笨鸡的养殖方法笨鸡养殖视频 _笨鸡养殖视频

东北说的小笨鸡和我们吃的普通鸡有什么不同吗？
笨鸡是土鸡。普通的鸡是饲料鸡。两种鸡的饲养方法、肉质和营养价值都不一样。土鸡：土鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。它从古至今都是家养的，从未杂交优化用于繁殖，长期自然觅食或结合粗粮喂养繁殖，野外觅食和生存能力强。它具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。饲料：家禽的一种。肉鸡不同于土鸡。又称“笼养鸡”和“舍养鸡” 。是指在一定规模的养殖场饲养的肉鸡，集中饲养，活动空间小，不暴晒。一批饲料的鸡毛颜色和鸡脚颜色是一样的。大部分的饲料鸡都是黄脚的，吃的食物也很固定。饲料鸡的生长周期只有两个月或更短，所以肉积累的营养物质更少，肉纤维又粗又短。延伸信息的特点：(1)土鸡散养，所以土鸡的饮水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和昆虫，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现为：(1)与饲养的肉鸡相比，土鸡的肉质更强，肉质结构和营养配比更合理。土鸡含有丰富的蛋白质、微量元素和多种营养成分，脂肪含量低，对人体保健有重要价值，属于高蛋白肉类。(2)土鸡含有丰富的氨基酸，对人体有非常重要的作用。氨基酸是构成人体蛋白质的最基本物质，与生命活动有关。它们是生物体中蛋白质分子的基本单位，是生命的基本物质，与人类的生命活动密切相关。它是人体不可缺少的营养素。鸡肉中的这些营养物质对人类的生长发育具有重要意义。(3)土鸡的鸡皮富含胶质蛋白，能被人体快速吸收利用。这是一种非常好的胶体。做土鸡的时候，你会发现土鸡和市场上买的鸡在肉质上的差异。土鸡可以作为滋补食品。以前经常吃土鸡可以增强人体体质，提高人体免疫力。(2)喂鸡喂鸡集约化饲养，活动空间小，不暴晒。喂鸡的食物很固定，没有多样性。所以鸡的冠部是淡红色的，看起来没有血色。饲料鸡一般采用一个品种的鸡，比土鸡的鸡爪更大、更粗、更肥。脚的颜色大多是黄色和黑色。一般一批饲料鸡爪的颜色都是一样的。饲料圈养，活动空间非常有限。它们大多没有挖掘的土壤，所以磨损较小，爪子比土鸡锋利，容易折断和损坏。脚上没有老茧，脚的皮肤光滑细嫩，颜色也比较淡。来源：百度百科-鸡百度百科-喂鸡
柴鸡，土鸡，草鸡的区别是什么
一、三个特点不同：1 。柴鸡特点：柴鸡具有耐粗饲、适应性强、觅食力强、遗传性能稳定、筑巢能力强、抗病能力强的特点。2.土鸡特点：具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。3.草鸡特点：草鸡肉质细嫩鲜美，适合多种烹饪方式，营养丰富，具有滋补养生的作用。鸡肉不仅适合热炒炖汤，也适合冷鲜肉。二是三种植物的形态特征不同：1 .柴鸡的形态特征：外形清秀，头尾上翘，羽毛紧密，羽色有深麻、浅麻、黑色、淡花，偶有白色等杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。2.土鸡的形态特征：土鸡头小，身体紧凑，胸腿肌肉强壮，鸡爪细；王冠直立，颜色明亮。仿土鸡接近土鸡，但爪子略粗，头略大。快鸡的头和身体较大，鸡爪较粗，羽毛较松，鸡冠较小。3.草鸡形态特征：体型适中，皮肤黄，脚细长，易饲养，经济效益好。三是三者的培养要求不同：1 。柴鸡的养殖要求：柴鸡不能在任何林地养殖，最好选择地势高干、排水条件好、通风透光好的林地，林下间作牧草，避免在经济林下养殖柴鸡。2.土鸡的养殖要求：鸡到后，尽快送到育雏室(冬天特别需要)让它自由饮水。长途运输或天气炎热后的雏鸡，在饮水中加入0.9%葡萄糖盐水或快速补充；短距离运输的饮用水加入0.01 ~ 0.02%高锰酸钾。尽快烧开水，让80%以上的雏鸡能同时喝到第一口；对反应迟钝、蹲着或身体虚弱的鸡，应进行手动训练或拍手刺激，以促进饮水。小屋应该24小时供水，以确保小鸡能及时喝到水。3.草鸡养殖要求：选择旱地、坡地或面朝南的荒地，附近要有大面积的果园、草地或山区作为放养地。可以建塑料棚鸡舍，也可以把旧建筑改造成鸡舍。棚子中间高，两边低，4米宽，2 。中间高5-3米，1 。2-1.5米高在滴水的屋檐两侧，长满了毛茸茸的小草，四周还有挖好的排水沟。鸡舍建筑面积按8-10只鸡/平方米计算。根据鸡的密度，在场地四周放置简易围栏，加盖防雨篷，场地每30-50只鸡设置一个料面，80只鸡使用一个饮水机。来源：百度百科-鸡参考来源：百度百科-草鸡参考来源：百度百科-鸡
如何散养土鸡？
散养鸡虽然更生态、更绿色，但与传统的笼养模式相比，鸡群也受外界环境影响较大，因此应掌握以下技术要点：1 。品种选择在散养模式下，要求鸡适应外界变化，包括早晚温差、雨雪天气等可能给鸡带来应激的情况。此外，散养模式更容易形成优质蛋肉制品，生产成本高于规模化网箱养殖。如果选择那些产蛋量高或产肉量高的品种，由于品种本身的遗传因素，肉蛋品质较差，不利于产品档次的升级，不容易实现高投入、高回报。因此，专家建议尽量选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优良的品种。国内很多地方品种都是最好的选择，比如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑别致
