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平菇栽培技术——一种常用的栽培配方栽培平菇的原料有很多，包括棉籽壳、玉米芯、木屑、秸秆、麦秸等。其中以棉籽壳最好，可因地制宜选用。无论选用哪种原料，培养料都必须新鲜、干燥、无霉变。配方一：棉籽壳93%，尿素0.3%~0.5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，石灰2%~3% 。配方二：玉米芯48%，棉籽壳40%，棉籽饼粉4%~5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，尿素0.3%~0.5%，石灰2%~3% 。(2)按配料比例称取培养料，发酵；将主料和水不溶性辅料搅拌均匀；将可溶性物质配成水溶液，逐渐加入并混合均匀。根据培养料的性质，调整到合适的含水量。(注意水不能一次加完，要分批加，尤其不能过量。1.配料以上配方可按料水比为1: 1.2 ~ 1.3加水混合，调至含水量60%左右，pH值7.5~8 。2.在向阳干燥的地方进行堆积发酵，培养基用pH值为9-10的石灰水混合，含水量达到65%-70% 。搅拌均匀后，每平方米堆50公斤材料，少量材料。要堆成圆形堆，有利于升温发酵。材料量大，可以堆成长条形。麦秸因有弹性要压实，其他要根据情况压实。然后用直径2 ~ 3cm的木棒每隔0.5m打一个洞到底，以利于通风。为了通风好，铺的时候在底部放两根竹竿，顶部两边打孔的时候把底部的竹竿交叉。堆放好后，在底部撒上竹竿，再用塑料薄膜覆盖保温保湿，使其发酵。1-3天后，物料温度升至50-60，24小时翻堆一次。堆料时注意外层料转料，内层料转外层，上层料转下层，下层料转上层，上下调整内外位置，保持温度一致，承受相同压力，有利于菌丝均匀有序生长，再按原方法堆料。当温度再次升至50~60时，经过24小时的发酵，料软脆，手拉即碎，清香不酸不臭，深褐色。三袋接种(1)塑料袋规格及装载量：气温较低时，应使用长而宽的塑料管，装载量相对较大。装袋宽23厘米，长40-45厘米，干料0.7-0.8公斤。(2)菌种量：保证菌丝纯净无杂菌，菌丝生长旺盛，菌丝年龄不宜过长，菌种量为15% ~20% 。细菌量大，菌丝生长优势大，容易培养成功。袋两端的菌量要大，有利于菌丝生长获得面优势。一般装袋接种采用层播，三层培养料四层菌即可。四菌管理(1)控制温度，早春、晚秋、冬季气温低，南北两排可并列成一排，每排之间留50 cm走道，可叠放3~5层。其他季节应单列布置，层数较少。如果温度高，可以之字形叠3~5层。(2)控制菌丝生长的适宜温度。室内或室外的畦栽和温室种植应控制在适宜的温度。栽培的室温或畦温以15~20为宜，宜低不宜高。物料温度应控制在20~25，短时间内不超过25，最高不超过30 。低温不仅成功率高，而且有利于高产。在适宜的温度、湿度和良好的通风条件下，菌丝可以长满培养料
出菇的管理(1)促进出菇，宜降低温度，增加昼夜温差10~20，增加空气相对湿度，加强通风，增加光照，以促进子实体原基的形成。(2)促进幼菇快速生长。此时控制空气相对湿度为85% ~95%，供给氧气充足、CO2浓度低、光照强的新鲜空气。(3)子实体发育过程中五个时期的管理：结荚期：不能在料上喷水，塑料袋上出现黄豆粒-蚕豆粒大的白色或黄白色突起，使塑料薄膜与料面形成空隙，进入新鲜空气，使其张开促进出芽，有利于菌丝结荚出芽。桑葚期(蕾期):节上形成小粒大小的突起，促进原基分化。材料表面不能喷水，加强通风。珊瑚期：原基拉长，蘑菇芽铺满物质表面，发生菌盖分化。此时可将不等长的原基和菌柄喷在材料表面，幼菇最怕风吹失水。拔节期：柄厚，顶端呈蓝灰色，扁圆形，可区分柄和帽。每天在料面喷水3~4次，使子实体结实饱满，以增加单花重量。这时候一定要注意温度、湿度、光线、通风等几个因素的影响。成熟期：菌柄停止生长，菌盖加速生长。初始阶段：封面颜色为暗、深灰色，封面呈半球形，中部凸起，边缘向下；中期：菌盖展开，中间凹陷，边缘平坦，浅灰色。适合中期采收；晚期：帽缘呈波浪状，淡白色、黄色、灰色，散在大量孢子。