哈尔滨烘焙培训学校哈尔滨糕点培训学校哪家好 _生活百科

如今，许多独自外出租房的上班族经常忙于在公司和家之间奔波。因为工作压力大，经常加班，所以很少自己做饭。想着简单方便，他们就在外面的快餐店吃，或者直接用一杯泡面解决问题。众所周知，这种饮食习惯，时间久了，无疑不是对自己身体的一种伤害。
当然，也有很多人有天生的烹饪天赋。无论什么样的食材，都会成为他们手中的美食，这主要来源于他们对生活的热爱。除了上班，生活中还有很多事情值得我们去发现和关注。
如果你一个人住在城市，不妨让平淡的生活更丰富多彩。很多时候，我们一个人的时候，并不是真的想一顿饭做很多复杂的菜，所以一份简单又有营养的零食自然就解决了人们独居的烦恼。
这里有三种简单、营养、美味的食物，适合一个人享用。
1
芝士焗炸猪扒饭
曾经听过一句话“炒饭是隔夜饭最好的归宿” 。不管大家是否同意，当家里有剩菜时，这真的是一个美味又快捷的解决方案。炒多了不想吃下一顿饭怎么办？然后尽量奢华升级，脆皮炸猪排，淋上一勺鲜红色的番茄汁，最后撒上一把奶酪，换来一间美味的房间。
材料：

文章插图
一碗炒饭，一片炒猪排，一个番茄(小)，四分之一洋葱(小)，2瓣大蒜，2-3汤匙番茄酱，马苏里拉奶酪，盐，黑胡椒，意大利风味混合香料(可选)，胡萝卜颗粒(可选)，青豆(可选，之前用水)，玉米颗粒(可选)
步骤1:洋葱切片，番茄切片或大蒜切片。

文章插图
步骤2:在锅里用大火加热一茶匙油，放入洋葱和大蒜片，翻炒至香，放入西红柿，翻炒至软烂，然后放入胡萝卜、青豆、玉米粒、番茄酱和半碗热水。煮至汤汁稠厚，再加入适量的盐、黑胡椒和意大利风味香料调味。

文章插图
第3:步将炒饭倒入一人足够食物的烤盘中，铺上炒好的猪排丁，再倒入番茄汁。
font-size:15px;">

文章插图

*蕃茄酱淋在炸猪扒上会让猪扒变得多汁，但如果你喜欢吃酥脆的猪扒，请把酱汁淋在炒饭上，再码放炸猪扒和芝士。
Step 4: 撒上一层马苏里拉芝士条，放进预热至180℃的烤箱中层烤大概5-8分钟，看到芝士融化，表面微焦即可。

文章插图

文章插图

2

味增炸猪扒饭
虽然貌似蛮注重健康，但小编其实是无肉不欢，而且最最最爱吃油炸的东西……所以最后要奉上我常做的炸猪扒饭。真的非常容易，提前一晚花几分钟醃好猪扒，密封好放进冰箱冷藏入味，第二天下班回来只要裹上生粉、蛋液和面包糠油炸即可，入味够的话酱汁可以不煮，或者用蛋黄酱之类现成的酱汁代替也可以，配上一杯啤酒，很爽呢!
材料：

文章插图

猪扒、鸡蛋1-2个、赤味增1汤匙、清酒1汤匙、清水3汤匙、包心菜、生粉/面粉、面包糠、白糖0.5-1汤匙、盐、黑椒、油
Step 1: 猪扒用松肉锤或刀背轻拍，帮助肉质变得松软，但不要拍得太薄像肉片一样。

文章插图

Step 2: 松肉完毕后撒上少许盐和黑椒腌制20分钟，接着将入味后的猪扒裹上薄薄一层生粉或面粉，浸入蛋液中，包裹上面包糠，然后再浸一次蛋液裹一次面包糠，略按压，最后轻轻抖掉多余的面包糠即可放一边备用。

文章插图

【哈尔滨烘焙培训学校哈尔滨糕点培训学校哪家好】Step 3: 足量的油中高火加热，然后调至中小火炸至金黄，大概需要4-5分钟(需要视猪扒的大小自行延长或缩短时间，想更酥脆的朋友可以先每面中火炸一分半钟，拿出来晾凉，然后再加热油，重新大火炸大约1分钟) 。

文章插图

Step 4: 猪扒炸好后放在吸油纸或冷却架上，表面干爽后切块装盘。等待冷却的期间去处理配菜，小编这次同样是用了包心菜与小番茄一同搭配，可以化解炸猪扒的油腻。

文章插图

(配菜的调味方面，可以淋柠檬汁或者用蛋黄酱，日本的柚子沙律汁也是个不错的选择)
Step 5: 炸猪扒的酱汁方面，将味增与水、清酒和白糖用小火加热至浓稠即可，装盘后撒一把葱花。(具体配比可以根据自己口味调整，这个酱汁味道很浓，会有点偏甜，不喜欢或者手边没有味增的朋友用沙拉酱、炸猪扒酱代替都可以)

文章插图

Note：新鲜而且保持一定厚度的猪扒肉汁会比较多哦!
3
剩饭鲜虾粥
剩饭煲粥其实也可以很好吃，不会汤汤水水的像泡饭，而且很快就能做好，不过小编在这里要推荐一款做起来会稍微麻烦一点点的鲜虾粥，事关实在是太鲜味了!嫌麻烦的话可以换成香菇瘦肉粥、蔬菜粥等等。
材料：

文章插图

鲜虾大约8只、剩饭一碗、清水大概4碗、白胡椒粉、盐、姜3-4片、葱、芹菜
Step 1:鲜虾去头去尾去虾线,开背。(不喜欢虾壳的朋友可以去壳)

文章插图

Step 2:用白胡椒粉和一点点盐和糖醃製虾肉，抓匀。

文章插图

Step 3：加热适量油，倒入虾头中高火炸出红红的虾头油。

文章插图

Step 4:剩饭中倒入一碗清水，弄鬆散，然后倒入锅中，加入剩下的清水，大火煮滚后中小火熬煮至差不多你想要的浓稠度。

文章插图

Step 5：倒入4勺虾头油和姜片。

文章插图

Step 6:搅匀后倒入鲜虾。(可自行决定是否加入虾头)

文章插图

Step 7: 煮滚后在小火熬煮到虾肉变熟，按自己口味加入盐和白胡椒粉调味，然后撒上葱花和芫茜即可。

文章插图

Note:
1.葱花和芹菜可以让鲜虾粥的味道大大提升，千万不可省略。
2.这里一碗饭的量大概可以煮出4碗粥。
3.清水的用量似乎你想要的粥的浓稠度，可按喜好调整。
哈尔滨王森蛋糕培训学校官网：http://www.hrbwangsen.com/
学校地址：哈尔滨平房区松花路56号
联系人：Anckey_刘老师
联系电话：4006666408
微信咨询：tpchef
QQ咨询：3025348217

哈尔滨烘焙培训学校 哈尔滨糕点培训学校哪家好

哈尔滨烘焙培训学校哈尔滨糕点培训学校哪家好