售卖违禁兽药受什么处罚水产水产养殖违禁药品 _水产养殖违禁药品

水产养殖中的禁用药物有哪些
抗菌药物(1)抗生素：常用土霉素、青霉素、强力霉素、金霉素、甲砜霉素、氟苯尼考。(2)磺胺类：磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑、甲氧苄啶等。磺胺已被禁止在鳗鱼饲料添加剂中使用。(3)喹诺酮类：诺氟沙星、氧氟沙星、吡哌酸、氟喹酸、萘啶酸等。这些药物普遍具有抗菌效果好、抗菌范围广、杀菌能力强等优点，是防治水产动物细菌性疾病的有效药物。在抗菌药物中，抗生素中的红霉素、氯霉素、泰乐菌素和杆菌肽锌已被禁止用于预防和治疗鱼病以及作为饲料药物添加剂。磺胺类药物中禁用磺唑(消痔龙)和磺胺(磺胺) 。喹诺酮类药物中的环丙沙星已被禁用，恩诺沙星的药物残留一直是制约鳗鱼出口日本的主要因素。呋喃唑酮(商品名：呋喃唑酮)、呋喃西林(又名呋喃西林)、呋喃它酮和呋喃它酮(硝基呋喃类中的另一类抗菌药物)也被禁用。农民可以在生产过程中使用其他抗菌药物代替。2.常用的水消毒剂有以下几类：(1)卤素：聚维酮碘(碘伏)、二氯异氰尿酸钠、三氯氰尿酸、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、漂白粉等。(2)醛类和醇类：甲醛溶液(福尔马林)、戊二醛、乙醇(酒精)等。(3)碱类：氧化钙(生石灰)、氢氧化铵溶液(氨水)等。(4)氧化剂：高锰酸钾、过氧化钙、过氧乙酸、双氧水等。(5)重金属盐：螯合铜、硫酸铜等。高浓度重金属盐有杀菌作用，低浓度对酶系统活性基团有抑制作用，表现为抑菌作用。(6)表面活性剂：新洁尔灭、季铵盐等。(7)染料：甲基紫、亚甲蓝、吖啶黄等。染料可分为碱性和酸性两大类，影响生物代谢。3.抗寄生虫药物(1)染料类药物：常用亚甲蓝等，可防治鱼卵的水霉菌、幼鱼和成鱼的葫芦虫病、轮虫病、旋毛虫病等。(2)重金属：硫酸铜和硫酸亚铁的混合物。(3)有机磷农药：如敌百虫。(4)拟除虫菊酯类杀虫剂：如溴氰菊酯等。(5)咪唑类杀虫剂：甲苯咪唑、阿苯达唑等。必须注意的是，过量的铜会造成鱼体内重金属的积累，而敌百虫在弱碱性条件下会形成敌敌畏，对人的危害极大。在抗寄生虫药物中，孔雀石绿毒性大，对人体健康有害且致癌，已被禁用。生产中可以用亚甲蓝代替。另一种汞杀虫剂，如硝酸汞、氯化亚汞、醋酸汞、甘汞(二氧化汞)和吡啶基醋酸汞已被禁用。拟除虫菊酯中禁用氟氯氰菊酯(又名氯氰菊酯、氯氰菊酯)、氟氰戊菊酯。这些药物虽然没有完全禁用，但还是少用为好。此外，辛硫磷、六六六、毒杀芬、DDT滴滴涕、呋喃丹、杀虫脒、双甲脒等多种农药被禁用。农民应该停止使用这类药物，改用其他杀虫剂。

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水产养殖投入品管理主要包括哪些内容？
阳澄湖大闸蟹真的那么好吃吗？
真的！阳澄湖的大闸蟹很新鲜，适合阳澄湖的水质、地质、气候。碱性的水质，使得蟹壳酥脆，阳澄湖碱性湖水鲜嫩的口感，所以产出来的大闸蟹细腻、鲜甜。碱性的湖水也使得这里的大闸蟹不需要厚壳来防腐，所以蟹壳薄而脆，咬一口就会破，不像其他湖蟹壳厚而硬。湖底坚硬，淤泥较少。阳澄湖浅而硬，湖底地质好。生长在这里的螃蟹经常行走在坚硬的湖底，身强体壮，爪子上的皮毛不接触泥土。湖底有丰富的水生植物。螃蟹爬行时，肚子被没有黑点的水生植物擦洗。在这么好的环境下生长的蟹肉，自然比泥蟹更紧实、更甜、更不腥臭。水草丰美，大闸蟹生活滋润阳澄湖。阳澄湖水深适中，有利于水生植物的光合作用，所以水草丰富。这些水生植物不仅是螃蟹爬行的阶梯，还可以作为食物。阳澄湖的气候条件让大闸蟹活得很“滋润” 。螃蟹活的好，煮熟了自然会比其他地方的螃蟹好吃。

