覆盆子又叫树莓、悬钩子、覆盆、覆盆莓、野莓、木莓、乌藨子等,是藤状灌木,具有益气轻身,强阴健阳,悦泽肌肤,安和五脏,温中益力等疗效,它的功效与作用主要体现在药用价值上,同时它亦是一种水果,味道酸甜,由于色香味美,口感独特,且对多种疾病具有预防和治疗效果,在国际市场上被誉为“黄金水果”,除了用于做配方和中成药原料以外,在很多饮料、果酱等方面都有一定需求,其年用量在500吨左右 。多产于江苏、浙江、安徽等地,其中以浙货覆盆子为佳 。
【覆盆子几斤鲜果晒一斤干果】浙江台州种植覆盆子除了供应当地“采摘游”,还可制成干果供应药企 。把树莓未成熟的青果经简单晒干后即为中药材覆盆子,一般每3斤-4斤鲜果晒1斤干果(覆盆子) 。
据台州最早从事覆盆子种植的专业户王冠平说:“如果做采摘游的话,亩产值可达3万元左右,做收购的话,亩产值为1万元左右 。但做收购可以大批量走货,不会出现比较严重的浪费 。”
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