常见问题的分析与处理1 。什么时候种平菇好？如何获得更高的收益？(1)春季栽培的低温品种，套袋宜早不宜迟。第一年的套袋可在今年的3-4月进行，5月底可完成结果。中高温品种可在2月中上旬或3月开始套袋结果，但不晚于3月下旬，4-6月可做结果，7月结束。(2)夏季栽培：我省北半部采用夏季栽培，南半部只能利用人防和窑洞，地下室用于培育耐高温品种，不适合在一般场地栽培。主要原因是盛夏气温高，杂菌污染严重。而且夏季大量果蔬上市，不利于平菇的销售，平菇不易保存，农忙季节也很难管理。(3)秋耕宜迟不宜早。一般9月中旬开始套袋结果，10-11月结果。我省北部和南部可适当提前和推迟。(4)冬季栽培，8月下旬开始制种，11月套袋。此时新棉籽壳刚刚使用，产品可以在淡季销售，既满足了人们的需求。
又可提高经济效益。2、有的蘑菇长得菌盖小、薄且皱缩、菌柄长、粗且坚硬这是为什么？这是由于温度高、湿度小、通风不良所引起。3、有的菇房出现柄细长、盖很小、形似长柄型这是为什么？这是由于揭膜过迟，光照不足而引起的。4、有的菇房只长菌柄、不长菌盖、成大脚型菇这是为什么？这是因为通风不良，二氧化碳浓度过高所致。5、有的菇房出现大面积幼菇萎缩枯死这是什么原因？因为通气不良，湿度过大或过小所造成。6、还有的菇房出现菇体生长发育极慢，菌盖表面长有瘤状物或颗粒状突起物，菌盖僵缩，菇质硬化这是为什么？是由于生育期间温度过低，通气不良，光线不足而引起。7、有的菇房出现，菌盖呈现蓝色，整个菇体如同泼上了蓝墨水，呈蓝色菇，这是为什么呢？这是由于增温方式不当，生炉火产生一氧化碳等有毒气体，通风不良或温度过低，造成菇体中毒，产生变色，此时保证培养料湿度和空气相对湿度前提下，要加强通风换气，控制温度和增加光照，子实体则迅速正常生长。8、解决各种杂菌的污染已成为目前平菇生产中急待解决的问题？（1）绿霉菌、绿色木霉，菌丝体初期白色，浅变成淡绿色后变深绿色，此菌是危害平菇生长的大敌，此菌与平菇一样喜在偏酸性基质中生长，遇高温、高湿，空气不新鲜时，此菌很容易产生，有时大面积突然暴发，导致栽培失败。因此，我们必须保持培养室空气流通，温度、湿度要适宜，以避免发生这种情况。一旦发生，利用pH10以上浓石灰水或用水碱溶液冲洗涂抹，及时除治，消灭在点片发生期。（2）分析引起杂菌污染的主要途径一是接种时原料中（棉籽皮和菌种）本身就带杂菌，二是栽培过程中外部杂菌的侵入，因此我们在种植平菇的每个环节中应步步把关，以“预防为主，防治结合”为原则，积极采取有效的防治措施，治早、治小，确保平菇的正常生长达到优质高产。（3）如何处理杂菌污染问题？栽培平菇一旦发生杂菌污染要查明原因并及时处理，在春季栽培时突然发生大面积污染，首先考虑培养料、配料前本身的污染，如果杂菌在接种块或接种眼周围发生，要考虑菌种不纯，本身带杂菌所引起的污染，在料面上零星出现点状污染要考虑后期杂菌的侵入。在平菇的发菌和管理中，要随时注意杂菌污染的情况，发现污染，找出原因马上处理，愈早愈好。当发现料面上点星或小片杂菌时要用pH10以上浓石灰水冲洗涂抹，然后再用灭过菌的刀铲除被污染的料面，再用浓石灰水点涂周围补上新料，点播菌种即可。并注意在低温、通风、干燥条件下培养。（4）对害虫的防治措施坚持“预防为主，综合防治”方针，对菇蝇防治，首先搞好菇房清洁卫生；栽培完毕及时清除废料，并进行薰蒸消毒。对菇螨防治，对培养料进行发酵处理或用石灰水浸泡还可诱杀；还可采用骨头汤诱杀，取1~2公斤鲜猪骨加水8~10公斤，煮1~2小时，取汤加糖0.5公斤，水50公斤浸泡麦秸或稻草后铺或撒料面诱杀，效果挺好。（5）在平菇生料栽培中，如何提高产量，减少杂菌产生，要做到：一要保持环境卫生，栽培场周围不养畜禽，不存放木材，不堆垃圾，更不能乱扔废弃培养料，经常清扫，保持干净，被杂菌污染的栽培物要及时运出去进行深埋。二要定期轮作换种：利用现有栽培场地，采取轮换使用。休闲时定期灭菌，保持清洁，所用菌种隔1-2年就应更换，能以不同种类的平菇进行轮作更好。三要选用优良菌种，抗污染的优良平菇菌种，菌丝洁白浓密，粗壮，爬坡力强，呈棉毛状，分布均匀，日生长量长度1厘米以上。