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国家允许在养殖过程中使用痢菌净成份的药物吗？
国家不允许在养殖过程中使用含有痢净成分的药物，有些国家如痢净、氯霉素等禁止在食用动物上使用。养殖过程中用药存在的问题：1 .治疗性药物的预防性治疗，错误的药物分类。首先，治疗性药物用于预防。例如，泰乐菌素是一种治疗药物，但它被广泛用于预防呼吸系统疾病；二是将药物按功能分类，即呼吸道疾病、肠道疾病、病毒性疾病等。按照这种分类，可能会重复选择和使用药物，造成双重感染。如果将药物分为保健类、预防类、急救类，可以避免重复选药。2.片面追求病畜禽症状的消失。大量使用地塞米松、安乃近或含有这些成分的抗症状药物来缓解患病畜禽的症状，但疾病并未治愈？延误治疗疾病的最佳时机，损伤免疫器官，降低机体抵抗力，加速机体异化，抑制畜禽生产生长。3.单一给药途径。无论治疗什么病，都选择饮水给药。事实上，治疗肠道疾病的药物通过混合材料比通过饮水效果更好，治疗呼吸系统疾病的药物通过气雾剂效果比通过饮水效果更好。4.重视抗生素、血清等生物制剂的使用，忽视中药、天然药物、微生态制剂的选用。生物制品和抗生素对动物疾病的防治起到了积极的作用，这是毋庸置疑的。但是，把这种动物保护产品当成灵丹妙药，已经被广泛使用。
经使养殖业到了不堪重负的地步。长期使用抗生素导致的细菌耐药性和超级细菌，使人类为此付出了沉痛的代价，细菌、病毒在生物制品的选择压力下，通过自然选择，发生变异，成为危害养殖业的新病原。因此，生物制品、抗生素只是控制疾病的手段，而不是目的。真正做到疾病的净化，还是要“治未病” 。而中药、天然药物、微生态制剂等动保品正好能做到这一点。5.同类药物重复用于防治例如免疫之后预防呼吸道病时使用红霉素，当鸡群发生呼吸道病时使用泰乐菌素治疗，这样重复地使用同一类药物，使细菌和支原体产生交叉耐药性。6.不遵医嘱，擅自改变处方和用药疗程很多养殖户擅自改变药物的使用剂量和使用方法以及疗程，例如有的药物每天需要使用2-3次，但养殖户为了方便省事每天只投药一次。有的药物需要间歇给药，而养殖户又连续投药，这样治疗效果非常差。7.不了解药物的药理药性，给药凭经验药品使用者不了解药物的药理药性，无论什么药物都每天使用一次，例如红霉素、林可霉素等药物杀菌作用主要取决于药物的使用次数，如果使用次数达不到，即使是10倍的浓度也不能起到杀菌或抑菌作用。8.不加区分地选择禁用药物利巴韦林、金刚烷胺、痢菌净、氯霉素等一些国家禁止在食品动物上使用的药物却被经常的选用。给自己和别人带来的是健康威胁。频繁接触此类药物，一旦自己患病，药物选择和治愈都很困难。9.看重药物价格因素，而不考虑防治需要为了减少养殖成本，大量地使用抗生素原粉。抗生素制剂本身经过科学的配伍，疗效增强，毒性降低，而抗生素原料药没有经过科学配伍，疗效有限，而且毒副作用大，促进耐药菌的产生，增加毒副作用。10.防治肠道疾病的错误用药预防肠道性疾病经常使用新霉素、头孢菌素等药物，治疗肠道性疾病时选用庆大霉素、环丙沙星等药物进行治疗，这样的肠道疾病防治用药，不仅导致畜禽肠道内有益菌群失调，而且造成畜禽肝肾损伤和药物蓄积中毒。水产养殖海蜇慢性死亡1.重金属中毒常见的重金属离子有铅、汞、铜、镉、锰、铬、砷、铝、锑等。重金属的来源主要有四方面：①工业污水、生活污水、种养污水最终都排至大海，导致海水污染日益严重，致使养殖抽进的海水本身的重金属就超标；②养殖所抽的地下水，本身重金属超标；③在养殖过程中滥用各种吸附型水质和底质改良剂等，也会导致重金属离子超标；④重金属超标的劣质肥水产品会严重损害海蜇的神经系统、循环系统、呼吸系统和消化系统。2.消杀药物中毒传统的“消杀”养殖模式，即杀菌、杀毒、杀虫、灭藻。