冬季大棚辣椒种植技术与管理辣椒大棚栽培技术 _辣椒大棚栽培技术

辣椒大棚种植技术
大棚辣椒种植技术与管理
选择优良品种。把辣椒培育成壮苗。合理密植。加强肥水管理。控制病虫害。如果这些方面的技术管理做得好，我们将获得辣椒的优质高产。
大棚辣椒种植技术
蔬菜大棚建设技术适合我国东南沿海地区。蔬菜大棚一般是塑料大棚，形式多样，按骨架材料可分为竹木大棚和钢管大棚。按温室数量可分为单栋和连栋温室。目前大部分农户都在建竹木大棚，每平方米5-6元，但强度差，使用寿命短，只有2年左右，抗灾能力弱，操作管理不便等。连栋温室大棚，采用钢管制作，强度高(寿命长达15年) ，抗灾能力强(一般可抗10级台风)；棚高，通风采光条件好，土地利用率高，操作管理方便，但造价高(每平方米造价在80元以上) ，农民和一般企业负担不起。单钢管大棚不仅具有连栋大棚的优点，而且成本也低得多，每平方米25-30元，农民可以考虑用其替代竹木大棚。植物性的菜苗：“三天无肉，日餐不可少” 。蔬菜是人们生活中不可缺少的食物。这是因为蔬菜含有多种营养成分，是无机盐和维生素的主要来源。尤其是当饮食中缺乏牛奶和水果时，蔬菜尤为重要。蔬菜一般可以分为四类：叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类。根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、莲藕、山药、红薯、小葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高，如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等。可以部分替代主食。其他营养成分不同，如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶。土豆含有钾盐和维生素C；大蒜含有多种无机盐，胡萝卜含有较高的胡萝卜素。茄果类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒等。这些蔬菜含有较多的碳水化合物、维生素C和胡萝卜素。西红柿中维生素C的含量相当丰富；丝瓜含有大量的粘液和瓜氨酸；南瓜含有瓜氨酸和精氨酸。苦瓜含有苦瓜甙、S-羟色胺和多种氨基酸。茄子特别富含维生素p ，新鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、蚕豆、绿豆、豌豆、豇豆等。这些蔬菜比其他蔬菜含有更高的蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐。维生素B是最丰富的维生素，维生素B是最丰富的维生素。叶类蔬菜，尤其是深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等，营养价值最高。主要含维生素C、维生素B和胡萝卜素，含叶酸和胆碱较多。无机盐含量丰富，尤其是铁和镁。可见，蔬菜在我们的生活中起着重要的作用。抓住这个机会是你独特的眼光。为了让你更好的掌握育苗设施设备、育苗基质与营养配方、种子活力与种子处理、育苗环境与控制、苗木生理与壮苗培育、苗木嫁接技术、主要蔬菜穴盘育苗技术、苗木病虫害防治等。全面介绍了蔬菜工厂化育苗的意义、前景及产业化。
辣椒日光温室栽培技术有哪些？
辣椒是茄科一年生草本植物，有“红色药材”的美誉。辣椒风味独特，营养丰富。蛋白质、脂肪、胡萝卜素、VC、钙、磷、铁的含量都很高，其中VC居所有蔬菜之首。辣椒具有“喜温不耐高温，喜湿耐涝，喜光不耐强光，喜肥不耐浓肥”的特点。因此，在栽培技术上，要突出辣椒品种的选择，培育壮苗，改善日光温室结构，提高温室设施性能，尽量做到水、肥、气、热、光的平衡与协调。在生长过程中，要促进生殖生长与营养生长的和谐共生，及时防治病虫害，实现优质、高产、高效的生产目标。冬春季日光温室辣椒的品种选择和种子处理主要选择牛角椒和牛角椒。圆椒主要选用辽椒、潮椒等品种。总之，辣椒品种的选择要根据区域种植制度和病虫害发生规律，选择抗病性强、生产潜力大的辣椒品种。播种前应进行种子处理。先将辣椒品种用30度清水浸泡5-6小时，再用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，加速发芽。种子用湿纱布包裹后，放在30度左右的催芽室中，定期翻面喷水。8.0%的种子发白后，就可以播种了。适时播种首先，准备播种苗床。