注意选种工作，有条件自己选育；无条件引进对比，确定接班菌种。四要选适龄菌种接种，用适龄菌种接种，发菌快、长势旺，比加大接种量能更有效地防御杂菌，低温型平菇选30~40天菌龄的菌种接种为好，中温型平菇则以菌龄25~35天的为好。五要净化培养原料。严格选料，使用新鲜、无霉变的培养料。购料要有计划，自家产的也要做到心中有数，准备原料尽量做到不余不缺，年年用新料。对原料要妥善保存，防雨、防潮、防发热，用前要在阳光下翻晒4~5天，栽培前一天，将用料混合。拌以1%~2%石灰水，成堆，盖塑料薄膜过夜，既可使料吃透水分，还有灭菌作用。六要科学调配基质。原料堆闷过夜后，充分搅拌，测试水分和pH值。水分调到65%左右，pH值生料栽培调至7.5 。生料栽培氮源不足，以豆秸粉或尿素补充，不能加麦麸和玉米面。七要进行优化管理。发菌期间避开高温季节。栽培袋进入培养室后，及时创造最佳生长条件（室温24℃，通气良好，黑暗），促菌丝早发、快长。菌丝长好后，将室温降至18℃以下，湿度提高到85%~90% 。给予200勒克司以上的散射光照，保持通气良好，同时松开袋口，催蕾出菇，菌菇发生后，反卷袋口，管理过程中勿碰伤子实体，采菇勿带起培养料，将菇根、残片等除净。9、塑料袋栽培平菇应如何掌握适宜的料水比？塑料袋具有良好保湿性能，拌料时一定要严格掌握好料水比。春季气温低，空气湿度小，料水比1：1.3~1.4为宜。秋季气温高，空气湿度大，料水比1：1.2~1.3为宜。冬季栽培料水比以1：1.3~1.4为宜,原则上讲不高于1:1.5也不低于1:1.2 。棉绒长的棉子皮可适当多加一些水，棉绒短的应少加一些水，手握见水珠而不下滴为宜。装袋时，边装料、边拌料、随时翻动料堆，以防干、湿不匀，影响菌丝生长。10、如何防止在塑料袋内形成子实体原基？①不能解口过晚。②由于两头料面干燥而袋内菌块湿度较好，适于出菇，袋内原基生长将会消耗营养影响产量，也不可能形成正常子实体。为此可采用隔膜压死袋内原基的办法，以便使营养集中在两头出菇。11、对平菇如何补充营养？一般平菇在出两茬菇后，培养料内营养已感不足，为促使多出菇，可结合喷水给予补充营养。一般可喷0.1%尿素或0.3%糖水或菇脚煮水有一定效果。12、平菇在什么时间装袋与接种更为适宜？装袋和接种最好在早晨和上午进行或阴天雨后，不要在刮风天气进行，目的防止菌种失水老化和空气污染。13、平菇在不同季节出菇注意事项是什么？冬季在中午通风换气；春季以保湿为主，在空气湿度较大的早晚通风；夏秋季气温较高以降温通风为主，以喷水通风来降温保湿换气，在气温较低的天明前通风为主。14、平菇熟料栽培有何好处？平菇属木腐菌，适应性强，因而容易栽培成功，一般都采用生料栽培。为了充分利用土地和空间，向立体化发展，提高日光温室利用率，增加其效益；为减少杂菌污染提高产量和质量；为适应周年生产平菇，采用熟料栽培。按比例称取培养料，含水量控制在65%左右，搅拌均匀即可装袋。选用高密度低压聚乙烯塑料袋，20×42cm 塑料袋。装袋后立即上灶常压灭菌，100℃保持10~15小时，高压灭菌1.5千克∕平方厘米压力，保持1.5~2小时，待料袋冷却至30℃以下时，进行接种，严格要求做好各项消毒。接种后高温保持24-28℃发菌。发菌期要求避光、干燥并注意发菌室通风换气。经20~30天菌丝即可长满培养料，松袋口，使氧气透进袋内，加快菌丝生理成熟，然后转入消毒干净的菇房或野外荫棚出菇。15、平菇堆积发酵栽培的优点及注意事项是什么？平菇培养料经堆积发酵可以改善其物理性状，提高营养水平和消灭部分杂菌与害虫。在拌料和堆积发酵期间注意加水方法，严防水分从料内流失，以免损失营养。调整含水量和pH值时注意排除料内氨味，如有氨味说明堆积料太紧，氨味没排除掉，堆料时间不够，最后测试培养料含水量和pH值，调整含水量为60%左右，pH8左右。春秋暖和季节堆制时间约需5~6天，气温较低时约需6~8天。平菇发酵出菇在一地常年栽培产量低，必须采用轮换制，隔一年栽培为好，产量高。16、平菇覆土能提高产量？平菇覆土后可提高50%以上的产量。因为土壤不仅能提供水分和养分，还能起到保湿及调节温度的作用，并通过大量有益微生物刺激出菇。