人工养殖的海鱼有哪些
市场上常见的海鱼中,带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄鱼、沙丁鱼、老鳀鱼、小黄鱼等 。不能人工养殖,鱿鱼、墨鱼也不能人工养殖 。有鲈鱼、黑裙、大黄鱼、六线鱼、螃蟹、海蜇等捕捞养殖的海鲜;基本上都是人工养殖的,比如牙鲆,大黄花,大菱鲆,半滑舌 。带鱼和鲅鱼是大众餐桌上的主要道鱼 。据于桂云介绍,山东省带鱼年捕获量为12 。6万吨,主要产于浙江舟山渔场、福建近海、山东石岛渔场和日照近海等 。以前渤海湾带鱼很有名,现在很少了 。鲅鱼全部捕捞,生长在山东沿海水域,年捕捞量18条 。8万吨,居各类海洋鱼类之首 。于桂云还介绍,在捕捞的海产品中,鱿鱼年产量为15 。3万吨,小黄花9万吨,鲳鱼4条 。6万吨,鱿鱼1条 。7万吨,1条黄花鱼 。6万吨,沙丁鱼1条 。5万吨,cod0 。56万吨 。90%以上的水母都是自然捕捞的,4 。年产量4万吨,以养殖为主,有中国虾、日本虾、南美白对虾 。年度捕蟹量2 。8万吨,养殖量2 。一万吨,河蟹以养殖为主 。著名的莱州蟹自然生长在海里 。近年来,山东省进行了大规模的增殖放流,将大量的蟹苗放入海中,然后再进行捕捞 。据统计,全省海洋鱼类年产量173万吨,其中捕捞161万吨,其余为养殖 。养殖不一定不如野生海鲜 。很多消费者对养殖海鲜有偏见,认为养殖海鲜不如捕捞海鲜 。省水产技术推广站研究员李路静说,这其实是一种误解 。很多养殖的鱼类,比如鲈鱼、黑裙等,大多是近海深水网箱养殖,接近自然状态 。贝类海鲜,如扇贝、蛤蜊等,在自然状态下受到保护,属于自然生产的性质 。池塘养殖的鱼虾大部分都是严格按照要求健康养殖的,甚至养殖的鱼虾的水质环境都比自然水环境要好 。有人认为酒店里的黄蟹、母虾、母虎都是在药物控制下繁殖的 。鲁静说,这纯粹是胡说八道 。虾都是抓来的,不存在所谓的人工养殖 。至于黄蟹,经营者是特意从大量螃蟹中挑选出来的 。鲁静介绍,山东省在健康养殖或生态养殖方面一直走在全国前列 。健康养殖是指通过采取投无病苗、饲喂全价饲料、人工控制养殖环境条件等技术措施,减少养殖病害的发生,提高产品质量的一种养殖方法 。使养殖生物保持最适宜的生长发育状态 。工厂化养殖是健康的养殖方式之一 。完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水质净化等特殊设施 。现在一些先进的养殖场都配备了水质自动监测设备,生产过程由电子计算机预设程序全自动控制 。所以工厂化养殖是一种集工业化、机械化、信息化、自动化于一体的现代化养殖,是目前科技含量最高、最好的养殖方式 。山东省的大部分大菱鲆都是工厂化养殖的 。工厂化养殖起源于20世纪60年代,经过几十年的发展,已经成为当今世界水产养殖的前沿 。目前发达国家非常流行工厂化养殖,养殖品种有虾、蟹、贝类、藻类等 。除了鱼 。另一种健康的繁殖方式是深水繁殖 。深水养殖又称深水网箱养殖,是传统的浅海网箱养殖推广到更深水域后形成的 。由于深水网箱养殖远离海岸,水质好,污染少,天然饵料丰富,集约化程度高,可生产大量
水产养殖分为海水和淡水,海水养殖主要分布在山东省的滨州、潍坊、东营、烟台、威海、青岛、日照等地 。养殖品种包括鱼、虾、贝类,优质品种有:海参、对虾、梭子蟹、扇贝、贻贝、文蛤、大菱鲆、美国红鱼、嘉吉、海带、裙带菜等 。淡水养殖主要分布在微山、东平、泗水、德州、聊城、临沂(沿黄沿湖地区比较发达),品种有:鲢鳙、乌鳢、甲鱼、大闸蟹、珍珠蚌、罗氏沼虾、南美白对虾等 。
山东哪里搞水产养殖
