踏着六亲不认的步伐,4月终于也过去一半了,空中开始飘起了杨絮柳絮,春季大概也要过去了!今天胃姐上班路上就觉得好热,春末的北京还是很让人惬意的~可这个时候吃什么也是最纠结的,吃火锅太热上火,吃凉皮凉面又会肚子痛,跟KK纠结了半天终于决定好去一个可暖可冷的店子:悠航鲜啤.
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嘿嘿嘿~
悠航鲜啤在北京也有9个年头了,期初是在北京周边的小型啤酒厂进行酿造,12年在东四八条胡同里开了个直营酒吧,很不幸的没多久,胡同整改就关门了;再后来16年悠航鲜啤直接在北京的潮流中心三里屯开了家旗舰店,并且在三层装备了酿造工坊,种类齐全丰富的各类精酿啤酒是本家特色,而今天胃姐去的就是这家店 。
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能让你抛弃负罪感的店子
#环境#招牌远没有内部惹眼,装修非常随性,不拘小节 。店子总共三层:一层小吧台跟贴窗户的几张小圆桌;二层和三层是一样的木桌木椅,唯一的区别就是三层有巨大的酿酒桶 。
一楼吧台
18年《THE BEIJINGER》汉堡杯冠军奖杯!
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楼梯口的奖杯
在我们出来的时候KK才看到墙上写着禁止抽烟的字样,图上连电子烟都画上了,hhhh~
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门口的宣传墙
#服务#服务员很多,基本都会说英文,统一的红色T恤,背面会写着“SERVER 服务员”或者“MANAGER 经理”,还是很有意思的 。服务员随叫随到,没有介绍菜品酒品的习惯,但是菜单上都写得很详细了 。桌上的空盘子空杯子基本服务员都会看到,很迅速的收走,保持桌面上的整洁,好评!
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吧台
#菜品#总共是四页菜单+一页活动单 。菜单中两页是酒单,一页是平日供应的汉堡炸鸡之类的菜品,最后一页是专供周六日的Brunch 。汉堡类别总共9种,比较特殊的就是薯条汉堡了,红字都是这个汉堡拿过的奖项 。每个汉堡下面都有完整的描述和配料,若是有忌口一定要当时就跟服务员说鸭!每个汉堡都会搭配1/4条腌瓜,不会很酸,可能是为了给酒腻子们当下酒菜用的 。
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菜单
汉堡类别
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#薯条汉堡#这就是荣获7个奖项的汉堡,店家头牌,必点!
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由上到下:汉堡胚+美式奶酪(车达)+啤酒薯条+秘制辣酱+牛肉饼+汉堡胚
面包口感暄软,KK认为最好的汉堡面包就应该是这种口感的,不会抢走馅料的味道,也不会把太多的精力放在面包上 。啤酒薯条是这个汉堡的精髓,一定要趁热吃,每一口都会“咔滋咔滋” 。牛肉饼就更专业了,不散也不会太紧实,火候也恰到好处!胃姐觉得如果芝士换成马苏里拉会更好吃~
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薯条汉堡
果然是头牌,一口下去酥脆的薯条加上火候合适的肉饼都绝了!京城第一汉堡非它莫属~别看图片大,面包其实特别暄软,女孩子的樱桃小嘴也能吃的美滋滋~
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鼓掌!
#经典汉堡#KK点的经典汉堡,好像每次去尝试新的汉堡店家他都会点经典汉堡 。用他的话说就是:如果经典都做得不好吃,那这家店就可以PASS掉了 。
由上到下:汉堡胚+啤酒芥末酱+蛋黄酱+牛肉饼+汉堡胚 PS:忘了说,胃姐不吃洋葱,本家汉堡基本都带洋葱圈,点的时候跟服务员说不要了 。
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经典汉堡
经典汉堡确实经典,肉饼在薯条汉堡里就略显低调,但是在经典汉堡里就能完全的感受本家肉饼的美味程度 。其实KK觉得加了洋葱圈会更好吃~每一口都是两种酱的混合香味和肉饼软嫩弹牙的口感,火候确实无敌!
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经典汉堡+薯条汉堡合影!
#愚公移鸡(炸鸡)#大家都会觉得吃炸鸡就是大同小异,除了酱不同就是夹心不同,悠航鲜啤的炸鸡看着跟肯德基似的,但是完全不同!外皮特别的脆,微微咸的调味让整款炸鸡满口回香,单吃就非常的上头,再配上两款酱料,直接忘记肯德基老爷爷和蔼的笑容~
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愚公移鸡
#啤酒薯条#啤酒薯条据说是用啤酒腌制过的,分大小桶,胃姐点的是小桶的,事实证明小桶确实挺多的!外皮有种薯格的感觉,但不会有薯格那么厚,薄脆薄脆的;内里很软,吃着停不下来 。随薯条搭配的是番茄酱和啤酒芥末酱,啤酒芥末酱微微有点淡,但是也不错!
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啤酒薯条
这肯定不是最后一次写这家店,胃姐一定要把它家的汉堡通通吃个遍才行!喜欢胃姐的请动动你的贵手加个关注,点个赞,收藏转发,留言评论,你的鼓励将成为我继续前进的动力 。如果大家有什么想吃的没吃过的想让我吃的都可以在评论区告诉胃姐,只要选中的胃姐一定去尝尝,写出完美的美食指南!
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