种蛋价格种蛋保存新技术 _种蛋保存新技术

孵化的鸭蛋怎么保存方法
鸡蛋从储藏室取出后，要在孵化室自然预热5-6小时。当蛋表面温度达到室温时，蛋会被码盘孵化，码盘位置与存放位置一致。提前对培养箱进行清洗、消毒、调试，预热。孵化温度和湿度的要求要求孵化室内的环境温度低于16 。孵化后第1-7天，孵化器空间内温度为38.5-38.2度，第8-21天为37.8度，第22-25天为37.6度，第26-28天为37.2度。孵化湿度在孵化后第1-14天为60-65%，第15-25天为55-60%，第26-28天为70-75% 。孵化后第1-26天，每隔2-3h翻蛋一次，每天8-12次，翻角为0.110度。到孵化第19天，上下蛋盘对调，蛋盘周围的蛋和中间的蛋对调，以弥补温差。鸡蛋检查：孵化后第7天进行第一次鸡蛋辐照，通过辐照挑出无精子的鸡蛋和死胚胎。受精卵胚胎发育正常，血管呈放射状分布，颜色鲜红；死胚卵颜色较浅，有不规则的血环和弧线，无放射状血管。没有精卵发光，没有血管分布，只能看到蛋黄的影子。在孵化后的第25-26天进行第二次蛋辐照，以去除死胚蛋，将活的正常胚蛋移入孵化托盘和孵化装置。活胚卵黑红色，气室倾斜，边界弯曲，周围有粗大的血管。死卵气室周围无暗红色血管，边缘模糊，部分卵颜色较浅，有发亮的小头。在孵化过程中，不定期对胚胎和卵进行取样，以掌握胚胎的发育情况，并据此采取相应的措施。当雏鸭孵出26天时，应将活胚胎和蛋从托盘中落下。滴下后要根据种蛋的要求控制温度和湿度，即相对于前期孵化阶段适当降低温度，适当增加湿度，以利于孵化。为保证足够的湿度，应适当增加水盘的数量，并保持水盘的清洁，以利于水分蒸发。鸭蛋第27天孵化，第29天孵化。第28天孵化后，鸭雏留在孵化装置中，直到羽毛变干，再取出放入育雏室或箱中。注意事项：雏鸡采摘过早，羽毛潮湿，对环境的适应能力差；如果把雏鸟抱起来太晚，它们的羽毛干了以后就会四处乱动，小鸭子可能会自己爬出来掉进水盘淹死。孵化期尽量少开灯，只在抱小鸡时开灯，以免小鸡爬行时损伤关节。一般小鸡挑2-3次。鸭蛋的管理在孵化期，组长要有条不紊地安排值班，孵化员每天要定时观察温湿度和风门大小(如不符合要求，要及时调整)，并做好记录，一般每2小时检查记录一次。定期给保温箱的水盘加水，定期翻蛋。注意通风、仪表和指示器的变化。如有异常，及时排除故障。每次孵化后，应彻底清洁、擦洗和消毒孵化器、孵化室和器具。孵化效果的检查和分析：每次孵化后，要对孵化结果(种蛋孵化率、受精卵孵化率、健康雏鸡孵化率)进行统计和分析，以便总结、积累经验，提高孵化技术水平。在卵子产生的高峰期，不超过5%的卵子暴露在精子中，不超过3%的是死胚胎。如果死胚率过高，原因分析是由于种蛋存放不当，孵化温度过高，或孵化效果检验分析。每次孵化后，孵化结果(孵化蛋的孵化率、受精卵的孵化率、健康孵化率)应
孵化结束时，6%-7%的死胚卵被转移到托盘中。如果死胚卵过高，可能是中后期孵化条件不好，尤其是胚胎供氧不足，无法弃胚，主要表现为死胚较多，无法啄其壳。从蛋的采集-消毒-保存-孵化，尽量减少不良的人为干扰，运输颠簸，保持蛋的新鲜度，孵化时施加温度，保证较高的孵化率和健康的孵化率。达到理想的孵化效果和经济效益。望采纳
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鸡蛋孵化时的最佳摆放方法？
把它平放在鸡舍里。老母鸡翻蛋很方便。数量多的时候用人工孵化链和各种热源(炕孵化、水孵化、灯孵化、电孵化)孵化。首先是看鸡蛋的质量；二是看温度和湿度；第三是看操作方法。鸡蛋不能存放超过5天。时间久了，胚盘就会老化。适宜的贮藏温度为18，相对湿度为70% ~ 80% 。鸡蛋应放在储蛋托盘上，大头朝上。保持5-7天以上，每天翻蛋1-2次。鸡蛋要用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾、高锰酸钾浸泡消毒。孵化时，温度不能超过家鸡。一般1 ~ 20天内温度37 ~ 37.5，相对湿度65% ~ 70% 。孵化期1-24天，温度降至37，相对湿度增加到70%-75% 。孵化1-20天后，每2小时翻一次蛋，每天翻8-12次，成90角，使胚胎受热均匀。在7-20天的孵化期内，多余的热能要及时分配，每天将卵磨碎烘干10分钟。第7 ~ 8天进行第一次卵试验，观察卵的受精情况，检测未受精卵和死卵。第二次，19-20天后，取出死胎卵，即生卵。孵化期要注意温度变化，每2小时记录一次，保持湿度比，孵化室通风。孵化23天后，大量孵出幼体并去壳，将幼体放入孵出器中2小时左右。羽毛晾干后，放入育雏箱，每2小时取雏检查一次。