平菇则是菌丝长好后，原基开始分化或者出一潮菇后再覆土，通常出一、二潮菇后，把菌袋堆成菌墙抹泥或在菌墙上方抹一水沟道。在出菇前将长满菌丝的培养料称为菌棒，用泥垒成墙，立体墙式出菇。一层菌棒上一层泥，再放一层菌棒，如此垒十几层，最上层抹泥，并在中间抹成小水沟，用以灌水增加和保持培养料湿度。此法要注意防止喷、浇水时将泥土溅到菇体上，以免影响食用。选用粘壤土或沙壤土，要求团粒结构好，毛细孔多，富含腐殖质，保水持水性能好的土壤。覆土是能增产、增收的一项有效措施，只要应用得当，就能在不增加投入的前提下，可获得更大的效益。17、平菇多为生料栽培，只要管理得当，就能提高产量？平菇管理重点离不开“温、湿、气”三要素，在温度管理中严禁一个“高”字；水分管理中切忌一个“多”字；空气管理中牢记一个“畅”字。只要把握好温、湿、气，三者关系灵活应用，夺取平菇高产便十拿九稳。18、平菇在一定温度范围内昼夜温差越大越有利于子实体形成？根据子实体发育最适温度的不同，平菇分为低、中、高温型。子实体发育最适温度在20℃以下为低温型平菇；中温型平菇子实体发育最适温度在20℃~24℃；高温型平菇子实体发育最适温度在25℃以上。19、如何调控外界环境因素对平菇产量的影响？平菇生长发育，对外界环境条件有着特定的要求，只有掌握并满足其要求时，才能获得丰收，夺取高产。温度是平菇生长发育中最重要和最敏感的环境因素之一，菌丝体和子实体生长发育阶段对温度的要求各不相同，不因温型的菌株出菇温度差异显著，不同生产季节的温度相差明显。生产中必须从实际出发，分门别类，采用灵活的管理措施，特别是在发菌期对料温的有效调控。出菇期将温度调控该品种的最适范围，这是很重要的。水是万物生命之源，平菇生产的成功与优质高产关键在于水，料内水多则含氧量少，不利菌丝生长；水少则营养分解困难，不利出菇，所以发菌期基质含水量为65%，出菇期含水量达到68%~70%，空气相对湿度保持在85%~95%时，长出的菇，大而肥厚、色泽鲜艳、品质好。空气是控制平菇菌丝长速和菇体质量的“试金石” 。在发菌期和出菇期料内氧气充足，室内空气新鲜，菌丝体和子实体便生长旺盛、长速快、产量高、质量好。同时空气也可对原基分化起到调控作用，对料内减少供氧有利于分期定时出菇。适宜的光照既可刺激原基分化，又可调剂菇体的色泽及产品质量。pH值是影响平菇新陈代谢的重要因素，发菌期pH值在7~7.5时，既可满足菌丝生长，又可抑制杂菌发生。出菇期的pH值以5.8~6.2为宜。因此综合调节各环境因素的作用是很重要的。20、平菇高产栽培的产量标准是多少？平菇高产栽培的产量标准是每1000克原料达到1000克~1500克的鲜菇产量。所谓大面积3000克鲜菇产量是达不到的。小龙虾养殖技术培训1、苗种培育培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30% 。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。2、池塘养殖每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。3、苗种放养小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1 。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。扩展资料强化疫病防控小龙虾在高温季节已超过生长温度，应做好抗应激管理，宜全池泼洒维生素C，泼洒时应在下午进行，每亩1米水深用250～300克。1、预防烂壳病。病虾体壳和双螯上有明显溃烂斑点，斑点灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷。该病由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。可定期用生石灰溶化后全池泼洒，适当加大换水量，改善养殖水质，在饲料中添加1%磷酸二氢钙，连喂3～5天。