定期采用消杀药物处理水质和预防虾病，或只要海蜇一发病就立即使用或加量使用“消杀”药物，导致药物累积沉降在水底，短期可能不会有明显中毒迹象，但长期存在会破坏整个池塘环境和损害虾的肝、肠、胃、鳃，如烈性药物或超量使用则会造成海蜇急性中毒死亡。3.亚硝酸盐、硫化氢、氨中毒大量使用化肥或畜禽粪尿或生物肥进行肥水、池底长期处于缺氧状态、底质腐败等容易造成亚硝酸盐、硫化氢、甲烷和氨氮超标，导致海蜇中毒，呼吸、神经和代谢器官功能衰竭，情况严重将导致死亡。4.酸热毒素池底有机物在微生物发酵作用下产生产酸发热，尤其是发生在连绵阴雨后气温回升、暴雨后出太阳、底质恶化及温棚养殖环境。底质发酸发热发臭导致底质腐败，容易滋生细菌性疾病和寄生虫疾病，同时严重耗氧，引发病害。5.藻毒素池底有害藻类（特别是蓝藻、甲藻、裸藻、三毛金藻）和老化死亡藻类都会产生毒素，海蜇吞食后容易造成消化道感染，造成肠炎、厌食、食欲不振等。6.霉菌毒素中毒存放过久或受潮的饲料和药物，使用了霉变的麦麸、玉米等原料加工的饲料，没卖完回炉加工的饲料等都容易变质产生霉菌毒素。养殖动物摄食了氧化、酸败、霉变的饲料（含黄曲霉素或霉菌毒素）引起慢性中毒，损伤肠胃。近年水产养殖病害频发，除了寄生虫病、细菌病和病毒病，存在于养殖环境和饲料中的致病因子却常被忽视，如存在于饲料中的霉菌毒素就是其中之一；鉴于近年来用相对廉价的植物性蛋白源取代动物性蛋白源如鱼粉，已成为水产饲料生产的趋势，这也使得水产饲料中霉菌毒素的污染和中毒致病有增加的倾向。7.滥用抗生素及违禁药中毒滥用抗菌药物、添加高残留的禁用药品、长期拌喂药物性添加剂，导致养殖动物肝坏死，肝肿大，甚至中毒、死亡。建议：最好使用无副作用水产专用em菌种调节，尽量减少抗生素，药品的使用。——益加益水产专用EM菌种技术提供

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水产饲料有哪些潜在的危害影响水产饲料安全的因素主要有：1．饲料中天然存在的有毒有害物质棉籽饼、菜籽饼、大豆饼（粕）、蓖麻饼（粕）等饲料，本身就含有棉酚、异硫氰酸酯、胰蛋白酶抑制剂、凝聚素、光敏物质、硝基化合物等抗营养因子，这些物质轻者降低饲料消化率，重者引起鱼类中毒，并对人类健康造成威胁。2．微生物污染饲料及其原料在运输、贮存、加工及销售过程中，由于保管不善，容易污染上各种霉菌和腐败菌及其毒素，主要有致病性细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、各种霉菌（如曲霉菌、青霉属菌、镰刀菌属菌等）及其毒素、病毒（或朊蛋白）、弓形体。有许多人畜共患的传染病，病原微生物通过被污染的饲料使鱼类致病，并污染水产品而危害人类健康。饲料霉变不仅会降低饲料的营养价值和适口性，更为严重的是它们能产生多种毒素，尤其以黄曲霉毒素B1毒性最强，有很强的致畸、致癌性，急性中毒会引起水产动物死亡，更多的是慢性中毒，毒素在动物体内蓄积，影响水产品的质量，危害人体健康。3．饲料配制过程中的人为因素近年来，随着饲料工业的迅速发展，各种各样的饲料添加剂被广泛用于配合饲料中，对促进鱼类生长和提高养殖经济效益起了重要作用，但这类物质的滥用和不按规定使用的现象还十分严重，对饲料安全构成了巨大的威胁。（1）非法使用违禁药品，不按规定使用药物添加剂：饲料中抗生素及一些药物添加剂的添加容易引起药物残留，是目前影响水产品安全性的主要因素。如喹乙醇曾是我国水产配合饲料中使用最多、最主要的促生长剂之一，但是近年来研究发现，过量地使用喹乙醇会引起水产动物抗应激能力下降，甚至死亡。过量残留还会导致人们食用后的安全危害，农业部已经于2002年将其列为无公害水产品的禁用渔药。另外，目前使用较多的黄霉素，对其安全性还需进一步考证，欧盟已开始逐渐禁用。