火鸡孵化技术注意事项，孵化温度和湿度是多少
1.种蛋的选择：选择大小适中，椭圆形，但大小和头部明显的种蛋进行孵化。2.把鸡蛋保存在：度。将鸡蛋保存在8-18，湿度在70-80%之间，保存时间为7-10天。
宜。3、种蛋消毒:产蛋后2小时左右进行消毒，可以选择使用0.1%新洁尔灭溶液或温热的来苏水浸泡种蛋3-5分钟，然后立即孵蛋。一、火鸡孵化技术注意事项1、种蛋选择挑选大小适中，外形为卵圆形，但是大小头分明的种蛋，不能选择脏蛋、裂纹蛋、畸形蛋、薄壳蛋、厚皮蛋以及刚刚产出1天不到的热蛋。2、种蛋保存将种蛋保存在8-18°C的环境下(温度过低，种蛋冻裂;温度超过20°C，胚胎开始发育)，湿度控制在70-80%之间，保存时长以7-10天为宜，不宜超过21天。3、种蛋消毒产蛋后2小时左右进行消毒，方法如下:(1)每立方米空间使用14ml的40%甲醛溶液，7g高锰酸钾，兑水14ml，然后密闭容器，熏蒸15-20分钟左右。需注意混合药液的时候，顺序为先加高锰酸钾，然后加水，最后加40%甲醛溶液。(2)使用0.1%新洁尔灭溶液或者是温热的来苏水浸泡种蛋3-5分钟左右，然后立即孵蛋。4、孵前准备(1)种蛋孵化前12小时左右需要进行预热，等到种蛋逐渐升温至30°C才能进行孵化。(2)孵化前，孵蛋器中每立方米空间使用40ml福尔马林，20g高锰酸钾，兑水40ml进行熏蒸消毒。然后关闭机门，升温至37°C，相对湿度控制在65%左右，开动风扇，消毒30分钟。消毒结束后，放出熏蒸气体，进行孵化。5、孵化过程注意事项(1)经常通风透气，保证孵化室的空气新鲜。(2)孵化期间需要经常翻蛋。孵化第1-16天的时候，每隔2小时人工翻蛋一次。孵化第17-25天的时候，每隔1小时人工或机器翻蛋一次。(3)孵化至第8、20、25天的时候，检查一次种蛋，将未受精蛋和死胚蛋除去。(4)孵化18天后进行晾蛋，每天进行两次，每次10-15分钟。晾蛋时，蛋温降低至32°C 。二、火鸡孵化温度和湿度是多少1、消毒时，孵化器的温度控制在30°C左右，相对湿度控制在65%左右。2、孵化第1-25天期间，孵化器温度控制在37°C左右，相对湿度控制在56%左右。3、孵化至25天的时候，将种蛋转移至出雏机。4、孵化第26-28天期间，出雏机的温度控制在36.5°C左右，相对湿度控制在77.6%左右。如果湿度不够，可以在机器内悬挂湿布。5、孵化室的温度控制在22-24°C左右。

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种蛋入孵前应如何消毒？孵化前将种蛋在41℃、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟，杀灭蛋壳上的有害微生物。种蛋入孵前消毒，一般采用溶液浸泡或喷雾消毒，消毒液很多，一般用0.1%新洁尔灭溶液，液温40℃浸泡10分钟，沥干后入孵化机，蛋面较脏的种蛋可用0.02%高锰酸钾溶液洗刷，沥干后入孵。蛋面较干净的种蛋也可用50%的百毒杀3毫升加10升水对蛋喷雾消毒，蛋面干后入孵。也可在孵化机内熏蒸消毒，按每立方米福尔马林28毫升加14克高锰酸钾熏蒸20～30分钟。种蛋孵化条件1、温度往箱内添加热水和增减覆盖物（纱布、单布、棉被）的厚薄来调节蛋温。温度是孵化的首要条件哪迹，是影响孵化率最重要的因素。鸡胚发育最李悄并适宜的温度运行为37.8℃，出雏温度37.3℃ 。夏季外界气温高时，孵化温度可降低0.28℃ 。2、湿度孵化器内的相对湿度应经常保持在53%-57%，开始出雏时，提高到70%左右。湿度是否正常，可用于湿球温度计来测定。3、照蛋入孵前的种蛋进行严格照蛋，挑除不合格蛋，分别于入孵6天、11天、17天进行三次照蛋。4、翻蛋孵化过程中必须经常翻蛋，特别是第1周更为重要。一般每2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度。