2、预防褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。该病由虾体受伤和环境恶化致病菌感染所致，每年可进行池塘清淤，保持虾池水质良好，定期换水或全池泼洒生石灰。在捕捞、运输、放养过程中谨慎操作，防止损伤虾壳。发现虾患病时，每立方米水体用0.3克二溴海因全池泼洒，待3天后每立方米水体用硝化细菌1克全池泼洒;每公斤在池虾用10～15毫克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏甲壳。3、细菌性肠炎病。应加强饲养管理，使池水呈弱碱性、溶氧充足，严格执行“四消四定”措施，加深池水使水温变化较小。每亩水面用生石灰5～6公斤溶水全池泼洒或每立方水体0.5克二氧化氯全池泼洒，治疗效果显著。参考资料：百度百科-小龙虾哪里可以培训养兔子技术？就是主要学习怎样控制兔子疫情疾病的！谢谢！《兔子养殖技术》农业教育声像出版社详细描述：1.《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉兔品种及饲养》本片主要介绍了：1.肉兔的生活习性；2.伊普吕兔；3.豫丰黄兔；4.哈尔滨白兔；5.塞北兔；6.巨鹿黄兔；7.养肉兔；8.草原养兔。2.《CCTV7农广天地正版VCD光盘——兔的无公害养殖技术》肉兔以食草为主，是节粮型小家畜。兔肉营养丰富，是健身益智、长寿食品。发展肉兔生产具有投资少、周期短、效益高的特点，是政府大力促进发展的养殖业之一。为保证兔肉中没有对人体有害的化学合成物残留，肉兔养殖必须按照农业部分布的无公害食品兔肉准则等一系列标准进行生产。本片就向您介绍兔的无公害养殖技术：兔场环境条件兔舍设施及保护、做好兔场的防疫消毒和卫生工作、使用安全优质饲料防止有毒有害物质混入、加强种兔饲养提高肉兔繁殖能力、实施科学饲养管理促进肉兔生长。3.《中国农业出版社正版VCD光盘——兔病防治技术》（2片/套)养兔如果管理、卫生防疫跟不上，易发生多种疾病。本片对兔场环境要求，兔场消毒措施，兔常见病诊断及治疗方法作了较系统的介绍。本片主要介绍的兔病有兔瘟、传染性口炎、兔李氏杆菌病、结核病、毛癣病、球虫病、腹泻等20多种。片中还对无公害用药技术等方面也作了较全面的介绍。4.《CCTV7农广天地正版VCD光盘——怎样办好一个养兔场》本片教您如何创办、管理好一个养兔场。内容包括：养兔设施与养兔场建设；兔的优良品种与适养品种选择；兔的日常饲养管理；种兔培育与兔的繁育技术；兔的疾病防治技术；兔产品加工；养兔应特别注意的几个问题；以及养兔场的管理 5.《中国农业出版社正版VCD光盘——养兔场疾病控制技术》为了预防和消灭兔的疫病，保障养兔业的发展，提高养兔的经济效益，兔病的预防要有一整套的综合性防治措施，同时一定要坚持预防为主的方针。本片从防止疫病传播、加强饲养管理、环境卫生消毒、免疫接种、药物预防、定期驱虫、预防中毒、发生传染病时采取的措施等几方面详细介绍了养兔场疫病控制技术。6.《CCTV7农广天地正版VCD光盘—肉兔养殖技术》肉兔，又称菜兔。养殖肉兔是一项投资少、占地小、饲料来源广、见效快的饲养业，养殖肉兔同时具有节粮、节草的等特点。近年来，我国广大农村肉兔养殖实践证明，发展养兔业对调整农业生产业结构、改变人们的食物结构等方面都有着重大的意义。尤其对贫困地区，是农民脱贫致富、振兴农村经济的好项目。本片就向您介绍：一、养兔场址的选择。二、兔笼的设计。三、肉兔的生活习性。四、选择良种。五、肉兔的繁殖饲养管理。六、仔兔的饲养管理。七、肉兔的疾病预防。7.《CCTV7农广天地正版VCD光盘—兔的人工授精技术》家兔的人工授精技术是家兔繁殖改良工作中最经济最科学的方法。特别是在当前国内大部分家兔品种、品系退化较为严重的今天，有着更重要的意义。本片向您介绍兔的人工授精技术：种兔的挑选、人工授精前的准备工作、采精、精液的检查与稀释、输精。《正版图书——肉兔饲养技术》我国肉兔养殖正处于一个由粗放型向集约化、由零星散养型向规模化，由家庭副业型向专业化和由传统型向科学化方向过渡时期。在这一时期，先进的理论和技术指导对于加速这一过渡进程尤为重要，本书以满足广大肉兔养殖爱好者的需求。