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藏区的饮食主要以牛、羊、猪肉为主,基本是当地藏民自己养殖的牲畜和种植的青稞 。气候环境的限制,青藏高原地区的食材可以说比较单一,没有平原地区丰富 。

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但是到了西藏后,会发现有一样菜是稀少的,那就是鱼 。作为一条成熟的旅游线路,沿途的餐馆基本以川菜为主,为什么鱼却难得出现?
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为此,询问了常年在藏区工作生活的朋友,听他道来才如梦初醒 。他说藏区并不是没有鱼,即使在寒冷的高原,水里也有鱼儿活动,而且数量不少 。
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只是当地人们的饮食习惯基本是不吃鱼的,虽然现在各民族已经很好相处,饮食习惯也相互影响,但是藏区是分前藏和后藏,后藏的藏民跟我们的饮食习惯已经差不多,前藏藏民还保留着他们的饮食习惯 。
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对于藏民来说,雪山和圣湖是神圣的,生活在里面的鱼也是不可侵犯的 。而且有虔诚信仰的藏民,是不允许随意杀生的,杀害一条小鱼、小生物并不能保证一家人的食物供应,还会积下太多罪孽,因此他们只吃自己放养对的牛羊猪等体型大的家畜 。
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其次,藏民向来对大自然怀着崇敬的心理,他们对于大自然的生态链是遵循自然发展原则的,所以不会去随意破坏大自然的生态链 。
我们能在藏区看清澈的水里自由自在游荡的鱼儿,正是因为当地藏民一直秉承的人与自然和谐共处,才得以看到这么美丽的大自然 。
【现在在西藏做什么赚钱(想去西藏创业做什么好】如果在西藏开个鱼餐馆专门接待游客,会不会很挣钱?