吃生鱼片时蘸点醋就可以杀死寄生虫吗


吃生鱼片时蘸点醋就可以杀死寄生虫吗

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虽然生鱼片是日本的特色食品,但在中国也有很多人喜欢吃,但生鱼片可能会感染寄生虫,所以吃生鱼片蘸醋可以杀死寄生虫吗?以下名言网络小边带来:蚂蚁庄园4月16日答案介绍 。
吃生鱼片时蘸醋能杀死寄生虫吗?正确答案:不靠谱,没用 。
分析:许多喜欢吃鱼的人认为,吃鱼的同时蘸醋和芥末可以杀死寄生虫 。在这方面,专家强调,芥末和醋只是用户对食物风味的偏好,一种味觉刺激,不能有效地杀死肝吸虫 。如果你想用酒杀死肝吸虫,你需要把鱼浸泡在75度以上的白酒中一段时间,而日常饮酒不符合杀死肝吸虫的标准 。
吃生鱼片的正确方法
1、吃法:生鱼片(又称生鱼片)切片后,直接蘸绿芥末和日本酱油 。
2、需要提醒的是,当我们吃生鱼片时,我们不能用筷子搅拌小盘子里的酱油和向日葵泥,因为正宗的日本人认为这是一种不礼貌的用餐行为,不知道如何正确品尝生鱼片 。许多人错误地认为,在吃生鱼片时蘸上向日葵泥是为了杀菌,但事实并非如此——这只是为了更好地调动鱼的原味 。
3、根据日本人的习惯,生鱼片应该从相对较轻的原料开始,通常有以下顺序:北极贝类、章鱼、象蛤类、皮带、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、鲑鱼、剑鱼 。
吃生鱼片的注意事项
1.老年人、胃不好、抵抗力弱的人少吃/颜宗海说,如果他们吃不新鲜的生鱼片,他们会呕吐、腹泻、胃肠炎、高烧 。抵抗力弱的人也可能导致败血症 。老年人不能经常吃东西 。如果他们想吃东西,他们必须选择环境卫生更好的商店 。
2.婴幼儿和孕妇少吃深海鱼/欧美国家孕妇手册中明确规定,孕妇不适合吃深海鱼,如旗鱼、金枪鱼等 。由于食物链的积累,重金属量较大,可能会影响胎儿大脑的发育 。此外,婴儿首当其冲 。
3.淡水鱼寄生虫的风险很大 。少吃/淡水鱼会因为淡水河中寄生虫较多而机,尤其是鲑鱼,因为淡水河中寄生虫较多,所以寄生虫危害较大,应尽量少吃 。
4.渔业来源不明,生鱼片食品安全问号/绿色和平组织调查,大部分渔业来自未知的海域,严宗海说,如果渔业来自非法地区或海域污染地区,生鱼片食品安全风险高,例如,如果来自日本福岛附近,核污染鱼可能吃 。
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