书中既总结了编写者多年从事肉兔教学、科研和生产的经验，也吸收了近年来国内外先进的技术成果，既有编写者的亲身实践，也有农民丰富而具体的典型经验。内容丰富，语言朴实，以适用技术为主，在理论方面没有过多的论述，可操作性强。可供广大的养兔爱好者及基层畜牧兽医技术人员学习和参考。第一版前言一、概述 (一)发展肉兔饲养业的意义及前景 (二)肉兔养殖业存在的主要问题 (三)发展我国肉兔养殖业的对策二、肉兔品种 (一)国外引入品种 (二)国内培育品种三、肉兔的营养与饲料 (一)肉兔的营养需要 (二)肉兔的饲养标准 (三)肉兔的饲料配合 (四)饲料资源的开发与利用 (五)饲料的加工与调制四、兔场建筑及设备 (一)兔场建筑 (二)兔舍建造 (三)兔场设备五、肉兔的繁殖 (一)肉兔的选种 (二)肉兔的选配 (三)繁殖技术 (四)提高繁殖力的措施六、肉兔的饲养管理 (一)肉兔的生活习性 (二)种公兔的饲养管理 (三)种母兔的饲养管理 (四)仔兔的饲养管理 (五)后备兔的饲养管理 (六)肉兔的快速育肥 (七)肉兔的四季管理 (八)一般管理技术 (九)肉兔的饲养管理经验七、肉兔疾病防治 (一)疾病防治措施 (二)主要传染病 (三)主要寄生虫病 (四)普通病 (五)产科疾病 (六)代谢病和中毒病八、兔肉加工技术 (一)兔肉的营养价值 (二)无公害兔肉生产要求 (三)冷却肉生产技术 (四)兔肉制品加工技术 (五)兔肉的新鲜度检验附表附表1　无公害兔肉感官指标附表2　无公害肉兔理化指标附表3　无公害兔肉微生物指标附表4　肉兔饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药及使用规定附表5　允许用于肉兔饲料药物添加剂的品种和使用规定附表6　饲料安全卫生指标限量附表7　食品动物禁用的兽药及其他化合物清单附表8　家兔常用饲料营养价值参考表阐述中国池塘养殖的主要模式及优缺点是这样的，淡水池塘健康养殖技术,重视养殖生产过程中的每个细节，降低了内源性污染带来的危害，生产出的水产品品质好，符合无公害标准。该技术严格执行水产技术标准、无公害水产品质量标准、技术操作规范，应用水质调控技术、80∶20养鱼技术、配合饲料投喂技术和综合养鱼技术等，改善池塘水环境，减少应激性，为鱼类栖息、摄食和生长提供良好的场所。一、技术要点1. 水质与环境水源充足，水质符合渔业水质标准。池塘周围无污染源、无大型的生产活动、无噪音。2. 池塘条件面积5～10亩，池深2～2.5米。池底平坦，易干塘及拉网操作，池底淤泥厚20厘米左右，保水性能好。水、电、路三通，排灌方便。根据生产需要，每池配备3千瓦增氧机和投饵机各一台。3. 生产设备齐全生产者必需具备常用的生产设备,如水泵、增氧机、投饵机、氧气瓶、网具、鱼筛和捞海等，并经常维修保养，使其处于良好的工作状态。4. 放养前的准备冬季或早春将池水排干，修整池塘，清除过多淤泥。池底冰冻日晒，使塘泥疏松，杀灭病菌，减少病害。鱼种放养7～10天前，每亩用生石灰100～150千克进行干法消毒。消毒后第4天，加水至0.8～1米深，并人工或机械搅水，使石灰与淤泥充分接触，使淤泥中的营养物释放到水中，有害物质充分氧化，晒水提高水温，达到肥水、消毒杀菌和净化水质的目的，为鱼种投放做好准备工作。5. 鱼种放养时间鱼种放养时间宜早不宜迟，一般在深秋、初冬或2月下旬前放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应激反应。特别是从外地购买的鱼种，更应该早放养。6. 鱼种质量体格健壮，体形正常，鳞鳍完整，健康无疫病。体色光亮，身体光滑，无创伤，溯水能力强，最好是经过驯化的鱼种。选用拉网捕获的鱼种，不放养清塘被污泥污染过的鱼种。7. 鱼种投放规格及密度鱼种规格整齐，同种鱼规格基本一致，一般规格为50～100克/尾。一般依据以下三点确定放养密度：一是确定养殖类型，是混养还是单养；二是亩产控制在750千克以内；三是预期达到的上市规格。8. 鱼种消毒鱼种放养前必须进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼种5～10分钟。