这几天“摊经济”的话题特别热,各地城管开始鼓励群众上街摆摊,解决失业问题 。
萧宁也静下心来考虑这件事 。如果我要摆地摊,我会卖什么?菜对人来说是个不错的选择,卖零食也还是个不错的选择,但是我没什么本事,所以我仔细想了想自己做的很多好吃的,还真有一些招数,特别适合摆摊 。孩子总是抱怨学校门口的早餐不是烤凉面就是炸糕,吃腻了 。煎饼和填蛋饼也是老把戏 。所以我通常会做很多菜菜风味的早餐,方便带走 。现在我觉得正好适合摆摊 。我们来看看 。也许有适合你的 。赚钱了告诉我 。
【菜夹饼】推荐指数:五星
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配料:面粉、鸡蛋、蔬菜、肉、酱
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练习:当你家里有一台三明治机的时候,你会想着怎么给孩子做早餐 。把揉好的面团擀成长方形,中间刷上油,对折,然后切成和夹心机一样大小的饼,在锅里蒸熟 。
吃之前用三明治机烤一下,中间刷一层酱料,然后放上煎蛋、蔬菜、香肠等,在家煮几次,小孩子特别喜欢 。
可以提前在家蒸,准备好各种蔬菜,进行预处理 。铁板煎,顺便煎蛋,营养美味 。
【糯米蛋】推荐指数:四星
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配料:糯米、咸鸭蛋、香肠、玉米粒、胡萝卜丁和蘑菇
做法:预先浸泡糯米,挑选生咸鸭蛋,轻轻敲开蛋壳的一面,倒出蛋清,留下蛋黄 。糯米与香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆、香肠丁混合,用酱油、蚝油调味,然后装在蛋壳里,用锡纸包好,蒸3小时 。
端午节快到了,这种糯米小吃特别受欢迎 。这个糯米蛋味道咸鲜软,可以提前在家摆好 。有兴趣的朋友一定会买10、20个零食送给亲朋好友 。
【轻食餐】推荐指数:四星
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e:15px;">食材:新鲜蔬菜,水果,低脂肉类
做法:现在的人越来越注重养生,平时吃的东西也都会选择无油,低热量的食物 。
可以准备一些适合生吃的有机蔬果,搭配煎牛肉,鸡胸肉,三文鱼等,配成健康的低脂餐 。提前到写字楼等地推销一下,相信还是很受欢迎的 。
【芋圆水果捞】推荐指数:五星
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食材:木薯粉,新鲜水果,酸奶,西米,椰奶等
做法:之前我们做私房烘焙的时候,朋友就说,我发现我每天这么忙,都不如人家卖水果捞的赚钱,当时我们本地没有这种所有不太懂水果捞是什么 。
原来就是各种水果切好放到一起,加入西米,芋圆,蜜豆等,然后淋入酸奶或者椰奶即可 。清凉解暑,而且都是新鲜水果,特别受欢迎 。
很多人都是切好的水果,直接装入一次性盒子,再额外放一盒酸奶 。每天直接去夜市的大排档,挨桌兜售,只要是有女生的桌,百分之80都会来上这么一份 。
【麻辣拌】推荐指数:五星
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食材:各种蔬菜,肉类,夹饼,麻辣拌料
做法:之前做过一次麻辣拌,味道还不错,吃起来要比路边的现拌凉菜好吃多了 。麻辣鲜香,还可以直接夹到饼里,可以从早上卖到晚上
只需要提前调配好麻辣拌的料汁,切好,洗好各种蔬菜,肉类,可以选择直接煮,也可以炸,处理好一拌就行,想吃什么拌什么,总有一样是顾客喜欢的 。
怎么样,替你介绍了这么多种,有没有对准备出摊的你有所帮助呢?
【适合学校门口摆摊的小吃,现在比较热门的早餐】当然无论做什么,食品安全都是第一位呦 。
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