1.扇贝除少数种类外,大多栖息在低潮带至数百米的浅海 。它们附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食 。都是海产品,广泛分布于世界各大洋 。2.牡蛎分布在全球 。中国牡蛎资源丰富,是牡蛎的故乡,利用牡蛎的历史悠久 。早在2000多年前,中国南方一些沿海地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术 。目前在渤海、黄海、东海、南海都有牡蛎生产基地,主产区有福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江 。其中,牡蛎是最重要的养殖品种 。3.刺参喜欢生活在海底的岩石下或海藻中,行动缓慢 。有夏天睡觉的习惯 。水温过高或浑浊时,内脏往往从肛门排出 。如果环境合适,2个月左右就能再生 。中国北方的大连、山东沿海地区多产 。多做干货,这可是宝贵的海珍品 。4.中国传统养殖贝类 。分布于我国沿海各地,产卵期为8-10月的旺季 。此外,河北、山东、浙江、福建、广东都进行人工养殖,产量相当丰富 。文蛤的肉很好吃,可以鲜食或沾酒,也可以做成干品 。文蛤的肉含有大量的蛋白质和维生素,血呈鲜红色,肉的边缘有一条金线 。5.葱白的两个水管很发达 。它完全靠这两根水管与沙滩上的海水保持联系,从进水管吸入食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水 。缢蛏以在软泥滩上穴居为生,其潜深随季节变化:夏季温暖,潜深较浅;冬天冷,潜伏很深 。通常潜伏深度约为体长的5 ~ 6倍,最深可达40厘米,约为体长的10倍 。参考来源:百度百科
-扇贝参考资料来源:百度百科-牡蛎参考资料来源:百度百科-刺参参考资料来源:百度百科-泥蚶参考资料来源:百度百科-蛏
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什么种类的淡水虾最好养?淡水虾是水产养殖中的主要品种,淡水虾的种类繁多,不同国家与不同地区的淡水虾种类上有很大的区别,最常见的淡水虾主要有中国对虾,日本对虾,斑节对虾,长毛对虾等,如此众多的淡水虾种类你了解多少呢?中国对虾淡水虾的种类中国对虾是我国主要的淡水虾种类之一,其主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海 。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地 。中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种,对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富 。每百克虾肉含蛋白质20 6克,脂肪 07克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品 。日本对虾淡水虾的种类日本对虾也是常见的淡水虾种类之一,日本对虾分布极广,日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布 。日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种,作为日本最重要的淡水虾种类,在日本养到25克左右出售价格最高,主要销售活虾 。我国福建、广东等南方沿海近年来也已开始养殖 。斑节对虾淡水虾的种类斑节对虾就主要的淡水虾种类之一,为当前世界上养殖最普遍的品种 。我国南方沿海可以养两茬斑节对虾 。斑节对虾的分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布 。这也是这种淡水虾能列入最主要的淡水虾的种类的原因 。斑节对虾又名草虾、花虾、牛形对虾 。联合国粮农组织通称大虎虾 。是市场上常见的一种淡水虾种类 。渤海湾都有什么海特产一、蟹类1、梭子蟹(三疣梭子蟹)渤海湾的虾蟹种类繁多,味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”,此蟹因壳上长有三个斑点而得名,是蟹中极品 。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首 。2、虎子蟹虎子蟹个头较小,外壳的两断呈齿状,以产子前和冬休前的母蟹为美,满壳的肥膏令人垂涎欲滴 。3、花盖蟹花盖蟹是当地的礁石上生长的螃蟹,个小、满黄、膘肥肉满,且生性凶猛,营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品 。4、河蟹中华绒螯蟹,又名 “河蟹”“清水蟹”“毛蟹”等,属名贵淡水产品 。