“手信”，在广东话里的意思是人们出远门回来时捎给亲友的小礼物，但这些礼物并非按计划买来的大件或贵重商品，而信手捎来，故称“手信” 。所谓“食在广州，味在西关”，代表广州的“手信”莫过于“吃” 。广州“手信街”，具有广府特色的名食小点打响了“食在广州”的招牌 。
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在广州西关风情浓郁的泮塘路，荔湾区政府在原有老字号聚集的基础上建设的广州美食园涵盖了小吃、“手信”、中西餐等多种选择 。从广州酒家的香脆鸡仔饼、陶陶居的滋味蛋黄酥到泮塘五秀的弹牙马蹄糕，驰名海外的广州点心在“手信街”一应俱全 。老广州市民黎桂芳说：“‘手信街’把正宗的广州‘手信’集中在一起，不仅十分方便，而且有利于把我们广州的特产推荐出去 。”
1，广式腊味（包括：腊肠、腊肉等）
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2，广式饼食（包括：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等）
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3，广州工艺品（包括：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等）
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4，广州土特产品（包括：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等）
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5，广式月饼（包括：莲蓉、五仁、冰皮等月饼）
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6，广式调味品（包括：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等）
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7，广式汤料（包括：特色汤料配方等）
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8，岭南药品（包括：枇杷膏、药油等）
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【广东人说的手信是什么意思（广东十大特色手信】9，广州凉茶（凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等）
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10，广式糖果（凉果、润喉糖等）
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广州为何十大手信九大吃？
为何广州十大手信九大是吃，所谓“食在广州，味在西关”，代表广州的“手信”莫过于“吃” 。“食在广州”即广州是中华美食之都，也是国际美食之都，八大菜系、全球美食均能在这个城市里品尝到 。
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