杭州为什么没有吉野家(日本吉野家和中国吉野


在这里,饱览世界的美好
【杭州为什么没有吉野家(日本吉野家和中国吉野】还记得,第一次吃吉野家牛肉饭,是独自一人在长春的火车站里,从小到大,第一次离家去那么远的地方,开始四年的大学生活 。第一次坐那么久的火车,第一次那么长时间没有吃东西 。
下了火车的那一刻,终于体会到什么叫做“身轻如燕”的飘飘然,虽然没有什么胃口,但身体急需能量 。

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作为山东人,在家可是顿顿馒头,很少吃米饭 。可那碗牛肉饭是迄今为止最好吃的,每每提起都垂涎三尺 。洋葱的味道弥补了牛肉的腥,可口的酱汁中和米饭的香甜,每一口都满满的踏实感 。
所以现在形成了一个习惯,甭管坐车去哪里,累了就想吃这么一碗牛肉饭解一下舟车劳顿的乏 。钟爱牛肉饭,为了可以随时享用到这口美食,特意研究了做法 。在此分享给大家,也以此致敬 。
食材准备
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操作步骤
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01 / 洋葱、姜切丝 。

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02 / 锅内放油,姜、洋葱下锅,煸炒至洋葱发软,炒的时间长一点 。

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03 / 依次放生抽一勺,牛丼汁一勺,两小搓盐,300克左右的水,一勺老抽,将准备好的牛肉卷放入 。

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04 / 牛肉熟后,就可以出锅了,放在蒸煮好的米饭上,完成 。

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是不是不敢相信自己的眼睛,短短几步就完成了崇拜这么多年的牛肉饭 。
从此在家只要想吃,随时来上这样一份牛肉饭,着实的畅快 。
精彩小贴士
这道菜(哦,是饭)最主要的就是牛肉的煸炒,所以牛肉饭汁则是成败的关键 。我们的冉厨师经过千挑细选后用了这瓶大昌牛丼汁,口味超正宗的(这可不是广告,真心的好吃,真心的推荐,你看我的拍照方式,就知道这是一个多么朴实的安利) 。

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