋捕捞:带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、贝类 。谈水养殖:青、草、鲢、鳙、蟹、虾等 。3.西北地区农业生产条件:有利条件:①夏季气温高,运量少,光照强,昼夜温差大 。②牧场广大,宜农荒地多 。③新疆、河西走廊有冰川融水灌溉,宁夏平原、河套平原有黄河水灌溉 。不利条件:①冬长夏短,寒潮影响大,春季沙尘暴频发 。②降水少,蒸发强,农业需灌溉,灌溉水源不足 。③地表植被差,沙漠化严重,河套平原、宁夏平原盐碱化严重 。农业活动特点:重要的牧业区 。种植业以旱作为主,灌溉农业突出(新疆为绿洲农业) 。一年一熟~两年三熟(南疆) 。农业在全国的地位:全国最重要的畜牧业基地(新疆、内蒙古),最大的长绒棉基地,重要的灌溉农业区(新疆、宁夏、河套),重要的温带水果产地(新疆),重要的糖料作物基地(内蒙古、新疆)主要农产品:种植业-小麦、甜菜、瓜果、棉花、胡麻(内蒙古) 。畜牧业-三河马、伊犁马、三河牛、骆驼、内蒙古细毛羊、新疆细毛羊、阿尔泰大尾羊、宁夏滩羊 。青藏地区农业生产条件:有利条件:①太阳辐射强,日照时间长,昼夜温差大,河谷地带(黄河、湟水、雅鲁藏布江)积温较高,有水灌溉 。②草场广阔,柴达木盆地宜农荒地多 。不利条件:海拔高,气温低,无霜期短 。农业活动特点:著名的高寒牧区和河谷农业区 。农业在全国的地位:我国重要的畜牧基地(青海、西藏) 。主要农产品:种植业-青稞(春小麦)、小麦、豌豆 。畜牧业-牦牛、藏山羊、藏绵羊
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