苗床土壤应该是5年内没有种植茄科蔬菜的土壤，土壤富含有机质。充足的氮和钾。播种前三周，用40%福尔马林溶液对苗床土壤进行彻底消毒，每平方米40ml ，然后用塑料薄膜密封5天。揭膜后摊开晾晒15天，然后放在苗床上等待播种。播种前，给苗床浇水，水完全渗透后，在上层铺一层5cm湿润的营养土，将发芽的种子均匀地撒在苗床上，然后在苗床上覆盖一层2-3 cm的营养土，喷适量水，及时覆膜，加湿保温；其次，做好苗床管理。苗床一半以上苗出土后，揭膜，出苗后白天温度控制在25~30度，夜间温度控制在15度左右。长到两片叶子后，及时分苗，苗间距8*8cm 。缓苗后，适当降低密植苗床温度，保持好土壤墒情，避免造成苗过度生长，发现病虫害及时拔苗。做好移栽前的准备工作。首先，整地施肥。辣椒是一种浅根作物，需要较高的养分和水分。因此，为了提高成活率，在移栽前必须做好整地工作。应该清除田地里的杂草和残茬，并对田地进行深晒。晒的深度要保持在25cm左右。有条件的农民应该多晒几次田。每亩结合整地施全腐熟有机肥4000-6000公斤，磷酸二铵40-50公斤，硫酸钾10-15公斤，饼肥100公斤；其次，做一个杯子。制作宽50~100cm、高50cm的高垄，种植前一周用塑料薄膜覆盖，提高土壤温度；最后，用温水对温室进行消毒。每亩用硫磺粉2-3公斤， 80%敌敌畏乳油0.25公斤，锯末，成堆打光，隔夜封棚，然后放空气除异味再种植。种植第一，温度管
理。在冬春季节10cm土壤深度的地温必须稳定在12度以上，室内最低气温在6度以上才能定植；其次，定植密度。冬春季节定植釆用每穴定植两株的方式定植，株距3O~35cm ，每亩定植3000-4000穴，定植后及时灌溉，稳苗，水下渗之后及时封施。田间管理首先，温度管理。定植后强化保温，缓苗期温度维持在28-32度之间，定植一周内禁止通风，当心叶长出后表示缓苗结束，棚内温度下降到25~28度之间，超过30度及时通风换气；其次，水分管理。选择在晴朗的上午灌溉，避免在阴天低温时期灌溉，采用小水量灌溉的方式，有条件的种植户提倡采用膜下滴灌；最后，追肥。当门椒坐稳之后，结合灌溉开沟施肥，每亩追施尿素15公斤，完全腐熟饼肥50公斤。果实采收期结合灌溉每亩追施磷酸二铵15公斤，进入盛果期后中，每隔一周左右灌溉一次，隔一水施肥一次，每次每亩追施尿素5~15公斤，硫酸铵8公斤。做好病虫害防治辣椒病虫害主要有炭疽病、病毒病和棉铃虫，针对这些病虫害要在发病初期及时釆用药物防治，并及时拔除命患病植株。发病初期每隔10-15天喷1次4%农抗120瓜菜烟草专用型600倍液，连喷3~4次。也可喷80%代森锰锌600倍、75%百菌清600倍，防治炭疽病。使用20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液，或1.5%植病灵乳剂1000倍稀释液，或NS-83增抗剂100倍稀释液防治病毒病。使用20%溴灭菊酯乳油3000倍液，或40%菊马乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液喷雾防治棉铃虫。采收辣椒的枝条十分脆嫩，采收时要防止折断枝条。门椒、对椒、下层果实应适时早收，以免影响植株生长。此后一般在果实充分长大、肉变硬后分批分次采收。冬季光照弱，在碰到阴雪天气时，只要温度允许，要尽量开棚或在棚内安装日光灯补充光照。应当看到只有科学合理的栽培措施，才能提高辣椒的品质和产量。所以，提升自身的种植水平势在必行，从而不断将种植效益最大化。大棚辣椒具体种植方法是什么？【冬季大棚辣椒种植技术与管理辣椒大棚栽培技术】培育技术育苗1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。3．苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。整地辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg ，可掺施过磷酸钙15kg～20kg ，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。定植适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。定植密度辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴（双株），行距50～60cm ，株距25～30Cm 。