5、出雏孵化后期的胚雏肺功能已形成，需要足够的氧气，故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。以上内容参考：百度百科-鹅种蛋孵化技术、百度百科-种蛋孵化小鸡技术一般要有专门的设备，就是所谓的孵化小鸡器，类似于一个有加热等功能的箱子，并要有环境相对好的特定孵化室。（说实话挺麻烦的）至于具体操作如下： 1、种蛋的选择、保存和消毒用于孵化的种蛋大小和形状要符合品种要求，过大过小、过长过圆、蛋壳过薄、壳面粗糙的“沙皮蛋”、蛋壳过于坚硬的“钢皮蛋”和双黄蛋都不能用来孵化。鸡蛋以55-65克为宜。要注意增加种蛋收集的次数，产蛋箱要经常更换垫草，以避免种蛋污染。收集的种蛋应放在清洁干燥的的器具里，在干燥无尘的环境中保存，保存温度以12-15℃为宜，保存时间一般不超过1周。种蛋集中后要立刻熏蒸消毒。每批孵化结束之后，立刻对设备、用具和房间进行冲洗消毒。孵化器及孵化室的清洗消毒步骤取出孵化盘及增湿水盘，先用水冲洗，再用新洁尔灭擦洗孵化器内外表面（注意机顶的清洁），用高压水冲刷孵化室地面老敏腊，然后用熏蒸法消毒孵化器，每立方米用福尔马林42毫升、高锰酸钾21克，在温度24 ℃、湿度75％以上的条件下，密闭熏蒸1小时，然后开机门和进出气孔通风1小时左右，驱除甲醛蒸气。2、目前家禽人工孵化给温有两种主张：一种是变温孵化，另一种是恒温孵化。我们主要推荐变温孵化：主张根据不同的孵化器，不同的环境温度（主要是孵化室温度）和禽的不同胚龄，给予不同孵化温度，理由是不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。推荐方案见下表：胚龄（天）孵化器温度 1-6 38.5 －38.0 7-12 38.2－ 37.8 13-18 37.8 －拿培37.6 19-21 37.5 －36.9 3、湿度：孵化器50％～ 60％，出雏器65％～75％。适宜的湿度可以使孵化初期的胚胎受热良好，孵化后期有利于胚胎散热，也有利于破壳出雏，出雏时适宜的湿度与空气中的二氧化碳作用，使蛋壳中的碳酸钙变成碳酸氢钙，壳的质地变脆。4、胚胎在发育过程中除最初几天外，都必须不断地与外界进行气体交换，而侍滑且随着胚龄增加而加强。尤其是孵化19天以后，鸡胚胎开始用肺呼吸，其耗氧量更多。5、翻蛋：翻蛋的目的在于改变胚胎方位，防止粘连，促进羊膜运动。一般每天翻蛋6～8次。鸡蛋翻蛋角度以水平位置前俯后仰各15度为宜，转蛋时动作要轻、稳、慢。机器孵化一般到第18天停止转蛋和进行移盘。21天出雏

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鹅蛋煮熟能保存几天2天左右。一般情况下，鹅蛋煮熟后如果需要隔夜的话最好是放置在冰箱的冷藏室中保存，低温能一定程度上抑制住鹅蛋中细菌的滋生，使鹅蛋不至于快速变质，但鹅蛋本身保存的时间并不是很久，在冰箱中保存的话，能保存2天左右的时间。1、煮熟的鹅蛋可以过夜，建议放冰箱里保存。2、鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中掘戚还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。3.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；4.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋陵散裤白质，易于人体消化吸收；5.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较尺简多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；6.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；7.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素

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