浸浴时间视水温、天气和鱼种忍受度而定。9. 严格执行国家标准和有关技术规范严格执行《水产养殖质量安全管理的规定》、水产技术标准、种质和苗种质量标准、无公害水产品质量标准和技术操作规范等。10. 建立水生动植物病害测报预报应急系统首先，建立水生动植物病害测报制度，通过定员、定点和定种测报，分析病害发生情况、流行趋势，提出病害防治措施；其次，经过多年的病害测报，为病害预报工作培训人员、积累资料、建立数据库和分析处理系统，逐步建立、完善病害预报制度和应急系统，为本地区病害防治工作制定可操作性强的应急预案，把病害预防工作做到病害发生、流行之前，真正做到水生动植物病害测报预报工作为渔业和渔民服务。11. 日常管理（1）水质调节鱼种放养前，水深应达到1米左右。用河水养鱼要过滤，防止野杂鱼、杂物等进入。5月底至6月初，加水至1.8米，以后随着鱼类的生长逐步加满池水。7～9月，每月最好换水一次（排走下层水），每次换水量不少于池水的1/3 。使池水透明度保持在30厘米左右、溶氧量5毫克/升左右、pH7～8.5 。应用测水调控养殖水质技术调节水质。（2）合理使用增氧机做到“三开、两不开”，晴天中午开机1～2小时；阴天适时开机，直到解除浮头；阴雨连绵有严重浮头危险时，要在浮头之前开机，直到解除浮头。在一般情况下，傍晚不开机、阴雨天白天不开机。鱼类生长旺季坚持晴天中午开机，池塘载鱼量大，开机时间长，反之开机时间短。（3）定期抽样测定鱼类生长情况从5月起，每10～15天抽样测定鱼类生长情况，根据水温和天气情况，灵活掌握饲料投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。（4）坚持巡塘，做好池塘日志坚持早晚和夏秋季夜间巡塘，注意天气、水质和鱼情，发现危险信号及时采取措施，避免造成损失。做好日志，日志主要内容有：天气、水温、气温、投饵量及次数、鱼病防治、浮头起止时间、开增氧机起止时间、加、排水时间及加、排水量等。经常分析、总结，及时调整管理措施。（5）鱼病防治坚持“以防为主、防重于治”的原则，坚持“池塘消毒、食场消毒、饲料消毒、工具消毒”的方法，定期有针对性的预防鱼病，防患未然。发现病鱼、死鱼及时捞出挖坑掩埋，防止鱼病传播蔓延。选择“三证”齐全企业生产的渔药（渔药登记证、渔药生产批准证、执行标准号）。科学诊断鱼病，正确使用渔药。使用两种以上药物时，要注意药物之间的协同作用和颉颃作用，严格按照操作规程配制、施药；尽可能地使用中草药和生物制剂防治鱼病，不用或少用抗生素，严禁使用违禁渔药，严格遵守休药期。用药后认真观察鱼类反映情况、疗效，发现问题，及时采取措施解决。虾、蟹等甲壳动物和鱼、黄鳝、泥鳅、蛙等无鳞水生动物施药时，要特别注意使用药物的种类和使用方法。如甲壳类动物严禁使用含磷药物，如敌百虫等。池塘用水泥板、石块和砖等建筑材料护坡后，隔断了池水与池坡土壤的接触，降低了土壤对药物的吸附作用，因此要适当降低用药剂量。用药时不要将药物一次性全部兑水稀释，而要根据水面大小分若干份兑水稀释，使药物浓度在池水中均匀分布。施药时要泼洒均匀，施药后开启增氧机，搅动池水，使药物与池水充分接触、搅匀，达到防治鱼病的目的。认真记录鱼病防治的过程，主要内容有预防和治疗鱼病的名称、渔药名称、批号、生产时间、生产商，给药方法（药饵投喂、吊袋、全池泼洒等）、时间、器皿，天气情况（水温、气温）、施药人员、治疗效果等。要与前几年同类时期相对比，与附近同类池塘相对比，从中总结经验教训，找出规律，为做好鱼病防治工作提供技术和实践支撑。12. 技术类型（1）有益微生物水质调控技术①硝化细菌：使用时不需要经过活化处理,不能用葡萄糖、红糖等来扩大培养,只需简单地用池水溶解泼洒即可。投放硝化细菌后,一般情况需4～5天才可见明显效果,因此将投放时间提前是解决这个矛盾的好方法。同时，为了更好地提高硝化细菌的作用效率,硝化细菌应提前数日运用，避免繁殖速度快的活菌竞争空间。硝化细菌不可与化学增氧剂如过碳酸钠或过氧钙同用，因为这些物质在水体中分解出的氧化性较强的氧原子，会杀死硝化细菌。