（2）有毒金属元素：饲料中的铅、汞、无机砷、镉、铬等重金属含量超过一定限度，会对水产养殖动物的生长造成危害，并且这些元素可以在鱼体内富集，其残留量过高会影响人们食用的安全。水产配合饲料中重金属的来源主要为动物性原料，如鱼粉、皮革粉等，预混料的矿物质添加剂也是有害金属的来源之一。（3）农药：不适当地长期和大量使用农药，可使环境和饲料受到污染，破坏生态平衡，对动物健康和生产以及对人类健康造成危害。农药的种类繁多，按其化学成分可分为：有机磷制剂、有机氯制剂、有机氮制剂、氨基甲酸酯类、拟除虫菊类和砷制剂、汞制剂等。大部分农药化学性质稳定，不易分解，在环境中的残留期长，可在动植物体内长期蓄积，通过食物链对鱼类和人体产生中毒效应。（4）多氯联苯：常见的多氯联苯（PCB）为三氯联苯和五氯联苯，广泛应用于工业如电器设备的绝缘油、塑料和橡胶的软化剂等。生产和使用PCB的工厂“三废”的任意排放成为PCB的主要污染源，含PCB的固体废物燃烧以及生活污水、工业废水的挥发等也可造成污染。鱼油和鱼粉是水产饲料受PCB污染的主要来源。大部分海产鱼油中均含有少量PCB，添加于水产饲料后，由于养殖鱼类的不断摄食而产生累积，因其具有亲脂性，主要蓄积在脂肪组织及各脏器中，从而对鱼类产生危害。（5）油脂酸败和组胺：鱼粉和鱼油是渔用饲料加工的主要原料，它们都含有较高的不饱和脂肪酸，极易氧化酸败。饲料脂肪氧化酸败也称饲料哈变，是油脂长期储存于不适宜条件下发生的一系列化学变化，其中含有不饱和键的物质（脂肪、脂肪酸、脂溶性维生素及其它脂溶性物质）发生氧化反应产生游离脂肪酸、酮和醛等多种氧化产物，使其酸价、过氧化物值及熔点增高，并对油脂的感观性质发生不良影响的变化。长期摄入酸败油脂，会使动物体重减轻和发育障碍，器官病变。水产饲料中鱼粉用量一般都较高，鱼粉原料不新鲜或贮存时间过久，其鲜度就会下降，挥发性盐基氮（VBN）和组胺含量升高。实际上使用不新鲜、腐败霉变的鱼或肉制品制作的鱼粉或肉骨粉产品，其生物胺含量一般都较高，其中主要是组胺。组胺是组氨酸的分解产物，是组氨酸在莫根氏变形杆菌、组胺无色杆菌等细菌存在的组氨缓脱羟酶作用下，脱去羟基后形成的一种胺类物质。它是一种毒素，动物摄入一定量的组胺后会引起中毒。因此组胺含量可作为鱼粉或肉骨粉鲜度下降的重要指标。（6）转基因饲料原料：转基因饲料的安全问题目前尚无最终答案，但已经大量应用于水产动物饲料中，其潜在的风险依然存在。比如用转基因原料生产的饲料饲养出来的动物是否会产生遗传污染；这样的动物性食品是否与非转基因食品实质等同，无显著差异；转基因食品在某些情况下是否会产生过敏；对生态安全性有无影响等。目前已用转基因技术培育出了高油、高赖氨酸玉米、“双低”油菜、高蛋氨酸大豆、无色素腺体棉花等，它们中的一部分已被用作饲料原料，这些原料具有营养价值高的特点，但对其安全性问题，仍须保持足够的谨慎和正确的评估。（7）益生菌：目前，虽然国内外已有大量商品化的益生菌（益生素）问世，但是除了对酵母、芽孢杆菌和乳酸菌的研究相对深入一些外，大部分益生菌的研究只是停留在对作用效果的研究上，而且这些研究结果还很不系统，还需要更多的实验支持，对机理研究的不深入会在益生菌的使用中存在许多问题，其中最重要的问题之一是益生菌的安全性问题。许多微生物有益生作用，但是并不意味着它没有副作用。许多益生菌的应用还存在着争议，如肠道球菌既能维持人或动物肠道内微生物的菌群平衡，用于治疗胃肠炎，也是一些食物中的正常菌群，但是它同时也可能产生细菌毒素，污染食品，导致食物中毒。需要特别注意的是，一些益生菌株如果含有可转移的耐药性因子，对生物安全绝对是有害的。【售卖违禁兽药受什么处罚水产水产养殖违禁药品】

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