做水产生意的朋友请进!要怎么样才能做好水产生意?
首先,货源其实很重要 。不要一开始就寻找起源的源头 。海鲜运输的一个突出特点就是运的越少,成本越高,日子越不好过 。这个应该很好理解 。多运的话可以有大空间,大水体,增氧,制冷 。坚持下去,存活率就高 。相对运输成本下降 。就算知道海鲜的产地,钱少了也会面临窘境 。出货太多就会担心卖不出去 。出货太少,单价就太贵了 。所以我们这么多年的经验就是,请先不要做找货源的研究 。浪费精力,没有收获 。其次,可以找最近的批发市场进货 。比如南印度和海洋 。那么我们该怎么办呢?就是顺势而为 。寻找你身边最近的省会城市或者中心城市 。如果你很远,那么恭喜你,这里有一张白纸,你可以在这里大显身手 。但是要记住,做先行者往往比后来者付出更多的学费 。如果你接近了,恭喜你 。可能已经有人在做了,你有机会借鉴,有机会超越 。然后我们要去视察市场 。知道了以上,就可以开始了 。(这里特别提醒一下,不要坐在办公室学习,要行动起来 。)首先建议你了解一下当地的市场 。最好的办法是邀请几个懂酒店(至少懂业务)的朋友去当地有名的餐厅吃几次饭 。吃的时候注意看有没有海鲜 。如果有,看看哪些品种是反复推荐的,哪些品种放在显著位置,记下价格,回去做好预算 。多吃几次,你就差不多知道自己能不能做到了 。第二件事是去最大的农贸市场 。一般没有专门海鲜市场的城市,都会在大型农贸市场有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,说说不同季节海鲜品种的变化 。当你离开当地市场时,你可以去最近的中心城市和省会 。因为我在外地,预算比较大,所以建议多看少吃 。哈哈 。还有一点要特别注意的是,做海鲜很辛苦 。一般天亮前开市,太阳出来基本都散了 。喜欢睡懒觉的就不要这样了 。终于可以开始了 。经过以上调查,你基本了解了当地主要品种目前的行情 。建议从最抢手的商品入手 。还可以感受一下做海鲜的感觉 。你宁愿做一个品种繁多的大家庭,也不要什么都有,没有深度 。不要总是试图得到一些侧门 。等到你有了一些实力和名气,一切都不晚 。因为你聪明的计划,也许其他人都尝试过,都失败了 。
海鲜批发要怎么做
朋友做海鲜批发生意,需要一定的市场经验 。首先,如果资金充足,建议你去烟台、青岛等城市做量化业务 。如果资金不充足,可以在济南或者一些消费水平相对可以接受的城市做 。也就是说,当你是一个水产“贩子”的时候,很重要的一点就是,货源和客户群体希望你在操作之前先把这两个方面落实好,然后只是提醒你一下供你参考,祝你成功再做准备,朋友们 。
【青岛批发水产商 怎么做水产批发商】做海鲜生意的流程是什么?
1.选择合适的城市(地点):如果在内陆城市,食材新鲜度和运输速度都比较慢,可以去沿海发展 。合适的城市可以让你的海鲜卖的更放心 。2.够新鲜够便宜的食材:到了沿海,你要和沿海生活的渔民谈生意,把自己的计划说出来,互相商量合作内容,每天的发货时间和数量,提前和你的供应商商量好 。3.曝光率高的店铺:货源已经定了,现在接下来就是怎么卖了 。有一个好的地理位置很重要 。市区或者宵夜街是最好的地方,店面不需要太大,差不多就可以了 。4.线上线下一起推广:有了门店和货源,现在吸引你的客户,不管是零售部,晚上夜宵开始的宣传,还是现在的网络渠道,比如微信微信官方账号的宣传,比如电视广告 。5.向各大酒店、快餐店供货:除了零售,你还可以利用你的一手优惠价,与你所在城市的快餐店、酒店洽谈,确保你的货源足够新鲜充足 。6.定期促销让利:除了自己开店,还要搞活动 。在一些节假日,聚餐很多的时候,可能会多买一些海鲜,也要多给一些折扣,多搞一些活动,比如临近春节的时候 。7.你可以同时卖海鲜和提供快餐:如果你有足够的精力,你可以同时卖海鲜,你可以自己开一家专营海鲜的餐厅,然后请一个厨师,但是如果你打算这么做,你的门面会比一开始大很多 。8.参加一些年货会:海鲜其实是有季节的 。夏天一群人聚在一起吃饭,很多都是季节性的 。一年结束还有一个阶段 。每个人都会需要年货 。这个时候干货会更好,也需要提前准备 。首先,海鲜批发大概是从养殖户(码头)一手进货,大概有几个出货渠道:1 。海鲜市场批发商;2.直接供应给酒店;3.加工厂等 。海鲜市场的各种批发商都是二手的人,他们省去了一个收货的过程,增加了一个保鲜的过程 。二手的我没接触过,只说一手批发商 。首先看你在什么区域,渤海,黄海,东海等 。海鲜批发的一般流程是:收、运、运、收:海参分春秋两季运 。过了这个季节,批发商就会联系养殖户之类的,看看每个海参的情况 。这个时候市场开始会有一个价格(这个价格是怎么产生的,市场是怎么调整的,不是很清楚) 。之后会根据市场供求情况自动调整价格),先根据这个价格看农民的反应,如果大部分不满意,就自动涨 。海参的运输方式大概有两种:1 。短距离直接把塑料袋放在泡沫盒里,然后加一层冰保温,防止呕吐,把盒子拉开 。这种运输成本比较低 。2.还有一种是水车运输,在车上装海水,车上用氧气瓶,防止运输过程中缺氧呕吐 。这种运输成本比泡沫箱高好几倍 。发货:直接从当地二级批发商处收货并验货 。其中运输会有损耗,比如刮病或者低价出售 。这方面没有接触,就不多说了 。
