青椒炒鸡蛋是一道家常菜,主要成分是鸡蛋和青椒,主要烹饪技术是油炸、黄绿色搭配,颜色美观,味道鲜美,营养丰富 。接下来,我将介绍青椒炒鸡蛋的做法 。
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1、洗净青椒,去籽后切碎,生姜切丝 。
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2、将鸡蛋倒入碗中,加入料酒和盐,搅拌均匀 。
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3、将食用油注入锅中,将姜丝放入锅中 。
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4、辣椒出香后下辣椒 。
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5、炒至青椒断生,倒入鸡蛋液 。
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【青椒炒鸡蛋怎样做】6、中小火炖至蛋液凝固,可关火装盘出锅 。
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7、美味的青椒炒蛋很好 。
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以上都是关于青椒炒鸡蛋怎么做的 。
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