适合18岁创业的项目,18岁想创业做什么生意 _生活百科

现在生活压力很大，房贷或者车贷，还有养孩子的费用。面对如此巨大的压力，下班后遇到两三个朋友，喝一点酒，是一种享受。这两年市场上的零食店越来越多，毕竟顾客的需求也很大。客户去哪里消费，一定要看自己的心情。但是对于老板来说，如何吸引顾客进店，是一件非常劳动密集型的事情。今天，我给你带一个案例。一家烧烤店老板卖啤酒20美分一瓶，但是收入增加了十倍。

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【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主角是一位姓刘的年轻人，今年才18岁。小刘的家乡在农村。因为家里条件不太好，父母跑到市里开了一家烧烤店做点小生意，更容易照顾到在市里读大四的小刘。比较“混”的小刘，从来不听课，除了睡觉就玩手机，从来不认真写作业。本来高三就紧张，大家都在努力。小刘是唯一一个吊儿郎当，大大咧咧的。
原来，一家三口来到这个城市是为了努力生活，只是为了让小刘考上一个好大学。结果小刘学习没进步，没考上大学，就这么不学了。小刘的父亲发现后非常生气，所以他在商店里摔倒了，摔断了腿。他不得不被抚养三个月。父亲需要照顾，烧烤店需要人经营。没办法。小刘受鸭子驱使，开始“继承家业”，留在烧烤店打工。
小刘虽然学习成绩不好，但是脑子很灵活，换句话说就是有点机灵。既然烧烤店可以自己做主，小刘就开始做梦，幻想着让烧烤店红火起来，踏上人生的巅峰。为了达到目的，小刘每天都想办法增加营业额。没想到，小刘真的想出了两个方案。短短一个月，店铺营业额翻了十倍，小刘靠着烧烤店真的到了人生的巅峰。

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羊肉串
【2】方案介绍
小刘经营烧烤店的方式其实很简单，也很好操作，就两点：
一、啤酒两毛钱一瓶；
小刘看了看店铺的详细情况，发现店里的啤酒只占营业额的7% 。对于餐厅来说，这个数字可以说是很低了。小刘简单介绍了这么一招，卖啤酒20美分一瓶，增加啤酒销量。
看到这个方案你觉得小刘脑子有问题吗？卖啤酒20美分肯定是亏的。虽然销量增加了，但是越卖越亏。小刘想出这个办法有多傻？
当然，这里引用的活动案例只是几个方法。我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路” 。有兴趣可以点一下。
看

然而看事情不要看表面，得看背后的逻辑和操作结果，最后的结果就是小刘让店里的营业额翻了十倍，到底是怎么回事呢？让我们来看一下。
【3】盈利分析
其实是因为小刘推出了这么一个活动：只要顾客花费20块钱就可以在自己这里购买一百瓶啤酒。不过这一百瓶啤酒是不能带走的，只能在店里面喝，喝不完留着下次来喝。
【适合18岁创业的项目,18岁想创业做什么生意】对于顾客来说，店里面的啤酒一瓶是6块钱，现在一百瓶只要20块钱，相当于2毛钱一瓶，只要自己能喝四瓶，就不会亏，剩下的九十六瓶都是赚得，自然不会拒绝这个福利。
但是对于小刘来说，一百瓶啤酒肯定是不能一次性喝完的，即使顾客是两个人来消费，对于普通人来说，两个人要喝完一百瓶啤酒，那至少也得分五次才能喝完，那是不是就带来了五次顾客进店消费的机会呢？五次进店消费，又能带来多少利润？算人均五十的话，那利润至少有300了，扣除啤酒的成本，还能赚个100来块。
如果顾客带了一大群朋友来消费，一次性确实把一百瓶啤酒给喝完了，但是一大群人的话，在烧烤方面的消费又不可能少，能喝完一百瓶啤酒，至少得来十个人了，那十个人的话在烧烤的花费至少得1000块钱。一百瓶啤酒的成本不过就是150块钱，现在顾客消费了1000多，完全可以抵消啤酒的成本还能有不少赚头。
所以说啊，小刘的这个方案，表面上看是为了促进啤酒的销量，但是实际上却是为了增加顾客多次进店消费的机会。只有能让顾客重复消费，生意才能稳定下来。

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二、吃烧烤免单。
烧烤店推出了啤酒两毛钱一瓶的活动，为了把这个活动推广出去，小刘还搞了一个宣传活动：只要顾客转发烧烤店的朋友圈，集一个赞就可以免一块钱，最高可免200块。

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对于普通人来说，转发个朋友圈，能集50个赞就已经非常难得了，50个赞也不过就是免50块钱，按照烧烤店的消费来说，如果顾客是两个人进店消费，那么也就是打个五折，小刘虽然没有钱赚，但是也不会亏，可是却为烧烤店做了广告。等知道烧烤店名头的顾客越来越多，那小刘还会缺让出的这点利润吗？
最后，小刘就是这样，用一招“啤酒只卖两毛钱”，就让自己的营业额翻了十倍。