唐山海港也有,味道鲜美,营养丰富 。二、虾类1、皮皮虾渤海湾的皮皮虾是最好的,这是老辈人说的(可能也是自夸)渤海湾海水盐度特殊,水温适宜,皮皮虾都来这避风港产卵,谁不想找个舒适的地生孩子啊再给大家普及一下,买皮皮虾的最好时间段,每年的4月--5月份,是皮皮虾最好的时节,4月初大批量的皮皮虾开始上市,价格较低,但是那时候皮皮虾的质量不是特别好,到了4月下旬,皮皮虾的味道,肥美程度都是很好的,价格不是特别贵,到了4月底,商贩开始囤货,价格开始上涨,五一时节皮皮虾虽好,但是价位较高,性价比不高 。2、基围虾3、斑节虾好多地方管斑节虾叫基围虾,其实还是有区别的,不过都挺好吃 。也就是日本对虾,俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾 。身体外观自带圈环,肉质更紧凑、鲜美,吃起来有嚼劲儿 。4、渤海对虾渤海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾 。为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一 。5、白虾三、贝类1、扇贝主要为栉孔扇贝,俗名干贝蛤,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍 。2、花蛤花蛤个小肉肥,辣炒超级好吃,烤花蛤,鲜美肥嫩,更有原味 。3、生蚝海蛎子,又叫牡蛎 。本地人吃牡蛎方法比较简单,一般就是蒸、烧烤,要么就是用牡蛎肉做菜 。4、黄蛤5、白蛤四、螺类大海螺、香螺、蛏子、田螺、芝麻螺、麦螺五、软体海鲜鱿鱼、乌贼、章鱼、海参、海肠六、鱼类花鲈鱼、黑鱼、燕鱼、梭鱼、白鱼、海鲫鱼、比目鱼
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辽宁的海鲜和山东的海鲜各自有什么特点?我居住在辽东半岛的最南端,我们这里与山东隔海相望,而且口音和生活习惯有很多都跟山东人差不多 。我们这里出产的海鲜更是全国闻名,而且一提国内的海鲜都不能不提到大连 。辽宁的海鲜和山东的海鲜各自有什么特点?一,山东的海鲜鲜味上比辽宁的要差一些辽宁因为大多是渤海湾的海鲜,因为渤海湾属于内海,风浪相对于山东的黄海要小一些,所以更加适合一些海鲜的修养生息 。所以辽宁的海鲜的肥美程度要好过山东的海鲜 。渤海湾的海水因为含盐度和水温比较稳定,加上比山东海域的海水温度要低一些,水越凉海鲜的生长越缓慢,味道上自然要好一些 。辽宁的大连和丹东因为纬度要比山东的低,海鲜的质量和味道要好过山东的 。比如:大连的海参、鲍鱼、海胆等,丹东的梭子蟹和黄蚬子等,都可以说是海鲜中的极品 。二,辽宁的海鲜产量不如山东山东的海洋面积比辽宁大,而且黄海的海鲜品种多、产量高 。这个是辽宁比不了的 。这几年渤海湾因为过度捕捞,以前很多常见的海鲜品种已经很少见了!而且价格也变得高不可攀,比如:渤海湾的对虾、刀鱼这些,而山东因为是外海,他们的海鲜产量和品种要多过辽宁 。山东的水产养殖业也特别的发达,很多饲养的鱼类和贝壳类产量很高,所以辽宁市面上也有很多的山东海鲜出售 。三,辽宁海鲜的主要特点品种比较珍贵,有很多闻名全国的特有品种 。比如:海参、鲍鱼、渤海湾大对虾、渤海湾的刀鱼、紫海胆、梭子蟹、大黄蚬子等 。味道比较鲜甜,有海鲜自带的鲜味,不需要复杂的烹调技法就能品尝出自有的鲜甜味道 。辽宁的海鲜尤其是大连和丹东的海鲜,简单的蒸煮就能品尝出生猛海鲜那原始的味道 。产量比较低,所以价格比较贵一些 。四,山东海鲜的特点水产养殖业发达,产量要比辽宁高很多 。味道上比辽宁要差一些,但是也足够鲜美,而且品种要比辽宁多 。山东海鲜的售价要比辽宁的便宜一些,因为产量大、味道要比辽宁的略逊一筹的原因 。总体感觉山东的海鲜和辽宁的差不多,也就是名贵的海珍品要比辽宁少一些 。所以辽宁的海鲜重在品质和品种上,山东的海鲜重在产量和数量上,不过山东的蛤蜊要比辽宁的好吃,因为“冷水的蛎子,热水的蛤蜊”,山东的水温比辽宁要高 。【海水养殖的鱼有哪些 渤海 水产养殖品种】
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