怎样开一家
海鲜水产店如果是加盟形式,我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况 。门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性 。一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富 。1.卖水产一定要注意时节卖水产都有淡季和旺季之分,不同的海鲜在不同的季节热销,比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十,这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎,所以初秋是螃蟹价格最高的时候,保证货源充足,初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千 。冬天人们比较喜欢吃刀鱼,特别是长江的刀鱼,价格很高,一斤能卖到八九十,所以冬天要保证刀鱼的货源充足 。夏天人们都很喜欢吃哈喇,虽然价格不贵但是购买的数量多,薄利多销也是赚钱的好机会 。最赚钱的应该是冬天卖海参,很多人喜欢在冬天进补海参,海参的价格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下,联系一家靠谱的种植海参的供货商,保证海参质量,就能保证第二年还有回头客 。怎么开水产店2.水产店要发展优质客户开水产店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的,想赚钱必须要保证有充足的客户,很多水产店都是饭店的供货商,饭店每天的海鲜需求还是很大的,水产店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购,而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑,只要保证海鲜充足,一家水产店就可以给很多家饭店供货 。3.水产店要保证产品的质量水产店一般都是经销商,需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系 。不过水产店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量,渔船打鱼不能保证数量,可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖,但是这很影响海鲜的质量,而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子 。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响,相当于砸自己的招牌,所以一定要货比三家,选择同等价格下最新鲜的海鲜 。4.水产店可以发展线上业务水产店也可以发展线上业务,越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜,但是因为客观条件不允许,运输时间太长没法买到新鲜的海鲜,就会选择从网上购买海鲜,比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等,水产店可以在淘宝、天猫能平台出售这些水产,而且价格比较高,利润比较高 。只要做好密封包装就可以,发展网上业务,线上线下都能赚钱 。希望我的回答可以帮到你!新手怎么做海鲜生意?1、对于做海鲜生意的新手来说,货源地的选择是能否做成功生意的一个重要因素 。货源地的选择需要综合考虑各方面的因素,如果只是想做小本生意,水产采购数量少,就需要尽量选择比较近的批发市场,一方面可以节省运费,一方面也可以保证水产品的活性,降低运输过程中的损耗 。2、决定做海鲜批发生意之前一定要先调查清楚市场需求 。如果在不清楚市场需求的情况下盲目选品,一旦这种海鲜产品已经趋近市场饱和,那么就会引发供大于求,利润空间大大缩减甚至会亏损 。新手做海鲜生意需要注意几点:1、店铺选址店铺要先明确自身定位,是要开在批发市场还是商业超市,这决定了日后店铺的客源和客流量 。而且,由于面向的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商超可定价高一些 。2、海鲜进货国内海鲜主要四个大的产区,就是渤海、黄海、东海以及南海部分 。如果想买特色产品,可以选择辽宁的海参或者东海的货品 。一般来说渤海东海附近重工业发达,水污染程度高,影响海鲜产品品质,相对而言,黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些 。3、海鲜种类不同产区的海鲜有不同的种类和不同的价格,需要综合考虑选择 。海鲜种类基本上就是鱼虾蟹贝藻,也分为鲜货、冻货、干货 。鲜货,保质期短,冻货、干货是加工成本,保质期长 。
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