和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。3.饲养管理根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。育雏期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。育成期：放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。产蛋期：产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3～4倍，开产前需提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡料，同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食。产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦照度。舍内设置产蛋箱，训练蛋鸡回舍内产蛋，有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例。每天上午、下午各捡一次蛋，夏季可增加捡蛋次数。4.疾病防控散养模式下，由于鸡只直接跟地面接触，更多接触各种病原微生物。如果日常管理不当，更容易发生疾病。首先，必须做好日常消毒。可供选择的消毒药有火碱、醛类、次氯酸等。鸡舍外，坚持每周消毒一次，至少两种消毒液交替使用。其次，必须做好免疫预防。根据饲养的品种和疾病流行特点，认真做好疫苗的接种。此外，饲养员要随时观察鸡只精神状况，观察采食、饮水情况，若有异常，须立即采取相应的措施及时治疗。扩展资料：土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在：1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复。人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是真正的绿色无污染的肉类食物。参考资料来源：百度百科-土鸡土鸡和肉鸡营养有什么区别一，生长周期不同。肉鸡长的快是因为晚上要加光照，不停地吃，生长速度快。很多肉鸡从生到死都没见过太阳，没挨过地。肉鸡2~3个月就能长到7~8斤，之后就可以销售了。在大规模的养殖场的肉鸡的产蛋率基本保持在一天一个甚至两天三个。土鸡通常是放养，运动量很大。正常的土鸡平均能活7到8年，产蛋需要4-5个月，土鸡产蛋最高峰的时候也就三天两个。二，药物使用。养殖最怕的就是得病，传染病。笼养的鸡，一般都是大剂量的使用抗生素。肯德基在美国已经全面禁止采购抗生素类鸡。现状是我国还是有大量用抗生素的鸡存在，尤其是一些小养殖场。而山上散养的鸡药物很少使用，基本过了前三个月生长期就不需要用药了，就像人一样长大了抵抗力就强了。三，肉质，口感。肉鸡一般喂全价饲料，而且天天关在笼子里，也不去运动，肉质脂肪含量会多一点，吃起来满嘴都是油，咬起来嘴里全是肉和油，就是没什么鸡味。土鸡没有肉鸡这么肥硕，但是风味上很占优势。因为每天都放养，毕竟生命在于运动，所以肌肉要比肉鸡多，摸上去结实而有弹性，很瓷实。而且土鸡每天也会按时睡觉，相对肉鸡来说肉质更健。康。四、食品安全上。食品安全方面肉鸡更好一些，肉鸡定期会检查，出问题的鸡会处理掉，而且出栏前都有停药期和安检。而土鸡很多放养，这方面就没法控制，比较难管控食品安全。参考资料来源：人民网——肉鸡41天出笼记：离不开药一不小心就被吓死参考资料来源：百度百科——土鸡养鸡任何预防鸡生病1．防疫要准确主要包括疫苗的质量、接种时间、方式及鸡体状况。例如：疫苗不要用开水或脏水稀释，否则会导致防疫全部失败；鸡群体况不好，要因地制宜，及时采取措施，不要死背教条。2．杜绝传染源鸡群进入鸡舍，要谢绝参观，对病死鸡要深埋或焚烧，不能乱扔、乱用、乱卖，否则会散播病原，导致传染病的流行。3．搞好消毒卫生要经常清刷食槽、水槽，饲料袋要专袋专用；定期消毒，除去用具表面的病原微生物，防止疾病进入鸡群体内。养鸡者自身也要搞好卫生消毒。我是农村的想在家养鸡，怎样让鸡多下蛋呢？环境问题是制约母鸡产蛋量下降的主要原因, 为了提高蛋的产量与质量, 应加强对外部环境的改善与控制, 为母鸡产蛋营造良好的环境。应注重对温度的调节, 保证母鸡产蛋阶段的温度控制在10 ~ 26 ℃之间, 其中最适合产蛋的温度是14 ~ 25 ℃, 温度过高或过低都会影响蛋的产量与质量。严格控制好湿度, 产蛋期间所要求的湿度为55% ~ 70%, 最适宜的湿度应控制在62% ~ 65%，要控制光照, 禁止出现灯泡忽开忽关的现象, 为了保证光亮度的一致性与均匀性, 应对灯泡进行及时的擦拭。白天若出现阴天下雨或下雪天气时, 应开灯进行补光;及时对鸡舍进行通风换气, 定期对鸡舍进行清理与消毒。若鸡舍长期密闭, 会产生有害气体, 会对鸡群产生健康威胁, 极易导致呼吸道感染类疾病的滋生。由此可知要对鸡舍进行通风换气，并选择2 种以上的消毒液对鸡舍进行消毒处理, 以抑制病菌与细菌的繁殖与传播。扩展资料：初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。参考资料来源：百度百科—母鸡【笨鸡的养殖方法笨鸡养殖视频】

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