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。管理辣椒种子13869615181辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。1．开始采收前的管理此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。2．始收期至盛果期的管理这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。3．高温季节及其以后的管理高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。4．缩果后期的管理高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。秋延后大棚辣椒栽培技术现总结秋辣椒栽培技术如下。1.品种选择辣椒秋延后栽培品种要求，必须是能耐高温，抗耐病毒病，生长势强，结果集中，果大肉厚，成熟果实红色鲜艳，又能耐寒的品种。我公司的威狮一号特别适合今年秋季的天气，因此表现优秀。2、播种育苗2.1准备育苗辣椒的花芽分化在苗期即进行，所以要培育大苗壮苗。一般用较大营养钵育苗，即可培育壮苗，又有利于定植后提前返苗。2.2播种育苗本地农民一般7月上中旬播种，苗期一个月， 8月上中旬，也就是立秋前后定植。壮苗标准：苗高15～17厘米，开展度15厘米左右，苗龄30～36天，有6～10片真叶，刚现蕾分杈，叶色深绿壮而不旺，根系发达，无病虫危害。3、整地做畦与定植秋延后辣椒生育进程较快，要求基肥充足，肥料充分腐熟，土壤全层施肥，肥料浓度又不能过大。基肥要求以有机肥、磷钾肥为主，结合耕地早施深施分次施。一般每亩施腐熟基肥5000kg（或干鸡粪1000斤），复合肥20～30kg ，生物肥200斤。平畦，行距60—80 ，株距55—60cm 。选择阴天全天或晴天下午四点以后或高温天夜间定植，起苗前剔除病虫苗、弱苗、杂苗，多带土，边栽边浇定根水。定根水要适度，复水要及时浇透。适当密植，每亩1000—1200株。4、定植后的管理4.1 温度管理辣椒生长最适宜的温度为白天24～28℃,夜间15～18℃ 。这边秋季早期一般温度比较适合，不五要特别调控。后期在温度不适宜时候，一般是11月上旬第一次寒潮来到之前（即小雪前），棚内要及时上二膜，上膜后注意温湿度调控。4.2 水肥管理秋延后辣椒施肥以基肥为主，看苗追肥。切忌氮肥用量过多，造成枝叶繁茂大量落花，推迟结果。追肥以优质复合肥为好，溶水浇施，一般每次每亩大棚中10公斤，分别在定植后10～15天和坐果初期追肥。定植后到11月上旬，棚内土壤保持湿润，切忌忽干忽湿和大水漫灌。11月中旬以后，以保持土壤和空气湿度偏低为宜。4.3植株调整应将门椒以下的腋芽全摘除，生长势弱时，第1～2层花蕾应及时摘掉，以促植株营养生长，确保每株都能多结果增加产量。10月下旬到11月上旬植株上部顶心与空枝全部摘除，以减少养分消耗，促进果子膨大长足。摘顶心时果实上部应留两片叶。在拉秧前10-15天，将植株摘心，打掉所有枝杈的顶部，以去掉顶端优势，使顶部的小果实迅速长大，达到商品采收标准。另外也可用15～20毫克/升2,4-D或35～40毫克/升防落素保花保果。5、采收根据市场行情，可分次采青椒上市，也可待青椒转红到价格好时一起采收。6、病虫害防治病虫防治病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病、灰霉病、疮痂病、病毒病等，要注意对症及早防治。虫害主要有蝼蛄、棉铃虫、茶黄螨等，也要及早用药。防治苗期病害（如猝倒病、立枯病）主要通过种子消毒，曝晒床土并消毒，有机肥料要充分腐熟，避免苗过湿渍水等措施，并结合喷药防治，如64%杀毒矾500倍， 75%瑞毒霉1000倍等。病毒病：主要是搞好种子消毒和蚜虫防治，还可喷药预防，如20%病毒A 400倍，植病灵800倍或抗病毒灵500倍，如加600倍细胞分裂素混合喷洒，防效更佳。疮痂病：可用1：1：200的波尔多液预防，发病初可喷95%CT杀菌剂2000倍，辣椒植保素700倍，农用链霉素200毫克/升等。疫病、炭疽病、灰霉病用75%增效百菌清500倍，代森锰锌500倍、50%扑海因800倍等交替使用，防效较好。使用烟熏剂熏蒸效果也很好

冬季大棚辣椒种植技术与管理 辣椒大棚栽培技术

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