所以，先使用化学增氧剂1小时后，再使用硝化细菌。养殖池塘的酸碱度及溶解氧与硝化细菌的使用效果有较大的关系。硝化细菌对pH的最适宜范围为7.8～8.2，溶氧只要不低于2毫克/升即可。②光合细菌：在养殖水体中使用和在饲料中添加光合细菌，能改善水质，减少耗氧，促进鱼虾成长，提高产量。光合细菌宜掌握在水温20℃以上时使用，低温及阴雨天不宜使用。在池塘使用时，每立方米水体2～5克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入鱼池，以后每隔20天左右，每立方米水体用1～2克光合细菌兑水后全池泼洒。虾池每立方米水体用5～10克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入池，以后每隔20天左右，每立方米水体用2～10克光合细菌兑水后全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时，按1%的比例拌入。用于疾病防治时，可连续使用，每立方米水体鱼池用1～2克、虾池用5～10克兑水后全池泼洒。在池塘施用粪肥或化肥时，配2～5克光合细菌效果更为明显，可避免肥料用量过大、水质难以把握的缺点，并可防止藻类老化造成水质变坏。水瘦时要先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。此外，酸性水体不利于光合细菌生长，应先泼洒适量生石灰乳，调节水体pH为7左右后再使用光合细菌。药物对光合细菌制剂的活体细菌有杀灭作用，因此不能与消毒杀菌剂同时使用。水体消毒需经过一周后方可使用。③芽孢杆菌：当养殖水体底质环境恶化、藻相不佳时，应尽快应用芽孢杆菌，其迅速利用大分子有机物质，同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养，单细胞藻类光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、水产动物的呼吸提供氧气。循环往复，构成一个良性的生态循环，使池塘内的菌相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的底质环境。在泼洒该菌的同时，需尽量同时开动增氧机，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。使用芽孢杆菌前，活化工作为必需的措施。活化方法是加本池水和少量的红糖或蜂蜜，浸泡4～5小时后即可泼洒，这样可最大限度提高芽孢杆菌的使用效率。请问哪位好心人能告诉我，中国有哪里养殖泥鳅培训基地。十分感谢！养殖培训基地：四川简阳湖北仙桃江西高安浙江湖州湖南浏阳中国的鹦鹉养殖基地在哪？中国鹦鹉规模养殖不是很大，最主要的鹦鹉养殖在山东夏津县的东方观赏鸟养殖场。因为这种鸟与市场需求差距比较大，所以中国很多地方没有。鹦鹉养殖过程中的问题：喂食幼鸟时的错误：担心幼鸟饥饿而过量喂食。在自然界中，父母鸟必须轮流外出觅食来哺育雏鸟，所以雏鸟不可能被喂到素囊满胀，因此雏鸟的喂食应该采取少量多餐的模式，而且喂食之前，应先确定上一次喂食的食物均已消化完毕，避免旧食物的积留、发酵而造成嗉囊炎。只喂食葵瓜子：一般而言，鹦鹉类都喜爱享用葵瓜子，然多数鸟友却以此为它的唯一食物，殊不知此行为会减少鹦鹉采食的乐趣与能力，而且只喂食葵瓜子容易导致营养不均衡，另外、葵瓜子富含脂质，容易导致肥胖方面的疾病。扩展资料：我国鹦鹉养殖现状：1．鹦鹉规模养殖少。2．鹦鹉养殖技术培训体系尚需完善：目前，鹦鹉养殖技术主要是有山东夏津的南城鹦鹉养殖场提供，其他地区还没有专业的鹦鹉养殖技术培训机构。3．行业引导机制不健全：鹦鹉养殖业的发展离不开行业协会的市场引导和交流，这也是国内目前鹦鹉养殖业的瓶颈之一。4．鹦鹉养殖业前景广阔：随人们生活水平的提高，人类对观赏鸟的需求意识逐步提高，鹦鹉养殖业将逐步成为一个新兴的行业。【中国洗衣技术培训学校中国养殖技术培训】

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